Responsable chaine plateau

il y a 4 semaines


Paris, France Restalliance Temps plein


Nous recrutons un Chef d'unité restauration patients H/F sur un établissement situé à Paris (14eme) en CDI temps complet

Au quotidien :

Être Chef d'unité chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des des patients et la satisfaction de notre client en hopital.

Vous pilotez l’activité de votre cuisine accompagné ou rattaché au Directeur de site et offrez à vos 1000 convives une prestation de qualité.

Vous êtes responsable de :

  • Assurer l'organisation et le suivi de la production patients (cuisine d'assemblage)
  • Contrôler durant le dressage la conformité des plateaux repas avec la fiche patient (composition, respect du menu, régimes...) ainsi que le grammage
  • Participer à la vie de l’établissement de santé : en lien direct avec les équipes clients (cadre de santé, gouvernantes...)
  • Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité
  • Gérer le site en l'absence du directeur


Vous êtes :

Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent.

Vous maitrisez le fonctionnement des chaines plateaux.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Paris (14)

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel (8h-18h) + un week-end sur deux de repos + 16 RTT

Perspectives d’évolutions à des postes d’encadrement régional

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
 

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. 


  • Responsable chaine plateau

    il y a 1 semaine


    Paris, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    [Restalliance_logoRVB.png]Nous recrutons un Chef d'unité restauration patients H/F sur un établissement situé à Paris (14eme) en CDI temps complet. Au quotidien :Être Chef d'unité chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des des patients et la...


  • Paris, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

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  • Paris, France Hôpital Fondation Adolphe de Rothschild Temps plein

    Responsable des Plateaux médicotechnique, Consultations Ophtalmologiques externes H/F Rattaché au Responsable du Secteur ophtalmologie Externe de l’hôpital Fondation Adolphe de Rothschild, vous êtes en responsabilité du fonctionnement opérationnel du plateau technique ophtalmologique du Centre de Santé Edmond de Rothschild Laumière. Garant de la...


  • Paris 5e, France PLATEAU URBAIN Temps plein

    Plateau Urbain est une coopérative d’urbanisme temporaire et transitoire qui propose des espaces de travail abordables, entre 30 à 70% en dessous du prix du marché immobilier classique, dans des lieux vivants et créatifs, propices aux projets communs. Destinés en priorité aux acteurs et actrices du milieu culturel, associatif et de l’Économie...

  • Responsable Réservation

    il y a 1 mois


    Paris, France MS GROUP Temps plein

    Nous recherchons pour un référent sur le secteur de l'assurance et de la concièrgerie d'entreprise et du service client VIP un Responsable réservations ou plateau service clients dans le cadre d'un CDI **Vos missions**: Coordination, animation et accompagnement d'un plateau de Chargés de relation clients service voyages, spectacles et hotellerie. La...


  • Paris, France Hôpital Fondation Adolphe de Rothschild Temps plein

    Rattaché au Responsable du Secteur ophtalmologie Externe de l’hôpital Fondation Adolphe de Rothschild, vous êtes en responsabilité du fonctionnement opérationnel du plateau technique ophtalmologique du Centre de Santé Edmond de Rothschild Laumière. Garant de la continuité, de la qualité et de la sécurité des activités, vous vous assurez du...


  • Paris 10e, France Richard Capmartin Temps plein

    Descriptif du poste Rattaché à la Direction Générale, le ou la cadre organise l'activité paramédicale, anime l'équipe et coordonne les moyens du service, en veillant à l'efficacité et la qualité des prestations. A ce titre, ses missions (non exhaustives) sont: - Organiser et contrôler la sécurité physique et psychologique des patients pris en...

  • Responsable Plateau

    il y a 1 mois


    Paris 20e, France MGEN Temps plein

    Informations sur le poste **Intitulé de l'offre**: - Responsable Plateau H/F **Filière MGEN + Métier ou Fonction**: - Prestations et services - Resp. Coordination Management **Type de contrat**: - Contrat à durée indéterminée **Présentation du Site ou de la Direction**: - Pour notre direction des centres de services, nous recrutons un...


  • Paris 10e, France Richard Capmartin Temps plein

    Descriptif du poste Rattaché à la Direction Générale, le ou la cadre organise l'activité paramédicale, anime l'équipe et coordonne les moyens du service, en veillant à l'efficacité et la qualité des prestations. A ce titre, ses missions (non exhaustives) sont: - Organiser et contrôler la sécurité physique et psychologique des patients pris en...


  • PARIS, France SORBONNE UNIVERSITE Temps plein

    Fonctions : Responsable robotique du plateau technique Emploi-type : C2B42 - Ingénieur-e en techniques expérimentales Catégorie : A Corps : Ingénieur d’études                BAP : C MISSIONS : Les missions et objectifs du responsable robotique du plateau technique sont : Gestion de l'espace de projet et...


  • PARIS, France SORBONNE UNIVERSITE Temps plein

    Fonctions : Responsable robotique du plateau technique Emploi-type : C2B42 - Ingénieur-e en techniques expérimentales Catégorie : A Corps : Ingénieur d’études                BAP : C MISSIONS : Les missions et objectifs du responsable robotique du plateau technique sont : Gestion de l'espace de projet et...


  • Paris 15e, France La Chaine de l'Espoir Temps plein

    Descriptif du poste **POSTE ET MISSION** Le responsable Financements Institutionnels sera en charge de: - Développer les relations avec les bailleurs de fonds institutionnels - Conduire une analyse stratégique des bailleurs en lien avec la stratégie de La Chaine de l’Espoir - Contribuer à la stratégie de financement des actions de solidarité...

  • Responsable Supply Chain

    il y a 1 mois


    Paris, France Diageo Temps plein

    Job Description: Responsable Supply Chain CDI Location : Paris Diageo est le leader mondial des boissons haut de gamme avec une collection exceptionnelle de marques, telles que Johnnie Walker, Smirnoff, Baileys, Captain Morgan, Tanqueray et Guinness. Notre raison d’être - Célébrer la vie, chaque jour, partout - joue un rôle important dans notre...


  • Paris, Île-de-France SORBONNE UNIVERSITE Temps plein

    Fonctions : Responsable robotique du plateau techniqueEmploi-type : C2B42 - Ingénieur-e en techniques expérimentalesCatégorie : ACorps : Ingénieur d'études BAP : CMISSIONS : Les missions et objectifs du responsable robotique du plateau technique sont :Gestion de l'espace de projet et ingénierie (en collaboration avec le responsable électronique) ;...


  • Paris, Île-de-France SORBONNE UNIVERSITE Temps plein

    Fonctions : Responsable robotique du plateau techniqueEmploi-type : C2B42 - Ingénieur-e en techniques expérimentalesCatégorie : ACorps : Ingénieur d'études BAP : CMISSIONS : Les missions et objectifs du responsable robotique du plateau technique sont :Gestion de l'espace de projet et ingénierie (en collaboration avec le responsable électronique) ;...


  • Paris 10e, France Richard Capmartin Temps plein

    Descriptif du poste Rattaché à la Direction Générale, le ou la cadre organise l'activité paramédicale, anime l'équipe et coordonne les moyens du service, en veillant à l'efficacité et la qualité des prestations. A ce titre, ses missions (non exhaustives) sont: - Organiser et contrôler la sécurité physique et psychologique des patients pris en...


  • Paris, France EFF - Kisio Services et Consulting Temps plein

    **Responsable de plateau Relation Client F/H**: Exploitation **Inspirer et mettre en mouvement une mobilité responsable.** KISIO Services et Consulting offre aux collectivités, aux opérateurs de transports et aux entreprises une approche experte, multidisciplinaire et sur-mesure de la mobilité Au quotidien, nous allions conseil et services...


  • Paris, France Speedrh Temps plein

    Basé en région parisienne, Speed RH est un cabinet de recrutement de premier plan qui se consacre à la mise en relation des entreprises avec les professionnels talentueux qu’elles recherchent. Notre expertise s'ancre dans une connaissance approfondie des dynamiques du marché de l'emploi et dans l'écoute attentive des besoins spécifiques de chaque...


  • Paris, France PLUS2RH Temps plein

    **_Plus2rh, cabinet spécialisé dans le secteur de la santé et du médico-social recrute_** - **Notre client**: _Rejoignez une structure MCO de renom proposant une offre de soins de qualité. Elle comprend un bloc opératoire constitué de 24 salles sur deux niveaux réalisant toutes les activités exceptées la neurochirurgie et la cardiologie...


  • Paris, France PLUS2RH Temps plein

    **_Plus2rh, cabinet spécialisé dans le secteur de la santé et du médico-social recrute_** - **Notre client **: _Rejoignez une structure MCO de renom proposant une offre de soins de qualité. Elle comprend un bloc opératoire constitué de 24 salles sur deux niveaux réalisant toutes les activités exceptées la neurochirurgie et la cardiologie...