Cuisinier H/F

il y a 2 semaines


Saclay, France ETABLISSEMENT DE SANTE - LA MARTINIERE Temps plein

L'Etablissement de Santé la Martinière est un EHPAD et un établissement de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR), situé à proximité d'Orsay et de Massy, sur la ligne du RER B (accès gare "Le Guichet" puis navette gratuite) et sur la N118.

L'établissement dispose d'un cadre agréable dans un parc arboré et de locaux spacieux.
Notre EHPAD accueille 90 résidents. Il dispose d'un secteur classique de 62 places accueillant des personnes âgées dépendantes ou en perte d'autonomie et 2 UVP (Unité de Vie Protégée) de 14 places chacune accueillant des résidents atteints de la maladie d'Alzheimer ou maladie apparentée.

Notre SSR comprend 80 patients, ainsi qu'un centre de santé.

 

Les missions du poste

Nous recherchons actuellement un/une Cuisinier(ère) afin de nous rejoindre au sein du service restauration. Ce poste est en liaison directe 7j/7 et est à pourvoir en CDI à temps plein dès que possible. Le roulement de travail comprend 1 week-end sur 2.

Vous intégrerez une équipe pluridisciplinaire au sein d'une structure à taille humaine et bienveillante. Notre encadrement est présent à temps plein sur place et se veut stable, accessible et à l'écoute.

Vos missions principales seront les suivantes :

  • Respecter et faire respecter les bonnes pratiques d'hygiène en lien avec le PMS
  • Effectuer la préparation de la mise en place des repas et des déclinaisons (textures et régimes) pour les préparations chaudes
  • Encadrer la production froide réalisée par les agents de restauration
  • Anticiper les avances
  • Réaliser le dispatch (individuels ou multi portions) midi et/ou soir et effectuer le service à l'assiette au déjeuner
  • Assurer l'entretien et le nettoyage de l'espace de travail, des ustensiles et du matériel.

 

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et bienveillante, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous 

 

Le profil recherché

Nous attendons de notre futur cuisinier(ère) les compétences suivantes :

- Diplôme de CAP cuisine exigé (une préférence sera accordée aux doubles diplômes)

- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Capacité à travailler en équipe et à encadrer un groupe

- Sens de l'organisation et de la gestion des priorités

- Polyvalence et adaptabilité

- Créativité culinaire

Un plus sera donné aux profils ayant une expérience préalable en tant que cuisinier dans un milieu hospitalier et connaissant les textures modifiées ainsi que les régimes alimentaires.

- Permis de conduire et véhicule personnel recommandé

Poste ouvert au personnel ayant une reconnaissance de travailleur handicapé.

Salaire à partir de 2 400€ brut/mois + reprise ancienneté possible selon CCN 51

 

Informations utiles

L'Etablissement offre des conditions de travail appréciables comme :

- Une démarche institutionnelle de qualité de vie au travail

- Une ambiance de travail chaleureuse dans un établissement à taille humaine

- La possibilité de faire du sport sur place

- Une navette gratuite depuis la gare RER du Guichet (Orsay), parking gratuit

- Mutuelle participation employeur 37.23 € et salarié 20.05 €

- Un CSE qui offre de nombreux avantages (chèques vacances, chèques cultures, site web avec de nombreux réductions (spectacles, sorties), cadeaux de fin d'année pour le personnel et ses enfants, repas annuel, voyages)

-1% patronal pour le logement

- Self sur place à 2.91 € le repas


  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Saclay, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier F/H CDI 91400 Saclay, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 mois


    Saclay, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier F/H CDI 91400 Saclay, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Saclay, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Découvrez le job que vous voulez !La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une...


  • Saclay, France ETABLISSEMENT DE SANTE LA MARTINIERE - ASSOCIATION JEAN LACHENAUD Temps plein

    Vous pouvez nous rejoindre en tant qu'Agent hôtelier en restauration, pour effectuer des vacations Horaires journée : 9 h à 20 h par roulement fixe de 7 jours sur 2 semaines. Vous travaillez en équipe avec les cuisiniers et les autres agents. Sous la responsabilité d'un cuisinier: - vous assurez la préparation des entrées, fromages, et desserts,...


  • Saclay, France ETABLISSEMENT DE SANTE LA MARTINIERE - ASSOCIATION JEAN LACHENAUD Temps plein

    Vous pouvez nous rejoindre en tant qu'Agent hôtelier en restauration, pour effectuer des vacations Horaires journée : 9 h à 20 h par roulement fixe de 7 jours sur 2 semaines. Vous travaillez en équipe avec les cuisiniers et les autres agents. Sous la responsabilité d'un cuisinier: - vous assurez la préparation des entrées, fromages, et desserts,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Saclay, France Le Napolitain Temps plein

    Pizzeria/Restaurant traditionnel italien. En charge du poste froid et chaud quand le chef est absent, vous assurez son bon fonctionnement, la gestion des stocks, la réalisation de salades, bruschettas, desserts, glaces... la mise en place ainsi que le nettoyage du poste via les normes HACCP. Expériences exigées. Horaires en coupure : 10h30-14h30 et...


  • Saclay, France ACTUAL ANTONY Temps plein

    **Votre Mission**: **Les missions d'un Plongeur**: L'emploi de plongeur comporte différentes missions. Parmi les principales, on pourra citer les suivantes: Vider les restes de nourriture des plats et des contenants ; Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine ; Sécher et ranger les assiettes, couverts et verres ; Nettoyer les appareils de la cuisine...

  • Magasinier chantier

    il y a 5 jours


    Saclay, France ACTUAL BRIVE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Actual Brive recherche pour un de ses clients un magasinier(H/F)A propos du poste :"A la recherche d'un poste de Magasinier (h/f) sur CHANTIER ?Lisez la suite, notre offre devrait vous plaire !Impératif CACES R 482 CAT F OU CACES R 372 CAT 9 à jourmagasinier /gestionnaire logistique matérielRéception des livraisons, suivi des...

  • Operateur Montage 91

    il y a 1 mois


    Saclay, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un OPERATEUR MONTAGE 91 (H/F) à Saclay. Notre agence INDUSTRIE, société d'intérim et de...


  • Saclay, France AB6 RECRUTEMENT Temps plein

    Notre client, est un Groupe français en forte croissance composé d’une dizaine de sociétés spécialisées dans les travaux de rénovation et d’entretien haut de Gamme de bâtiments anciens. Fort de ses 180 collaborateurs, le Groupe génère un CA d’environ 35 M€ annuel.   Dans le cadre d ’une création de poste, notre client recherche son/sa...


  • Saclay, France DLSI Temps plein

    Salaire: 13 - 15 EUR le Groupe DLSI et son agence d'Orsay recrutent pour un de leurs clients, un :Magasinier (h/f) Votre mission - Réception des livraisons- Suivi des Bons de livraison - Suivi des stocks- Suivi logistique du magasin- Gestion des commandes (consommables,...

  • Employé D'accueil

    il y a 1 mois


    Saclay, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Vous êtes souriant(e), à l'écoute et aimez la relation avec les clients ? Vous recherchez une petite mission à la journée ? N'hésitez pas à postuler à notre offre ! Synergie Lyon Ouest recrute pour son client des agent/es d'accueil (H/F) pour la journée du 24 février 2023. - Rémunération : 11,50€ BRUT l'heure -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Saclay, France Charlotte de Saclay Temps plein

    RECHERCHONS BOULANGER QUALIFIE Type d'emploi : CDI Salaire : 1 614,38€ à 1 700,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Prime annuelle Expérience: - Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en journée...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saclay, France Le Relais Temps plein

    Le Relais recherche activement un serveur ou une serveuse disponible du lundi au vendredi de 10h à 20h et véhiculée de preference. Vous pouvez déposez votre CV directement sur place ou nous appelez au 01.69.41.04.11 Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 10...


  • Saclay, France LHH Temps plein

    Votre missionLHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d' , cadres et , recherche pour son client, un Chargé de développement dans les achats responsables H/F en intérim basé à Saclay (91).Missio

  • Alt Hydraulicien

    il y a 1 mois


    Saclay, France ALTRAD ENDEL Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Hydraulicien (H/F) - Saclay (91) - CDI, Stage, Alternance / Apprentissage - Temps Plein - Niveau d'études : BEP, Bac. Général **L'entreprise **:ALTRAD ENDEL**: ALTRAD ENDEL, leader français de la maintenance industrielle et des services à l'énergie. **Description du poste**: **EN RECHERCHE D'UNE ALTERNANCE OU D'UN...

  • Assistant ADV

    Il y a 2 mois


    Saclay, France Fed Group Temps plein

    Vous recherchez un poste dans la logistique dans une société leader mondial dans l'instrumentation scientifique Fed Supply, cabinet de recrutement spécialisé en Achats, Logistique, Import-Export, Administration des ventes et Transport, recherche un Assistant ADV (F/H), dans le cadre d'une mission de 3 mois, basé en Essonne.Vous recherchez un poste dans...

  • Alt Electromécanicien

    il y a 1 mois


    Saclay, France ALTRAD ENDEL Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Electromécanicien (H/F) - Saclay (91) - CDI, Stage, Alternance / Apprentissage - Temps Plein - Niveau d'études : Bac. Professionnel, Bac technologique, Bac+2, type BTS - DUT - DTS **L'entreprise **:ALTRAD ENDEL**: ALTRAD ENDEL, leader français de la maintenance industrielle et des services à l'énergie. **Description du...


  • Saclay, France Sodextra Temps plein

    Située sur le plateau de Saclay (91), SODEXTRA est une entreprise familiale spécialisée dans l’accueil et la revalorisation des déchets inertes du BTP. Nos principales activités sont la valorisation du béton de déconstruction, la valorisation et le traitement des déchets industriels, la vente de béton prêt à l’emploi ainsi que la valorisation...


  • Saclay, France Vaisala France Temps plein

    **Missions** L’entreprise VAISALA France SAS recrute actuellement **un(e) Assistant(e) Administratif RH H/F** en Contrat à Durée Déterminée (CDD) d'une durée de 3 mois pour renforcer son équipe Ressources Humaines. Rattaché(e) au Responsable Ressources Humaines, vous serez en charge de la mise à jour des Comptes Personnels de Formation (CPF) et...