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Commis de Cuisine H/F

il y a 1 mois

Gassin, France Alp'Azur Hotels Temps plein

L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.

Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.

Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes à tous nos établissements.

Une adresse confidentielle, un véritable havre de paix à Saint-Tropez à 200 m de la mer. Le Domaine de l’Astragale invite à profiter d'une oasis éblouissante à l’abri des regards. Élégance, charme discret, intimité… tout est fait pour lâcher prise et vivre une expérience unique sur la Côte d’Azur.

De part sa situation idéale, le Domaine de l'Astragale vous plonge dans des lieux incontournables du Golfe de Saint Tropez : les vignobles, la plage mythique de Pampelonne, les criques tant appréciées de Brigitte Bardot…



Pour la saison estivale 2024, Le Domaine de l'Astragale est à la recherche d’un Commis de cuisine (F/H)

En coopération avec le Chef de Partie, vous participez au bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction culinaire de nos clients. Votre sens du service est inné et vous savez allier efficacité et raffinement.


Vos missions seront les suivantes :

  • Assurer la mise en place et le nettoyage de son poste de travail

  • Réaliser des préparations préliminaires

  • Réaliser des cuissons et remises en température

  • Réaliser des recettes à partir de fiches techniques

  • Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients

  • Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux

Modalités et Avantages :

  • Contrat saisonnier 39h hebdomadaire

  • Nourri, logé

  • Salaire attractif + prime

  • Mutuelle 50%

  • Réfectoire accessible matin, midi et soir

  • Possibilité d'évolution au sein du groupe pour les saisons d'été & d'hiver



  • Vous avez une première expérience réussie dans un établissement de standing similaire

  • Vous assimilez rapidement les techniques de préparation des éléments d’une carte

  • Vous connaissez et appliquez les normes HACCP

  • Vous êtes une personne passionnée, organisée, réfléchie, et professionnelle

Nous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous

  • Plongeur(Se) / Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 3 semaines

    Gassin, France POLO RESORT & COUNTRY CLUB SAINT-TROPEZ Temps plein

    "Le Restaurant 1999" du Polo Club de Saint-Tropez est à la recherche d'un **Plongeur(se) / Commis de cuisine** expérimenté pour travailler aux côtés du Chef Exécutif et de son équipe en place. C'est une excellente opportunité pour les professionnels qui cherchent un nouveau défi dans une activité et un établissement en pleine...

  • Plongeur(Se) / Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 2 semaines

    Gassin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France POLO RESORT & COUNTRY CLUB SAINT-TROPEZ Temps plein

    "Le Restaurant 1999" du Polo Club de Saint-Tropez est à la recherche d'un **Plongeur(se) / Commis de cuisine** expérimenté pour travailler aux côtés du Chef Exécutif et de son équipe en place. C'est une excellente opportunité pour les professionnels qui cherchent un nouveau défi dans une activité et un établissement en pleine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Gassin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Moloko Saint-Tropez Temps plein

    Jadore Hospitality Group recrute pour la saison, au sein du Moloko Saint-Tropez:Forte de son succès à Paris et à Miami, la marque se développe dans le sud de la France à Saint Tropez dans l'hôtel 5 étoiles Le Kube.Idéalement situé à 5 minutes du cœur de Saint-Tropez, le Kube est un lieu paisible et tranquille.Entouré de 2 hectares de jardin avec...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Gassin, France Hôtel La Villa Dune & SPA Nuxe Temps plein

    Notre hôtel 4 étoiles basé à Gassin recherche son/sa commis/commise de cuisine. Démarrage dès que possible jusqu'au 20 septembre 2024. Missions principales: - Préparer les pizzas, fish and chips, tenders, salades... - Préparation du petit-déjeuner - S'occuper de l'approvisionnement et de la gestion des matières et du stock - Veiller au respect...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Gassin, France Le Moloko Saint-Tropez Temps plein

    Jadore Hospitality Group recrute pour la saison, au sein du Moloko Saint-Tropez: Forte de son succès à Paris et à Miami, la marque se développe dans le sud de la France à Saint Tropez dans l'hôtel 5 étoiles Le Kube. Idéalement situé à 5 minutes du cœur de Saint-Tropez, le Kube est un lieu paisible et tranquille. Entouré de 2 hectares de jardin...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Gassin, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Gassin, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Gassin, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Gassin, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Second de Cuisine H

    il y a 3 semaines

    Gassin, France Polo Resort & Country Club de Saint-Tropez Temps plein

    Le Polo Resort & Country Club de Saint -Tropez recherche pour son restaurant un second de cuisine. Placé sous la responsabilité du chef de cuisine, le second de cuisine participe à toutes les activités de la cuisine et remplace le chef en son absence. Il aura pour mission: - Mise en place des plans de travail - Élaborer et contrôler les plats de la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Gassin, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Gassin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Moloko Saint-Tropez Temps plein

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  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

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    L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Gassin, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines

    Gassin, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs...

  • Chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 4 semaines

    Gassin, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Gassin, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Gassin, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Gassin, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Gassin, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...