STAGE - Commis de Salle / Runner (H/F)

Il y a 4 mois

Paris, France Paris Society Temps plein

Mission

Notre histoire :

Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d’exception :  CLUBS , nos institutions qui font bouger les nuits parisiennes.  TABLES , nos restaurants et terrasses d’exception.  EVENTS , notre portefeuille unique de lieux événementiels ;  CONSULTING , le pôle conseil de toutes nos expertises, et enfin,  HOTELS , résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable.

Le Groupe Paris Society est à la recherche de ses futur(e)s Commis de Salle / Runner  en stage pour ses établissements Parisiens .

Les missions :

Assurer la propreté et la mise en place de la salle dans lerespect des standards Paris Society

Participer,sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise enplace, au nettoyage des sols est à divers travaux de préparation Effectuer la mise en place desconsoles (lorsque la terrasse est ouverte) avec l'aide du chef de rang, avantle début du service selon les standards de l'établissement Participer, à la fin du service,au débarrassage des tables et au rangement de la salle Organiser et entretenir les officesavant et après chaque service Effectuer le polissage des verreset couverts ainsi que le rangement de la vaisselle Débarrasser les tables, réaliserla mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service 

Participer au service des clients sous la supervision du chef derang

Assurer la liaison entre lacuisine et la salle en apportant les commandes des clients Participer au service des tablesassignées sous la supervision du chef de rang Assurer le débarrassage et le redressementdes tables pendant le service Peut-être amené à prendre la commande et àguider le choix du client

Collaborer avec l’ensemble des fonctions du restaurant

Assurer la transmission desinformations pertinentes aux supérieurs immédiats Faire état à son supérieurhiérarchique des possibles erreurs au sein de son rang (attente, mauvaisecommande, nourriture froide) Travailler en étroitecollaboration avec les équipes de cuisine


Cette liste de tâches n'est pas limitative.

Profil

Savoir-faire :

Connaître le contexte, les enjeux et lesacteurs du secteur de la restauration Connaître les standards de qualité de ParisSociety en matière de qualité de service Connaître toutes les procédures d'hygiène etles normes HACCP Maitriser les codes de la relation clients Connaître les techniques de mise en place dela salle


Savoir être :

Avoir le sens du service Capacité d’organisation Savoir faire preuve de discrétion et dedynamisme Incarner les valeurs fondamentales du groupeParis Society Dynamisme, motivation, disponibilité,organisation Rapidité et efficacité


Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.

  • Serveur / Runner / Commis de salle (H/F/D)

    Il y a 2 mois

    Paris, France Samsic Emploi Temps plein

    Samsic Emploi, agence d'interim spécialisée en Hôtellerie et Restauration recrute pour ses clients dans le secteur de l'évènementiel situés à Paris et en Île-de-France, des serveurs, runners et commis de salle passionnés et motivés.Vous aurez l’opportunité de travailler dans des environnements variés et prestigieux, où l’excellence du...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France LA FARNESINA Temps plein

    **La Farnesina Recrute un Commis de salle / Runner H/F en EXTRA** Nous recherchons un runner H/F pour rejoindre notre super équipe en salle. Vous travaillerez avec d'autres personnes sur le service du midi. Emploi de temps : 20 heures par semaine. Les horaires du midi : 11h00 - 15h30. Nous voulons une personne motivée, dynamique et qui sache mettre de...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 5 mois

    Paris, France Le Chai Temps plein

    **Description du poste** Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Commis de salle / Runner H/F pour compléter ses équipes de son restaurant Bistronomique LE CHAI En qualité de Commis de salle / Runner, vous serez chargé(e) de la mise en place du service, du dressage des tables, du débarrassage en fin de...

  • Runner /commis de Salle

    Il y a 5 mois

    Paris 8e, France RESTAURANT LASSERRE Temps plein

    Le Restaurant Lasserre Paris 8e recrute Pour son restaurant étoilé Michelin*: - 1/2 chef de rang - commis de salle / runner Nous recherchons des collaborateurs motivés pour intégrer notre établissement. Vous êtes souriant, dynamique, et polyvalent. Le Restaurant Lasserre est fermé les dimanche et lundi Fermeture annuelle tout aout +...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 3 mois

    Paris 8e, France LA FARNESINA Temps plein

    **La Farnesina Recrute un Commis de salle / Runner H/F en EXTRA** **Idéal pour le job étudiant!!!** Nous recherchons un runner H/F pour rejoindre notre super équipe en salle. Vous travaillerez avec d'autres personnes sur les services du midi. Emploi de temps : 20 heures par semaine. Les horaires du midi : 11h00 - 15h00. Selon le besoin d'organisation,...

  • Commis de Salle Runner

    Il y a 3 mois

    Paris, France PARIS-B Temps plein

    **Offre d'emploi : Commis de Salle / Runner - Restaurant Madonna (Paris 9e)** **À propos de Madonna**: Madonna, notre brasserie italienne située dans le dynamique 9ème arrondissement de Paris, est reconnue pour son ambiance familiale et son engagement envers la qualité et l'authenticité. Nous offrons une expérience culinaire raffinée, inspirée des...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 5 mois

    Paris, France RESTAURANT LASSERRE Temps plein

    Le Restaurant Lasserre Paris 8e recrute Pour son restaurant étoilé Michelin*: - commis de salle / runner Nous recherchons des collaborateurs motivés pour intégrer notre établissement. Vous êtes souriant, dynamique, et polyvalent. Le Restaurant Lasserre est fermé les dimanche et lundi Fermeture annuelle tout aout + Noel Salaire de base + 15% de...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 5 mois

    Paris, France Madonna Temps plein

    Paris 9ème, Quartier St George/rue Montmartre: Pour notre Osterria Italienne haut de gamme de 150 places avec terrasse, ouverte de 12h à minuit, offrant une expérience à la manière d'un grand restaurant milanais. Nous recherchons les talents suivants: - Commis Runner: Vêtu de votre costume blanc, que nous vous fournirons, vous accompagner l'équipe de...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 5 mois

    Paris, France Groupe Joulie Temps plein

    Nous recherchons un Commis de salle/Runner H/F en fermeture + 1 en coupures, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d’une vraie institution! Sous l’autorité d’un Maître d’Hôtel, vous effectuez toutes les tâches de nature à favoriser la qualité et le bon déroulement de l’expérience client, et ce avant, pendant et à la fin du...

  • Runner/commis de Salle

    Il y a 5 mois

    Paris 11e, France Jolia Temps plein

    **Le restaurant Jolia** Dans le 11ème arrondissement, Jolia est une ode aux plaisirs noctambules du Moyen Orient et rend hommage à ses années les plus festives. Lieu de vie aussi lumineux que chaleureux, Jolia rayonne le jour et se fait rebelle le soir. On y découvre une carte exclusive, dont les créations de caractère, inspirées des traditions...

  • Runner/commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 2e, France Dalia Temps plein

    **Le restaurant Dalia** Niché au cœur du quartier de la Bourse, Dalia vous invite à un voyage à travers les saveurs du Levant. Dalia c’est un lieu vivant de 120 couverts où l’on se rassemble autour de grandes tablées de copains, et où l’on reste faire la bringue après le repas. Le chef Franco-Israélien y propose des assiettes de partage,...

  • Commis de Salle

    Il y a 5 mois

    Paris 16e, France Mokus L'Ecureuil Temps plein

    On recrute des Commis de Salle / Runners chez Mokus l’Écureuil ! Chez nous, on sert des produits frais et faits maison tous les jours de 12h à 23h sur la place du Trocadéro. Tu cherches à travailler au sein d'une équipe jeune et dynamique dans un cadre unique. tu seras en charge de faire le lien entre la Cuisine et la Salle et poser les plats...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 5 mois

    Paris 6e, France Taokan Saint Germain Temps plein

    Restaurant Taokan Saint à Germain, Cuisine chinoise contemporaine de référence à Paris, recrute un commis de salle / runner, poste à pourvoir dans l'immédiat. Mutuelle + transport remboursé à 50%, belle clientèle et pourboires intéressants pouvant atteindre +100€ par semaine. Contrat temps partiel 26h/semaine, tout les soirs sauf...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 2 mois

    Paris, France Groupe Joulie Temps plein

    Nous recherchons un **Commis de salle/Runner** H/F**, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d’une vraie institution! Sous l’autorité d’un Maître d’Hôtel, vous effectuez toutes les tâches de nature à favoriser la qualité et le bon déroulement de l’expérience client, et ce avant, pendant et à la fin du service : mise en place...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Commis de salle H/F Sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la préservation de la signature art déco...

  • Commis de Salle

    Il y a 2 mois

    Paris 11e, France L'ENTREBOEUF Temps plein

    l'ENTREBOEUF a ouvert ses portes fin septembre. A cette occasion, nous recrutons des commis de salle (H/F). Vous souhaitez intégrer un groupe dynamique et évoluez au sein de nos équipes, rejoignez nous. SERVICE 3 COUPURES + 2 CONTINUS **Missions sont**: Nettoyer le restaurant Dresser les tables Nettoyer et redresser les tables après le départ des...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 5 mois

    Paris 6e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 270 collaborateurs animés et engagés. Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de structures à...

  • Commis Runner

    Il y a 5 mois

    Paris, France L'Affable Temps plein

    **Commis de salle / Runner - h/f** **CDI TEMPS PLEIN 2250 € brut / mois, 2 jours de repos / semaine** **Situé au cœur de Saint-Germain-des-prés, L' AFFABLE, bistro-gastronomique 'CHIC' est devenue une institution du 7eme arrondissement.** **Vous avez une appétence particulière pour les belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre...

  • Commis de Salle/ Runner

    Il y a 3 mois

    Paris, France PASSIONNE Temps plein

    Passionné, restaurant Gastronomique situé dans le quartier des Grands Boulevard recherche ses futurs talents, nous recrutons des commis de salle H/F. Vous souhaitez intégrer un groupe dynamique et évoluez au sein de nos équipes, rejoignez nous. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT / POURBOIRE ATTRACTIF / 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS / POSTE...

  • Commis de Salle/ Runner

    il y a 1 mois

    Paris 9e, France Onyx Temps plein

    Onyx, restaurant Gastronomique situé près des galeries Lafayette recherche des commis de salle H/F. Vous souhaitez intégrer un groupe dynamique et évoluez au sein de nos équipes, rejoignez nous. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT / 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS / POSTE EVOLUTIF. **Missions sont**: Nettoyer le restaurant Dresser les tables Nettoyer et...