Apprentissage / Responsable de service (H/F)

Il y a 2 mois


Pontarlier, France KFC Temps plein

Découvrir l’histoire du Crewstillant … KFC (Kentucky Fried Chicken) est une chaîne de restauration rapide internationale célèbre pour la figure emblématique de son fondateur : le Colonel Sanders, inventeur du fameux poulet CRISPY. Aujourd’hui plus de 14 000 collaborateurs travaillent déjà pour notre enseigne et nous recherchons activement de nouveaux talents pour contribuer à notre fort développement.

Notre groupe ProNoïa, 1er franchisé indépendant de KFC en France, est en plein développement sur toute la France, du Sud-ouest à la Bourgogne / Franche-Comté en passant par l’Ile de France. Notre franchise compte aujourd’hui 33 restaurants et prévoit d’autres ouvertures d’ici fin 2024.

Rejoindre ProNoïa, c’est rejoindre avant tout une belle aventure humaine. Nous cherchons des collaborateurs qui partagent nos valeurs, que sont le respect, l’honnêteté, la cordialité et la confiance.

Tu te reconnais dans ces valeurs et construis actuellement ton projet professionnel ? Tu souhaites apprendre un métier, développer des compétences et préparer un diplôme ? Choisis ProNoïa et deviens le 12ème ingrédient de notre équipe 

Dans ce cadre, le restaurant de Pontarlier recherche son(sa) futur(e) Apprenti(e) en tant que Responsable de Service (H/F) pour un contrat de 24 mois.

Pourquoi rejoindre les équipes du Crewstillant ?

S’engager avec nous, c’est avoir la garantie de :

· Bénéficier de l’accompagnement d’un tuteur expert via un programme de formation interne sur mesure permettant d’atteindre le niveau du poste de RS progressivement sur les deux années d’apprentissage

· D’avoir un suivi tuteur et RH par l’intermédiaire de points réguliers ;

· De suivre un rythme adapté qui te permet de concilier tes études et ta présence en entreprise

️ S’engager avec nous c’est également bénéficier d’une tenue de travail KFC, des repas offerts à hauteur de 13,80 euros par journée travaillée, ainsi que de 27 jours de congés payés sur l’année.

A quoi ressembleront tes journées ?

Ici on anime son équipe pour délivrer un service parfait à tous ses clients. On est actif dans le développement des ventes et on garantit une bonne gestion du service. On fait croustiller le quotidien. C’est ça être un Responsable de Service et c’est pour ça que chez KFC ce n’est pas ton CV qui compte, mais ta personnalité : responsable, pédagogue, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif.

Les missions de nos responsables de service au sein du Crewstillant

En tant que Responsable de Service en apprentissage, tu gères les services avec un autre membre de l’équipe de gestion. Tu es co-responsable des moyens techniques et commerciaux, de la répartition du travail et de l’animation de l’équipe afin d’assurer le « 100 % satisfaction Client » dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et des procédures KFC.

Sur les services, tu respectes et fait respecter totalement l’ensemble des procédures financières. De plus, tu es co-responsable de la bonne gestion du COL (Cost of Labor : coût de la main d’œuvre) et du COS (Cost of Sales : coût des matières premières).

Sous la responsabilité du Directeur, tu assures progressivement lors de ton apprentissage les activités suivantes :

Responsabilités opérationnelles

-Co-responsable des ouvertures et des fermetures du restaurant et assures l’ensemble des tâches liées à la gestion d’un service dans le respect des normes et des procédures de KFC ;

-Peux te voir confier une zone du restaurant ;

-Assures la satisfaction client en veillant à respecter la production de produits de qualité, ainsi que la qualité de service en adoptant une attitude commerciale ;

-Co-responsable de la gestion de la production : tu t’assures que ton équipe utilise les outils de gestion à disposition ;

-Co-responsable de l’application de la méthode HACCP, du respect des DLC (dates limites de consommation), de la rotation des stocks avec le respect du PEPS (premier entré, premier sorti), de l’entretien des machines, de la bonne utilisation du matériel, du contrôle des livraisons ;

-Participes activement à la gestion du restaurant. Tu utilises tous les outils de gestion permettant de limiter les pertes et saisis les informations nécessaires pour réaliser le suivi COS (Cost of Sales). Tu réalises les inventaires et contre-inventaires quotidiens ;

Responsabilités financières

-Appliques et fais appliquer totalement l’ensemble des procédures financières aux équipes en place ;

-Co-responsable du coffre et de la trésorerie du restaurant et co-responsable de la carte Manager sur ton service et de toutes les manipulations au niveau des caisses (remboursements, annulations commandes, …) ;

-Tu vérifies, remplis complètement, signes et fais signer tous les documents de contrôle financier et respectes les procédures de contrôle et de transmission.

Responsabilités vis-à-vis du personnel

-Répartis le travail entre les employés polyvalents présents sur ton service et ce, à l’aide des outils de gestion ;

-Veilles à la bonne exécution des tâches et communique à chacun les informations nécessaires;

-Co-responsable de la sécurité des employés. Tu t’assures de la formation et de la bonne utilisation du matériel de protection;

-T’assures du bon fonctionnement du système de pointage des horaires et du pointage par chaque membre de l’équipe présent sur ton service;

-Co-responsable de la bonne application des éléments de la législation du travail et des procédures en matière de gestion du personnel.

Ton profil pour rejoindre le Crewstillant

Tu prépares idéalement un diplôme de niveau BTS et plus spécifiquement en Management des unités Commerciales (MCO) , dans le cadre d’un contrat d’apprentissage d’une durée de 24 mois ?

Tu souhaites poursuivre tes études et tu recherches une entreprise dynamique pour t’accompagner dans ta montée en compétence ?

Tu es à la recherche de nouveaux challenges et prêts à te professionnaliser en parallèle de tes études ? L’alternance au sein du Crewstillant est le moyen parfait de rester dans l’action.

Au sein du Crewstillant, tu le découvriras, de réelles perspectives de carrière s’offrent à toi.

Au sein d’une équipe, tu apprécies évoluer dans un environnement stimulant ? 


  • Responsable de service

    Il y a 2 mois


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    Le poste de Responsable Maintenance Service Énergie H/FEn tant que Responsable Maintenance énergies, vous avez comme mission d'encadrer les équipes de maintenance qui assurent la production et la distribution des utilités de garantir la fiabilité des installations sur lesquelles vous agissez et s'assurer de leur niveau d'efficacité en matière de...


  • Pontarlier, France O2 F Temps plein

    Vous recherchez une source de revenus, vous êtes disponible quelques heures par semaine? Vous aimez partager des moments complices avec des enfants de plus de 3 ans?Vous êtes le talent que nous recherchons!!!Pour le secteur de Pontarlier et les alentours, nous recherchons des personnes en garde d’enfants, motivées et engagées. (poste accessible à des...


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  • Pontarlier, France PAGE PERSONNEL IDF Temps plein

    Filiale de PageGroup, leader du recrutement et de l’intérim spécialisés dans de nombreux pays, Page Personnel identifie et recrute, pour ses clients, des cadres 1er niveau, des techniciens et des employés qualifiés pour des missions d'intérim, des CDD et des CDI au sein de 20 secteurs d'activité.Créé en 1976 à Londres, le Groupe compte...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 3 jours


    PONTARLIER, France Randstad Temps plein

    Notre client situé à PONTARLIER recherche un talent pour rejoindre son équipe dynamique de restauration offrant des expériences culinaires de qualité.Comment venir travailler ?- Arrêtez de chercher une place pendant des heures, ils ont un parking gratuit.Pourquoi rejoindre cette entreprise ?Rejoignez un employeur qui valorise votre travail, prend soin...


  • Pontarlier, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...


  • Pontarlier, France MANPOWER FRANCE Temps plein

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  • Employe Libre Service H/F

    il y a 3 jours


    PONTARLIER, France Mr Bricolage Temps plein

    Satisfaction client - Proximité - Sourire. Ça te parle ? Alors nous sommes faits pour nous entendre !Mr.Bricolage recherche son EMPLOYÉ(E) LIBRE SERVICE (H/F).Une journée dans la vie d'un employé libre-service chez Mr.Bricolage :- Tu aides à la réception des marchandises et aux contrôles qualitatif et quantitatif des produits.- Tu participes aux...


  • PONTARLIER, France Hess Automobile Temps plein

    Depuis toujours, vous rêvez de travailler dans le secteur automobileNous recrutons en alternance au sein de notre concession BMW/Mini à Pontarlier (25) notre futur :Apprenti Mécanicien (H/F)Accompagné et formé par votre maître d'apprentissage, vous apprendrez à diagnostiquer les pannes et procéder aux réparations avec pour objectif la...

  • Responsable de Site H/F

    il y a 3 jours


    PONTARLIER, France Colruyt Temps plein

    Rejoignez notre enseigne en tant que Responsable de Site (H/F)Directement rattaché(e) au Manager de Région, vous êtes responsable de l'ensemble de la surface de vente et du management direct des collaborateurs dans le respect des objectifs et de la politique commerciale et sociale fixés par la Direction. Vous dynamisez le site en mettant en place des...


  • Pontarlier, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Manpower PONTARLIER recherche pour son client, un acteur du secteur du BTP, un Responsable commercial à Pontarlier et Haut-Doubs (H/F) Vos missions :  ? Développement et mise en œuvre des stratégies de vente pour atteindre les objectifs de l'entreprise. Prospection de nouveaux clients et entretenir des relations avec les clients existants. ...

  • Responsable RH

    Il y a 2 mois


    Pontarlier, France Ropsi Temps plein

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  • PONTARLIER, France Service Civique Temps plein

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    Il y a 2 mois


    Pontarlier, France Hess Automobile Temps plein

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