Chef de partie

il y a 4 semaines


Belleville, France Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur Temps plein
Description du poste

La Bouitte est un Relais & Châteaux 5* avec spa et restaurant gastronomique étoilé qui allie humanisme, authenticité, art de vivre, quête du dépassement et de l'excellence. Une Maison de 15 chambres située en pleine nature à 1500 m d'altitude, aux portes du plus grand domaine skiable du monde - Les 3 Vallées - Si les clients font la route pour déguster les plats signatures des Chefs René & Maxime Meilleur - père et fils très complices, nous les accueillons aussi pour la nuit dans notre hôtel très cocooning avec spa de montagne. Nous avons également un bistrot de montagne Simple & Meilleur récompensé d'un bib Gourmand situé dans le village de Saint Martin de Belleville et un restaurant d'altitude ouvert l’hiver Le Bouche à Oreille situé sur les pistes à 2700m.

Rentrez dans notre univers, partagez votre bonne humeur en mettant du cœur dans votre service afin de créer une expérience client unique, offrez des moments d’émotions pour leur donner des souvenirs d’exception.


Qualifications

Nous étudions des candidatures à potentiel dans les différents métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du bien-être. Si vous êtes doté d'un savoir-faire ou savoir-être particulier, si vous souhaitez rejoindre notre équipe et contribuer à notre développement, si vous êtes passionné par votre métier, rejoignez la famille Meilleur. Poste logé et nourri. Salaire motivant. Possibilité d’évolution sur un CDI si vous vous investissez. Nous souhaitons valoriser chaque personne ayant démontré sa valeur dans la Maison et souhaitant continuer d’évoluer à La Bouitte. Nous aimons promouvoir les nouveaux talents et leur confier de plus grandes responsabilités s’ils se sont investis durant une première année. La Maison est ainsi très engagée dans la valorisation des métiers de l’hospitalité et de la table, et cela se traduit par une implication forte dans la transmission des savoir-faire et le sens du détail. Nous sommes ainsi fiers de participer à l’entrée dans la vie active de nos collaborateurs et espérons qu’elle les aura marqués pour toute leur vie professionnelle et leur promettra d’évoluer plus facilement dans leur parcours.

Anglais courant indispensable pour les postes en contact avec la clientèle, une troisième langue sera appréciée.



Informations supplémentaires

Les plus de La Bouitte :

•          un esprit familial avec un hôtel de 15 chambres et spa

•          un restaurant étoilé depuis plus de 20 ans

•          une maison existante depuis 1976 avec une belle clientèle fidèle,

•          des bons petits plats maisons pour le repas du personnel,

•          le logement dans le hameau pour venir en 5 min à pied au travail,

•          l’accès aux 3 vallées pour skier l’hiver,

•          les avantages Relais Team pour les membres du personnel ayant fait au moins deux saisons (voir document en pièce jointe)

•          les Chefs et leurs relations pour vous recommander après votre expérience chez nous

•          une équipe soudée, jeune et dynamique avec l’esprit du partage et de l’entraide


  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Belleville, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Entre racines et renaissance, inventons ensemble la restauration de demain Table étoilée depuis plus de 20 ans au propos culinaire et à l’hospitalité uniques, Relais & Châteaux***** doté d’un rare patrimoine, Spa ayant créé sa propre marque de cosmétiques, Entreprise du Patrimoine Vivant, Aux portes du Parc...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Les Belleville, France La Marmite Temps plein

    **_La Marmite_** - _: _* La Marmite, restaurant Maître Restaurateur, une référence sur la station recrute le complément de son équipe d'Hiver. Les postes logés, nourris et blanchis permettent des formations internes et évolutions réelles avec une précieuse culture d'entreprise. La Marmite est un restaurant traditionnel de montagne, ou tout est...

  • Recherche Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Les Belleville, France RESTAURANT LE VIEUX CHALET Temps plein

    RESTAURANT LE VIEUX CHALET A VAL THORENS RECHERCHE CHEF DE PARTIE FROID(H/F), POSTE NOURRI ET LOGE SEUL, RESTAURANT OUVERT UNIQUEMENT LE SOIR Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3,5 mois Salaire : 1 600,00€ à 1 700,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Les Belleville, France Restaurant-pub La Ferme De Reberty Temps plein

    Le restaurant La Ferme de REBERTY aux Menuires en Savoie dans le domaine des 3 Vallees recherche un chef de partie pour compléter son équipe pour cet hiver. Le poste est en CDD du 10 décembre au 15 avril. Poste nourri et logé par deux pers. Remuneration de 2000€ à 2200€ mensuelle net suivant qualification. Pourboire et prime au mérite sur la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Les Belleville, France Hillary hotel Temps plein

    Recherche Chef de partie pour un hôtel ** de 17 chambres au pied des pistes, avec forte activité au restaurant. Cuisine local et raffinée Poste logé, nourri, blanchi Salaire net : 2000€ net + pourboires Durée de fin de contrat : Fin Avril Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 2 000,00€ par mois Lieu du poste :...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Les Belleville, France Restaurant La FACE OUEST Temps plein

    POSTE DE CHEF DE PARTIE VAL THORENS Restaurant la face ouest au coeur de la station de ski Poste nourri et logé en colocation sur val thorens SALAIRE NET : 2 200 euros Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: -...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Les Belleville, France ALBERTA Hôtel Temps plein

    Chef de partie froid avec expérience en pâtisserie obligatoire vous êtes 3 en cuisine Hotel de 22 chambres Service uniquement le soir, et deux services pour le petit dejeuner 1 jour de congé par semaine, POSTE NOURRI ET LOGE à 10 minutes à pied de l'hotel 2 200 euros / net par mois jusqu'au 2 mai 2023 Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Belleville, France La Maison des Beaujolais Temps plein

    Suite au départ prévu d’un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: **un(e) Chef(fe) de parti** En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l’ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l’entretien des locaux. Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez-vous impliquer dans un projet...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Belleville, France La Maison des Beaujolais Temps plein

    Suite au départ prévu d’un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: **un(e) Chef(fe) de parti** En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l’ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l’entretien des locaux. Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez-vous impliquer dans un projet...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Belleville, France Hotel Altapura Temps plein

    Altapura, hôtel 5* de 88 chambres avec 3 restaurants, un bar et un spa, idéalement situé à Val Thorens au pied des pistes recherche son Chef de Partie en Cuisine. Vos principales missions seront: - Participer à la préparation des recettes (mise en place) - Participation aux services (petit déjeuner, déjeuner et/ou dîner) - Suivi des règles...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Belleville, France La Maison des Beaujolais Temps plein

    Suite au départ prévu d’un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: **un(e) 1/2 Chef(fe) de parti** En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l’ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l’entretien des locaux. Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez-vous impliquer dans un...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Belleville, France La Maison des Beaujolais Temps plein

    Suite au départ prévu d’un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: **un(e) Chef(fe) de parti** En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l’ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l’entretien des locaux. Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez-vous impliquer dans un projet...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Les Belleville, France Chalet Du Mont Vallon Temps plein

    Exécute le travail en cuisine en relation avec le chef de cuisine : Production - Nettoyage Travail axé plus spécialement sur les entrées (chaude et froide - Connaissance en pâtisserie souhaitée Nourri - Possibilité de logement - Poste à pourvoir dès que possible Type d'emploi : CDD, CDI Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Lieu du...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Martin-de-Belleville, France Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur Temps plein

    La Bouitte est un Relais & Châteaux 5* avec spa et restaurant gastronomique étoilé qui allie humanisme, authenticité, art de vivre, quête du dépassement et de l'excellence. Une Maison de 15 chambres située en pleine nature à 1500 m d'altitude, aux portes du plus grand domaine skiable du monde - Les 3 Vallées - Si les clients font la route pour...


  • Saint-Martin-de-Belleville, France Belambra Temps plein

    Description de la mission Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. ...

  • Chef de Mission Expertise

    il y a 4 semaines


    Belleville, France HAYS Temps plein

    Encadrez une équipe de collaborateurs comptables au sein d’un beau cabinet ! Composé d’une trentaine de collaborateurs, notre client recherche un Chef de mission expertise comptable pour intégrer son cabinet d’audit, de conseil et d’expertise comptable afin d’encadrer une équipe comptable. Au sein du pôle comptabilité du cabinet, vous...

  • Chef de Mission Expertise

    il y a 4 semaines


    Belleville, France HAYS Temps plein

    Encadrez une équipe de collaborateurs comptables au sein d’un beau cabinet ! Notre client recherche un Chef de mission expertise comptable pour intégrer son cabinet d’audit, de conseil et d’expertise comptable. Composé d’une trentaine de collaborateurs, il cherche un Responsable afin d’encadrer une équipe comptable. Au sein du pôle...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Les Belleville, France Solinki Temps plein

    L'établissement est un restaurant gastronomique 3* au guide Michelin très réputé situé au cœur des Trois Vallées en Savoie. Êtes-vous prêt à rejoindre l'équipe de l'un des plus bel établissement de France ? Chacun a un rôle essentiel au sein de ce restaurant prestigieux, pour assurer son bon fonctionnement. Pourquoi le vôtre ne serait-il pas...

  • Chef de mission expertise H/F

    il y a 4 semaines


    Belleville-en-Beaujolais, France Hays France Temps plein

    Composé d'une trentaine de collaborateurs, notre client recherche un Chef de mission expertise comptable pour intégrer son cabinet d'audit, de conseil et d'expertise comptable afin d'encadrer une équipe comptable.Au sein du pôle comptabilité du cabinet, vous prenez en charge une équipe de collaborateurs et d'Assistants comptables. Vous gérez un...

  • Collaborateur Comptable

    il y a 4 semaines


    Belleville, France EFFEKTIV Temps plein

    Quelles sont les missions ?Au sein d'une équipe soudée, avec l'accompagnement du chef de mission, vous interviendrez auprès d'un portefeuille de sociétés locales (TPE/PME), de tailles et de secteurs d'activités variés. Principalement, vos missions seront : - Supervision des écritures générés par l'OCR ; - Assurer les déclarations fiscales (TVA,...