Commis de cuisine en charge de la liaison cuisine centrale et sites satellites H/F

il y a 2 jours


Bayonne, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux.

Établissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de restauration à tarification sociale équivalent à 3.000.000 de repas par an et un parc de 10.500 logements.

Doté d’un budget de 80 M€ (hors bourses sur critères sociaux), le Crous de Bordeaux Aquitaine emploie 700 personnels permanents et gère un patrimoine immobilier de plus de 300.000 m² de surfaces bâtis localisé sur la métropole bordelaise et les agglomérations d’Agen, Côte Basque-Adour, Dax, Mont-de-Marsan, Pau et Périgueux.

Avantages :

  • Contribution à la mutuelle
  • Prise à hauteur de 75% de l'abonnement transport (domicile / travail)
  • Forfait mobilité durable (sous conditions)
  • Action sociale attractive (sous conditions)
  • Un carrière dynamique (mobilité interne, possibilités d'évolutions,accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière, formation continue)
  • Bonne conciliation vie personnelle et professionnelle


Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e commis de cuisine en charge de la liaison cuisine centrale et sites satellites

Votre mission:

  • Assurer des missions de transports de denrées du site de production vers les restaurants satellites dans le respect de la chaine du froid ou d’une liaison chaude

  • Contrôle des quantités au départ et à l’arrivée avec le souci de maitriser le cout denrées et la qualité du service à l’étudiant (variété des plats)

  • Service du midi en site satellite sur Anglet

  • Reporting visant l’amélioration du service et l’optimisation des quantités

  • Entretien des matériaux : nettoyage, désinfection, rangement

Conditions d'exercice:

L’agent assure seul les missions de manutention, chargement, transport, vente sur le site.

Port de charges lourdes, manutention, conduite d’un véhicule froid de grande dimension.

Lieu de travail : restaurant de la Nive et sites satellites.

Horaires: Selon les périodes fortes et basses : de 7h00-16h00 à 8h-15h

Horaires évolutif selon l’activité



- Savoir travailler en équipe et s’approprier un poste en satellite,

- Capacité à effectuer du reporting, à travailler en autonomie

- Etre organisé, méthodique et réactif

- Savoir communiquer avec/et accueillir les usagers

- S’adapter à différent public : étudiants, formateurs, chercheurs, entrepreneurs…

- Maîtrise des techniques du service à table et de l’accueil spécifique à la mission de restauration exceptionnelle

- Connaissance des arts et techniques de présentation des mets (selfs, buffets)

- Maitrise des règles d’hygiène alimentaire en vigueur (HACCP), de santé et sécurité au travail

- Maitrise du fonctionnement des caisses.

- Maitrise de la dynamique des ventes

- Maitrise des bonnes pratiques de tri des déchets

- Intérêt pour la transition écologique et la lutte contre le gaspillage alimentaire


  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France DomusVi Temps plein

    Au sein de la résidence, vous travaillez sous la direction du chef de cuisine au dressage des entrées et des desserts. Vous assurerez l'entretien de la cuisine selon les règles d'hygiènes , aide à la plonge et aide au rangement des commandes. Rigoureux Organisé Sens du détail et de la qualité Aimer le travail en équipe Passion pour la...

  • Commis de cuisine

    Il y a 2 mois


    Bayonne, France DomusVi Temps plein

    Au sein de la résidence, vous travaillez sous la direction du chef de cuisine au dressage des entrées et des desserts. Vous assurerez l'entretien de la cuisine selon les règles d'hygiènes , aide à la plonge et aide au rangement des commandes.  Rigoureux Organisé Sens du détail et de la qualité Aimer le travail en équipe ...

  • Commis de cuisine

    il y a 4 semaines


    Bayonne, France DomusVi Temps plein

    Au sein de la résidence, vous travaillez sous la direction du chef de cuisine au dressage des entrées et des desserts. Vous assurerez l'entretien de la cuisine selon les règles d'hygiènes , aide à la plonge et aide au rangement des commandes.  Rigoureux Organisé Sens du détail et de la qualité Aimer le travail en équipe ...

  • Commis de cuisine

    il y a 5 jours


    Bayonne, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousDans le centre ville de Bayonne dans les Pyrénées-Atlantiques (64), la résidence services les Templitudes de Bayonne "Résidence Bihotza" offre un cadre de vie élégant à proximité des commerces et centres de soin. A proximité de la gare, la résidence bénéficie du passage d’une navette gratuite à 200 m.Cet établissement fait...

  • Futur Poseur de Cuisines F/H

    il y a 2 semaines


    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Guisnel Distribution Mont de Marsan Temps plein

    L'entrepriseLe Groupe Guisnel recrute ses Poseurs de cuisines d'aujourd'hui et de demainVous avez envie d'un nouveau challenge au cœur d'une entreprise familiale avec des valeurs fortes?Vous aimez le travail manuel mais également la polyvalence et le relationnel client? Alors n'hésitez plus Vous êtes au bon endroit Sa Culture d'Entreprise et ses valeurs...


  • Bayonne, France Guisnel Distribution Mont de Marsan Temps plein

    L'entrepriseLe Groupe Guisnel recrute ses Poseurs de cuisines d’aujourd’hui et de demain!Vous avez envie d’un nouveau challenge au cœur d’une entreprise familiale avec des valeurs fortes?Vous aimez le travail manuel mais également la polyvalence et le relationnel client? Alors n’hésitez plus! Vous êtes au bon endroit! Sa Culture...

  • Futur Poseur de Cuisines F/H

    il y a 4 semaines


    Bayonne, France Guisnel Distribution Mont de Marsan Temps plein

    L'entrepriseLe Groupe Guisnel recrute ses Poseurs de cuisines d’aujourd’hui et de demain!Vous avez envie d’un nouveau challenge au cœur d’une entreprise familiale avec des valeurs fortes?Vous aimez le travail manuel mais également la polyvalence et le relationnel client? Alors n’hésitez plus! Vous êtes au bon endroit! Sa Culture...

  • Futur Poseur de Cuisines F/H

    il y a 3 semaines


    Bayonne, France Groupe Guisnel Temps plein

    Description du poste GUISNEL DISTRIBUTION, l’un des leaders du transport de meubles B to B, B to C, C to C, recrute pour son Ecole de Pose de Cuisines sur BAYONNE  - UN FUTUR POSEUR DE CUISINES (H/F)   Missions  : La formation (formation du // au // ) se déroule sur h au sein de notre Centre de Formation situé à Dol de Bretagne...


  • Bayonne, France Groupe Guisnel Temps plein

    Description du poste GUISNEL DISTRIBUTION, l’un des leaders du transport de meubles B to B, B to C, C to C, recrute pour son Ecole de Pose de Cuisines sur BAYONNE  - UN FUTUR POSEUR DE CUISINES (H/F)   Missions  : La formation (formation du // au // ) se déroule sur h au sein de notre Centre de Formation situé à Dol de Bretagne...

  • Futur Poseur de Cuisines F/H

    il y a 4 semaines


    Bayonne, France Groupe Guisnel Temps plein

    Description du poste GUISNEL DISTRIBUTION, l’un des leaders du transport de meubles B to B, B to C, C to C, recrute pour son Ecole de Pose de Cuisines sur BAYONNE  - UN FUTUR POSEUR DE CUISINES (H/F)   Missions  : La formation (formation du // au // ) se déroule sur h au sein de notre Centre de Formation situé à Dol de Bretagne...

  • Futur Poseur de Cuisines F/H

    il y a 2 semaines


    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Guisnel Temps plein

    Description du poste GUISNEL DISTRIBUTION, l'un des leaders du transport de meubles B to B, B to C, C to C, recrute pour son Ecole de Pose de Cuisines sur BAYONNE - UN FUTUR POSEUR DE CUISINES (H/F) Missions : La formation (formation du // au // ) se déroule sur h au sein de notre Centre de Formation situé à Dol de Bretagne et sur heures...

  • Cuisinier H/F

    il y a 5 jours


    Bayonne, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Établissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...


  • Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France SoCoo'c Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe du magasin de Bayonne actuellement composée d'un Manager, de 7 Kitcheners, un Assistant commercial et un Contrôleur technique.Votre mission de Kitchener : vendre et concevoir des cuisines tout en satisfaisant vos clients Simple non ?Mais encore ?Plus concrètement, voici à quoi ressemble votre quotidien avec nous :- Accueillir vos...


  • Bayonne, France Fournier Groupe Temps plein

    À propos de nousCréé en 2007, nous faisons bouger les lignes de notre marché en simplifiant l'achat d'une cuisine. Nous imaginons et fabriquons toutes ces cuisines en France, dans nos usines nichées au cœur de la Haute-Savoie.SoCoo'c compte désormais plus de 190 magasins partout en France. MissionVous rejoignez l’équipe du magasin de...


  • Bayonne, France Fournier Groupe Temps plein

    À propos de nousCréé en 2007, nous faisons bouger les lignes de notre marché en simplifiant l'achat d'une cuisine. Nous imaginons et fabriquons toutes ces cuisines en France, dans nos usines nichées au cœur de la Haute-Savoie.SoCoo'c compte désormais plus de 190 magasins partout en France. MissionVous rejoignez l’équipe du magasin de...


  • Bayonne, France SoCoo'c Bayonne Temps plein

    À propos de nousCréé en 2007, nous faisons bouger les lignes de notre marché en simplifiant l'achat d'une cuisine. Nous imaginons et fabriquons toutes ces cuisines en France, dans nos usines nichées au cœur de la Haute-Savoie.SoCoo'c compte désormais plus de 190 magasins partout en France. Vous rejoignez l’équipe du magasin de Bayonne...


  • Bayonne, France SYCLEF Temps plein

    VousêtesintéresséparlaforceetledynamismedesPME? Vousaimeztravaillerdansunenvironnementdynamiqueetstimulant? Vousêtesimpliquéetvousaimezvousinvestir? Notredéveloppementdonnelieuàd’excellentesopportunitéspourmettreenpratiquevotreexpertiseetaccélérervotrecarrière. SYCLEF, Groupe national, acteur majeur dans les secteurs de la réfrigération...


  • Bayonne, France SYCLEF Temps plein

    VousêtesintéresséparlaforceetledynamismedesPME? Vousaimeztravaillerdansunenvironnementdynamiqueetstimulant? Vousêtesimpliquéetvousaimezvousinvestir? Notredéveloppementdonnelieuàd’excellentesopportunitéspourmettreenpratiquevotreexpertiseetaccélérervotrecarrière. SYCLEF, Groupe national, acteur majeur dans les secteurs de la réfrigération...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Bayonne, France LANA INTERIM ANGLET Temps plein

    A propos de l'entreprise :LANA Intérim est un réseau d'agences d'emploi indépendant,implanté en Nouvelle Aquitaine et Occitanie.Grâce à nos agences et nos différentes solutions RH AROBASE,nous répondons aux besoins de flexibilité du marché du travail enproposant : des missions d'intérim, des contrats saisonniers, descontrats à des fins...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Bayonne, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site basé à Bayonne.Passionné(e) par l'univers de la cuisine ? Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière.Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des moments conviviaux dans...