Alternant Cuisine H/F

Il y a 2 mois

Lille, France Hôtel L’Hermitage Gantois Temps plein
Entreprise

A propos de notre groupe

Vous souhaitez rejoindre une Entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Notre Groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus Votre carrière commence avec nous. Vous avez le choix entre 5 destinations et 10 hôtels de caractère parmi Nice (Le Méridien), Lille (Hermitage Gantois, Couvent des Minimes, Hôtel Lille Euralille - Affilié Hilton, Art Déco, Grand Hôtel Bellevue), Rouen (Hôtel de Bourgtheroulde), le Touquet (Holiday Inn Resort) et Bruges (Novotel et Ibis). Si vos valeurs sont l’excellence, la rigueur et la satisfaction des clients, alors, n’attendez plus, nos hôtels sont faits pour vous.

 

A propos de l’Hermitage Gantois

L’Hermitage Gantois, franchise de la marque Autograph Collection by Marriott est un établissement 5 étoiles situé au cœur de Lille. Bâtiment du 15ème siècle, classé monument historique, il allie cadre exceptionnel, histoire et modernité. L’hôtel comporte 89 chambres et suites, un restaurant, un bar et un spa. Les 7 espaces évènementiels (dont la Salle des Hospices, la Chapelle et l’Oratoire) peuvent accueillir jusqu’à 300 convives. Son architecture et son atmosphère en font un havre de paix incontournable sur Lille.

 

A propos de The Autograph Collection

The Autograph Collection est une sélection d'hôtels quatre et cinq étoiles indépendants en constante évolution qui offrent des expériences uniques et inoubliables. Chaque hôtel est choisi avec soin pour sa qualité, son originalité, son audace et sa personnalité, ainsi que pour sa capacité à offrir aux voyageurs d'aujourd'hui des expériences uniques adaptées à leur propre idée du style et de l'aventure. En rejoignant Autograph Collection, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International.


Poste

Nous recherchons un Alternant en Restauration (H/F) pour rejoindre la brigade de cuisine de l’Hôtel Hermitage Gantois.

Missions :

  • Participer à la mise en place et à l’envoi des plats ;
  • Effectuer les préparations préliminaires ;
  • Respecter les fiches techniques ;
  • Respecter les normes HACCP ;
  • S’assurer de la propreté des espaces et du matériel.

Profil recherché

Profil recherché:

En cours de formation dans une école hôtelière, vous préparez un contrat d’apprentissage (1 ou 2 ans) et vous êtes passionné par l’hôtellerie-restauration.

Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre esprit d’équipe et l’attention que vous portez aux détails.

Contrat :

Contrat d’apprentissage (35h ou 39h)

Salaire : selon les grilles conventionnelles en vigueur

Avantages : 

  • Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
  • Avantage en nature et/ou Indemnités nourriture
  • Des prix associés dans l’ensemble des marques Marriott du monde et dans les Restaurants du groupe Marriott
  • Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe
  • Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du Groupe
  • Accès au Marriott Global Source (MGS) : l’intranet Marriott
  • Guest expérience : après validation de la période d'essai vous bénéficiez d’une nuit avec petit déjeuner pour deux personnes

 

La motivation, le sourire et la disponibilité sont les maîtres-mots de ce poste, si vous vous reconnaissez à travers ce profil, n'attendez pas, postulez

Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.

  • Alternant Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Lille, France Hôtel Crowne Plaza Lille Temps plein

    Nous recherchons un Alternant en Restauration (H/F) pour rejoindre la brigade de cuisine de l’Hôtel Lille Euralille – Affilié Hilton. Missions : Participer à la mise en place et à l’envoi des plats ; Effectuer les préparations préliminaires ; Respecter les fiches techniques ; Respecter les normes HACCP ; S’assurer de la propreté des espaces...

  • Alternant Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Lille, Nord, France Hôtel Crowne Plaza Lille Temps plein

    Nous recherchons un Alternant en Restauration (H/F) pour rejoindre la brigade de cuisine de l’Hôtel Lille Euralille – Affilié Hilton. Missions : Participer à la mise en place et à l’envoi des plats ; Effectuer les préparations préliminaires ; Respecter les fiches techniques ; Respecter les normes HACCP ; S’assurer de la propreté des espaces...

  • Alternant Cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    Lille, France Hôtel Crowne Plaza Lille Temps plein

    Nous recherchons un Alternant en Restauration (H/F) pour rejoindre la brigade de cuisine de l’Hôtel Lille Euralille – Affilié Hilton.Missions :Participer à la mise en place et à l’envoi des plats ;Effectuer les préparations préliminaires ;Respecter les fiches techniques ;Respecter les normes HACCP ;S’assurer de la propreté des espaces et...

  • Alternant Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Lille, France Hôtel Crowne Plaza Lille Temps plein

    Nous recherchons un Alternant en Restauration (H/F) pour rejoindre la brigade de cuisine de l’Hôtel Lille Euralille – Affilié Hilton.Missions :Participer à la mise en place et à l’envoi des plats ;Effectuer les préparations préliminaires ;Respecter les fiches techniques ;Respecter les normes HACCP ;S’assurer de la propreté des espaces et...

  • Alternant Cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    Lille, France Hôtel Crowne Plaza Lille Temps plein

    EntrepriseA propos de notre groupeVous souhaitez rejoindre une Entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Notre Groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus ! Votre carrière commence avec nous. Vous avez le choix entre 5 destinations et 10 hôtels de caractère parmi Nice (Le Méridien), Lille (Hermitage Gantois by Marriott, Couvent...

  • Alternant Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Lille, France Hôtel Crowne Plaza Lille Temps plein

    EntrepriseA propos de notre groupeVous souhaitez rejoindre une Entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Notre Groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus ! Votre carrière commence avec nous. Vous avez le choix entre 5 destinations et 10 hôtels de caractère parmi Nice (Le Méridien), Lille (Hermitage Gantois by Marriott, Couvent...

  • Alternant Pâtisserie H/F

    il y a 3 semaines

    Lille, France Hôtel Couvent des Minimes Temps plein

    Nous recherchons un Alternant en Pâtisserie (H/F) pour rejoindre la brigade de cuisine de l’Hôtel le Couvent des Minimes. Missions : Participer à la mise en place et à l’envoi des desserts ; Effectuer les préparations préliminaires ; Respecter les fiches techniques ; Respecter les normes HACCP ; S’assurer de la propreté des espaces et du...

  • Alternant Pâtisserie H/F

    il y a 3 semaines

    Lille, Nord, France Hôtel Couvent des Minimes Temps plein

    Nous recherchons un Alternant en Pâtisserie (H/F) pour rejoindre la brigade de cuisine de l’Hôtel le Couvent des Minimes. Missions : Participer à la mise en place et à l’envoi des desserts ; Effectuer les préparations préliminaires ; Respecter les fiches techniques ; Respecter les normes HACCP ; S’assurer de la propreté des espaces et du...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    Il y a 2 mois

    Lille, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 1 à 2 ans Lomme, 59160 Lille, France Temps complet Moins de 2 ans Cuisines centrales / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    il y a 1 semaine

    Lille, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 1 à 2 ans Lomme, 59160 Lille, France Temps complet Moins de 2 ans Cuisines centrales / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 semaine

    Lille, Hauts-de-France Jubil LILLE Temps plein

    Jubil intérim recrute Notre agence d'emploi recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration Italienne, une personne qualifiée en tant que Commis de cuisine (F/H) Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Préparation des aliments destinés à être cuisinés ( Lavage, épluchage, découpage...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Jubil LILLE Temps plein

    Jubil intérim recrute Notre agence d'emploi recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration Italienne, une personne qualifiée en tant que Commis de cuisine (F/H) Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Préparation des aliments destinés à être cuisinés ( Lavage, épluchage, découpage...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 semaine

    Lille, France Jubil LILLE Temps plein

    Jubil intérim recrute ! Notre agence d'emploi recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration Italienne, une personne qualifiée en tant que Commis de cuisine (F/H) Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Préparation des aliments destinés à être cuisinés ( Lavage, épluchage, découpage...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, France Jubil LILLE Temps plein

    Jubil intérim recrute ! Notre agence d'emploi recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration Italienne, une personne qualifiée en tant que Commis de cuisine (F/H) Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Préparation des aliments destinés à être cuisinés ( Lavage, épluchage, découpage...

  • Alternant - Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines

    Lille, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Alternant(e) Csuinier(ère) pour notre Cuisine Centrale situé à LOMME (59).Vous travaillerez sur la production de 450 couverts/j du lundi au vendredi de 7h à 14h30.Le site est accessible en transports en commun.Vous êtes diplômé de minimum un Bac Pro avec une prise de poste au 1er septembre 2024, sur une durée...

  • Alternant - Cuisinier F/H

    il y a 1 semaine

    Lille, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Alternant(e) Csuinier(ère) pour notre Cuisine Centrale situé à LOMME (59).Vous travaillerez sur la production de 450 couverts/j du lundi au vendredi de 7h à 14h30.Le site est accessible en transports en commun.Vous êtes diplômé de minimum un Bac Pro avec une prise de poste au 1er septembre 2024, sur une durée...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    Il y a 2 mois

    Lille, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 1 à 2 ans Lille, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir...

  • Alternant Pâtisserie H/F

    Il y a 2 mois

    Lille, France Hôtel Couvent des Minimes Temps plein

    Nous recherchons un Alternant en Pâtisserie (H/F) pour rejoindre la brigade de cuisine de l’Hôtel le Couvent des Minimes.Missions :Participer à la mise en place et à l’envoi des desserts ;Effectuer les préparations préliminaires ;Respecter les fiches techniques ;Respecter les normes HACCP ;S’assurer de la propreté des espaces et du...

  • Alternant Pâtisserie H/F

    il y a 1 semaine

    Lille, France Hôtel Couvent des Minimes Temps plein

    Nous recherchons un Alternant en Pâtisserie (H/F) pour rejoindre la brigade de cuisine de l’Hôtel le Couvent des Minimes.Missions :Participer à la mise en place et à l’envoi des desserts ;Effectuer les préparations préliminaires ;Respecter les fiches techniques ;Respecter les normes HACCP ;S’assurer de la propreté des espaces et du...

  • Apprenti(e) CAP Cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    Lille, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein d'un établissement de santé situé à Lille, nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) (H/F) pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 24 mois. Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration et le service auprès du personnel soignant et des patients.  Vous serez...