Commis de salle

Il y a 7 mois

Paris, France Paris Society Temps plein

Mission

Dans la poursuite du projet de l'Abbaye des Vaux de Cernay, Paris Society prévoit d'ouvrir en 2024 la Ferme des Vallées, un deuxième hôtel, sur ce même domaine  

Nous recrutons pour cette ouverture de nouveaux profils qui viendront rejoindre nos équipes de l'Abbaye. 

Leposte, son contexte :

Au sein de l’équipe desalle du restaurant, commis de salle participe à la mise en place de lasalle, au service ainsi qu’au débarrassage des tables qui lui sont assignées etau rangement de la salle.

Les missions principales :

Assurer lapropreté et la mise en place de la salle dans le respect des standards ParisSociety

- Participer, sous la supervisiondu chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage dessols est à divers travaux de préparation.

- Effectuer la mise en place des consoles (lorsque laterrasse est ouverte) avec l'aide du chef de rang, avant le début du serviceselon les standards de l'établissement

- Participer, à la fin du service, au débarrassage destables et au rangement de la salle

- Organiser et entretenir les offices avant et aprèschaque service

- Effectuer le polissage des verres et couverts ainsique le rangement de la vaisselle

- Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pourle prochain service, ranger le matériel de service

Participer auservice des clients sous la supervision du chef de rang

- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle enapportant les commandes des clients

- Participer au service des tables assignées sous lasupervision du chef de rang

- Assurer le débarrassage et le redressement des tablespendant le service

- Peut-être amené(e) à prendre la commande et à guider le choix duclient

Collaboreravec l’ensemble des fonctions du restaurant

- Assurer la transmission des informations pertinentesaux supérieurs immédiats

- Faire état à son supérieur hiérarchique des possibleserreurs au sein de son rang (attente, mauvaise commande, nourriture froide)

Travailler en étroite collaboration avec leséquipes de cuisine 

Profil

Savoir-faire :

- Connaître le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de larestauration

- Connaître les standards de qualité de Paris Society en matière dequalité de service

- Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP

- Maitriser les codes de la relation clients

- Connaître les techniques de mise en place de la salle

Savoirêtre :

- Avoir le sens du service

- Capacité d’organisation

- Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme

- Incarner les valeurs fondamentales du groupe Paris Society.

- Dynamisme, motivation, disponibilité, organisation.

- Rapidité et efficacité

  AVANTAGES ACCOR (une fois la période d’essai passée) :

Tarif préférentiels exclusif dans les hôtels Accor 30% de réduction F&B (hors Mama Shelter) Gain de points de fidélité 20% sur les thalasso /SPA (jusqu’à 30% sur Willowstream) 30% sur les boutiques Novotel/SoBoutique by Sofitel (20% sur les boutiques Fairmont) 30% sur les green fees (Fairmont, Raffles, Swisshotel) Offre flash

AVANTAGE ABBAYE :

50% sur tous les produits ‘brandés’ Abbaye (hors collab) en boutique Journée d’anniversaire (journée autorisé payée à partir d’un an d’ancienneté, 1 semaine avant ou après la date) 1 repas pour 2pax par an dans un des restaurants de l’Abbaye (sur réservation) 1 nuit offerte par an (lundi-jeudi selon disponibilité, PDJ inclus, 2 pax, sur réservation) Remboursement du pass Navigo à 100% Valorisation du repas à 6,80 € - FOODLES Pick-up depuis les gares (Rambouillet, Essarts-le-Roi, Saint Remy les Chevreuses) Prime de cooptation  Assistante sociale (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel) Aide juridique (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel) Cours de français et cours d’anglais (formation, développement, accompagnement aux différentes formations) Noël des enfants du personnel E-learning, good habits : formations gratuites sur application Uniforme fourni et blanchi Logement (selon profil)

Lieu : Route de l'Abbaye, 78720 Cernay-la-ville, France


Notrephilosophie :

LeGroupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.

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  • Plongeur / Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence - EPM - Commis salle-10613 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDI - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle, c'est...

  • Commis de Salle

    Il y a 7 mois

    Paris, France ONEWORK Temps plein

    **About us** ONEWORK est une agence d'intérim spécialisée dans le domaine de l'Hôtellerie & Restauration et met son expertise dans le recrutement d'intérimaires au service de ses partenaires. ONEWORK est en mesure de s'adapter aux demandes de chacun de ses partenaires. Notre agence One Work située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence - EPM - COMMIS SALLE ETE-12089 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDD - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle,...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France Thello Temps plein

    **Recrutement - Commis de Salle avec Compétences en Italien et Formation en Hôtellerie-Restauration** **Description de l'entreprise**: Tchello est un restaurant Italien situé au Champs-Elysées. Dans le cadre de notre développement, nous cherchons à enrichir notre équipe avec un(e) commis de salle passionné(e) et dynamique. **Poste...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Commis de salle H/F Sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la préservation de la signature art déco...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France LA MAISON DE LA TRUFFE Temps plein

    Le groupe Kaspia est un des acteurs de référence dans le domaine de la gastronomie parisienne à travers deux maisons d’exception qui sont devenues la référence dans leur univers respectif : Caviar Kaspia et la Maison de la Truffe dont les restaurants historiques sont situés place de la Madeleine dans le 8ème arrondissement. Outre les deux...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris, France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    Une adresse gastronomique dans un cadre exclusif. Dans la ville Lumière comme dans la Cité des Doges, le Chef grec Philip Chronopoulos décline une cuisine lisible et moderne qui allie le savoir-faire à la française et son héritage méditerranéen. C’est une rencontre délicate et pleine d’émotions, entre tradition française et générosité. Sa...

  • Commis de Salle

    Il y a 3 mois

    Paris, France Zeffirino Temps plein

    **Rejoignez le Restaurant Zeffirino 1939 à Paris en tant que Commis de Salle !** Vous êtes dynamique, souriant et attiré par une carrière internationale ? Le Restaurant Zeffirino 1939, un authentique restaurant italien inspiré de l’histoire de la famille Zeffirino et de la chaleur de l’hospitalité italienne, recherche un(e) Commis de Salle pour...

  • Commis de salle

    Il y a 7 mois

    Paris, France Le Faham Temps plein

    Le restaurant le Faham Reconnu d’un macaron au guide Michelin est à la recherche de son/sa futur(e) commis de salle Vous souhaitez rejoindre une belle équipe dynamique, motivée et passionnée ? Vos missions Sous la responsabilité du responsable de salle vos principales missions seront : Participer à la mise en place, à l’entretien et au rangement...

  • Commis de salle

    Il y a 7 mois

    Paris, France Le Faham Temps plein

    Le restaurant le Faham Reconnu d’un macaron au guide Michelin est à la recherche de son/sa futur(e) commis de salle Vous souhaitez rejoindre une belle équipe dynamique, motivée et passionnée ? Vos missions Sous la responsabilité du responsable de salle vos principales missions seront : Participer à la mise en place, à l’entretien et au rangement...

  • Commis de Salle

    Il y a 2 mois

    Paris 5e, France PARADIS LATIN Temps plein

    Poste à pourvoir : commis de salle - débutant accepté Cabaret Rive Gauche - Paris 5ième recherche pour renforcer sa brigade de salle **Commis(e) de salle (pour CDI ou CDD)** Horaires continus 17h/Minuit - Expériences requises. La connaissance de l’anglais serait appréciée. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD, CDI Rémunération :...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris, France Eataly Paris Marais Temps plein

    _Commis de salle H/F _ Rejoins la famiglia Eatalienne ! Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne. Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris, France Eataly Paris Marais Temps plein

    _Commis de salle H/F _ Rejoins la famiglia Eatalienne ! Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne. Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de...

  • Commis de salle

    Il y a 4 mois

    Paris, France Le Faham Temps plein

    Le restaurant le Faham Reconnu d’un macaron au guide Michelin est à la recherche de son/sa futur(e) commis de salle Vous souhaitez rejoindre une belle équipe dynamique, motivée et passionnée ?Vos missionsSous la responsabilité du responsable de salle vos principales missions seront : Participer à la mise en place, à l’entretien et au rangement de...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence - EPM WEEK END- Commis de salle-11657 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDI - Temps de travail - Temps Partiel - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de...

  • Commis de salle-Runner HF

    il y a 6 jours

    Paris, France Beaumarly Temps plein

    Ouverture de lAventure Paris 16 Le dernier joyau sign Beaumarly nich Paris au cur de lemblmatique quartier de lArc de Triomphe ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imagin aux cts du clbre architecte dintrieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent Darr.Plus quun htel un restaurant ou un...

  • Commis de salle

    Il y a 7 mois

    Paris, France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    Une adresse gastronomique dans un cadre exclusif. Dans la ville Lumière comme dans la Cité des Doges, le Chef grec Philip Chronopoulos décline une cuisine lisible et moderne qui allie le savoir-faire à la française et son héritage méditerranéen. C’est une rencontre délicate et pleine d’émotions, entre tradition française et générosité. Sa...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France Maison Dubois Paris Temps plein

    **Titre du Poste**: Commis de Salle **Description du restaurant**: La Maison Dubois est un restaurant gastronomique* situé à Paris 8. Après moins de 6 mois d'ouverture, le restaurant a obtenu sa première étoile au Guide Michelin. Le Chef Arthur Dubois commence a travaillé au côté de Jacques Maximin au Bistrot de la Marine, puis avec le Chef Fréchon...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France Maison Dubois Paris Temps plein

    **Titre du Poste**: Commis de Salle **Description du restaurant**: La Maison Dubois est un restaurant gastronomique* situé à Paris 8. Après moins de 6 mois d'ouverture, le restaurant a obtenu sa première étoile au Guide Michelin. Le Chef Arthur Dubois commence a travaillé au côté de Jacques Maximin au Bistrot de la Marine, puis avec le Chef Fréchon...