Directeur(-trice) d'Exploitation

il y a 1 mois

Courbevoie, France Accor Temps plein

Description de l'entreprise

ACCOR

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique : Chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d’hôtes. La curiosité est ce qui nous anime. Tout comme l’attention à l’autre. Nous aimons le mélange des cultures. Nous partageons des valeurs fortes : passion pour le client, performance durable, esprit de conquête, innovation, confiance et respect.

Et sommes fiers de nos différences. Oui, nous sommes des pionniers – Et nous allons toujours plus loin : avec audace, avec imagination, avec passion.

PULLMAN

Pullman, lancé en 2007, réinvente l’hôtellerie internationale et crée  une marque d’hôtels d’un style nouveau , chic et vivant pour une clientèle moderne et cosmopolite. Pullman met en scène une  culture originale de l’hôtellerie haut de gamme , grâce à une relation et un service client/collaborateur décomplexés, un nouveau concept de restauration, des espaces repensés, des connections facilitées, et une identité design affirmée.

Entrer chez Pullman, signifie intégrer un univers vibrant où les contacts sont spontanés et les personnes accueillies, accompagnées, et dorlotées avec une extrême bienveillance. Les hôtels Pullman sont des lieux de vie où règne en permanence  une atmosphère d’enthousiasme et de bonne humeur .

PULLMAN Paris la Défense

Au Pullman Paris La Défense, un hôtel 5 étoiles au cœur du quartier d'affaires, le « Feel Welcome » est notre priorité  Nos équipes conjuguent Innovation & Passion et ont à cœur de tout mettre en œuvre pour que nos clients soient heureux.


Description du poste

Le/la directeur(trice) d’exploitation est exemplaire dans sa manière d'être, de faire (management) et incarne l'état d'esprit de la marque. Il/Elle seconde le/la Directeur(trice) général(e) de l'hôtel dans la mise en œuvre de la stratégie de la marque et de l'établissement afin d’atteindre des objectifs de qualité de service, d’attitude et de rentabilité des départements Hébergement et Restauration. Il/elle a la responsabilité managériale sur l'ensemble des métiers de son périmètre. Il/elle développe les compétences de ses collaborateurs et les accompagne dans leur évolution professionnelle. Il/elle est garant(e) de l'innovation et du renouvellement des offres de service de son établissement et remplace le/la Directeur(trice) Général(e) de l'hôtel en son absence.

PRINCIPALES RESPONSABILITES:

Relation client :

• Traduit l'état d'esprit Pullman auprès de la clientèle par une forte présence sur le terrain empreinte de convivialité et de proximité.

• S'assure de la flexibilité des organisations afin de proposer des réponses adaptées aux besoins du client.

Technique métier / production :

• Est garant de la qualité des offres Hébergement, Restauration et Meeting par la bonne mise en place des référentiels de services.

• Est responsable de la bonne adéquation des contrats de sous-traitance avec les objectifs de qualité et de rentabilité de son périmètre.

• Impulse une dynamique de travail basée sur l'innovation permanente et les projets transversaux. S'assure pour ce faire, d'un benchmarking permanent auprès de la concurrence.

Management des équipes/ Implication transverse :

• Fait évoluer ses méthodes de travail en cohérence avec la philosophie de la marque.

• Transmet l'état d'esprit Pullman auprès des collaborateurs par un management approprié de proximité, de convivialité et de transversalité.

• S'assure que ces principes soient bien retraduits par les collaborateurs, entre eux et auprès de la clientèle.

• Développe ses collaborateurs en les amenant à leur meilleur niveau de compétences et en les accompagnant dans leur évolution professionnelle.

• Identifie et fait valider les collaborateurs à potentiel. S'assure que ces derniers soient effectivement suivis et bénéficient d'un accompagnement personnalisé.

Commercial/Vente :

• Transmet aux équipes un esprit vendeur en les stimulant en permanence (upselling, incentive, challenge...)

• Est force de proposition auprès du Directeur commercial sur toutes les offres commercialisables.

Gestion :

• Optimise les organisations en veillant à leur structure et à l’adéquation des effectifs.

• Effectue les budgets ventes et charges de son périmètre. S'assure de leurs bons suivis et des actions correctrices à mener.

• Veille à la mise en place et au bon suivi des procédures

Hygiène/ Sécurité des personnes/ Environnement :

• Est garant de l’application des règles en matière de droit, d'hygiène et de sécurité.

• Fait respecter les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement,


Qualifications

ADN de la marque

Je suis connecté(e) avec mes clients, les connectors et les nouvelles technologies Je suis engagé(e) J’ose Je me dépasse pour satisfaire le Client

COMPETENCES REQUISES

Formation, bac 3/4/5 ou équivalent (généraliste, Ecole de commerce ou Hôtellerie, Restauration) ou expérience opérationnelle. 8 à 10 ans d’expérience dans un établissement premium. Manager confirmé Expérience à l’international souhaitée Langues : Bilingue (maîtrise de la langue du pays et anglais), une 3ème langue est un plus.

  • Directeur d'Exploitation H/F

    il y a 2 semaines

    COURBEVOIE, 92400, Courbevoie, France Kaufman & Broad Temps plein

    Pour conjuguer la force de plus de 50 années d'expérience, avec une vision innovante et des méthodes de travail agiles. Présent en France depuis 1968, le Groupe entretient son savoir-faire, socle de la qualité de ses réalisations, tout en anticipant les nouveaux usages et modes de vie pour contribuer au développement durable des...

  • Assistant exploitation/Assistante exploitation

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France Expectra Temps plein

    Poste: assistant(e) commerciale confirmé(e) h/f secteur BTP sur Courbevoie en CDISalaire : Entre 34 ke et 35 ke / 12 mois (précisez vos prétentions salariales)Avantages : 35H / semaine du lundi au vendredi, TR de 7.50e, mutuelle entreprise, place de parking, salle de sportDirectement rattaché(e) au Directeur d’Exploitation et de l'Office Manager...

  • Assistant exploitation/Assistante exploitation

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, Nanterre, France Expectra Temps plein

    Poste: assistant(e) commerciale confirmé(e) h/f secteur BTP sur Courbevoie en CDISalaire : Entre 34 ke et 35 ke / 12 mois (précisez vos prétentions salariales)Avantages : 35H / semaine du lundi au vendredi, TR de 7.50e, mutuelle entreprise, place de parking, salle de sportDirectement rattaché(e) au Directeur d’Exploitation et de l'Office Manager...

  • Consultant Exploitation Maintenance des Bâtiments H/F

    il y a 2 semaines

    COURBEVOIE, France Isiom Conseil Temps plein

    CE QU'ON ATTEND DE VOUS :Rattaché(é) au directeur d'ISIOM Conseil, votre rôle au sein de l'équipe sera notamment d'apporter votre connaissance de l'Exploitation et Maintenance des bâtiments.Vos missions :- Conseil pour l'optimisation de la performance d'exploitation des bâtiments,- Participation aux audits techniques sur...

  • Assistant exploitation/Assistante exploitation

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, 92400, France Expectra Temps plein

    Poste: assistant(e) commerciale confirmé(e) h/f secteur BTP sur Courbevoie en CDI Salaire : Entre 34 ke et 35 ke / 12 mois (précisez vos prétentions salariales) Avantages : 35H / semaine du lundi au vendredi, TR de 7.50e, mutuelle entreprise, place de parking, salle de sport Directement rattaché(e) au Directeur d’Exploitation et de l'Office...

  • Directeur - Directrice M&A H/F

    il y a 2 semaines

    COURBEVOIE, France SUEZ Temps plein

    VOTRE MISSIONAu sein de la direction financière du groupe Suez, la direction investissement est en charge du M&A, de la structuration et du financement des projets complexes du groupe, des financements internationaux (financements émis ou réhaussés par des agences de crédit-export, bailleurs de fonds multilatéraux ou institutions financières de...

  • Directeur d'Agence

    il y a 4 semaines

    Courbevoie, France Torann France Temps plein

    À propos de nousRejoindre TORANN-FRANCE, c’est faire partie d’une entreprise indépendante, leader sur le marché de la sécurité privée, où plus de 2 500 collaborateurs et collaboratrices experts de leurs domaines, grandissent ensemble pour contribuer au développement de l’entreprise et instaurer une véritable culture sécurité dans leur...

  • Consultant Exploitation Maintenance des Bâtiments H/F

    il y a 2 semaines

    COURBEVOIE, 92400, Courbevoie, France Isiom Conseil Temps plein

    CE QU'ON ATTEND DE VOUS :Rattaché(é) au directeur d'ISIOM Conseil, votre rôle au sein de l'équipe sera notamment d'apporter votre connaissance de l'Exploitation et Maintenance des bâtiments.Vos missions :- Conseil pour l'optimisation de la performance d'exploitation des bâtiments,- Participation aux audits techniques sur...

  • Directeur Commercial

    il y a 2 semaines

    COURBEVOIE, France Talents Commerciaux Temps plein

    En tant que Directeur Commercial (H/F), votre objectif est la mise en oeuvre de la stratégie et de la politique commerciale. Vous êtes directement rattaché aux associés du cabinet.Vous avez les missions suivantes :- Définir la politique commerciale avec la direction ;- Manager l'équipe commerciale répartie sur le territoire national ;- Définir...

  • Directeur - Directrice M&A H/F

    il y a 2 semaines

    COURBEVOIE, 92400, Courbevoie, France SUEZ Temps plein

    VOTRE MISSIONAu sein de la direction financière du groupe Suez, la direction investissement est en charge du M&A, de la structuration et du financement des projets complexes du groupe, des financements internationaux (financements émis ou réhaussés par des agences de crédit-export, bailleurs de fonds multilatéraux ou institutions financières de...

  • Graduate Program Exploitation F/H

    il y a 1 mois

    Courbevoie, 92400, France Keolis Temps plein

    Graduate Program Exploitation F/H  Exploitation  Keolis est un des leaders mondiaux de la mobilité partagée et le partenaire privilégié des Autorités Organisatrices de Mobilité. Ensemble, nous co-construisons des solutions de transport en commun sûres, performantes et durables qui renforcent l'attractivité des territoires. En 2023, le Groupe...

  • Graduate Program Exploitation F/H

    il y a 1 mois

    Courbevoie, 92400, France Keolis Temps plein

    Graduate Program Exploitation F/H  Exploitation  Keolis est un des leaders mondiaux de la mobilité partagée et le partenaire privilégié des Autorités Organisatrices de Mobilité. Ensemble, nous co-construisons des solutions de transport en commun sûres, performantes et durables qui renforcent l'attractivité des territoires. En 2023, le Groupe...

  • Négociateur/trice Surestaries

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France TotalEnergies Temps plein

    **Pays** France **Lieu** 92 - Hauts-de-Seine **Lieu de travail** COURBEVOIE(PLD)-COUPOLE(FRA) **Domaine** Commerce, Logistique, Opérations Exploitation **Type de contrat** CDI **Expérience** Minimum 3 ans Diplômé Bac + 5 Ecole de management / Ecole d’Ingénieur ou université avec une spécialisation en logistique/ finance/supply chain /...

  • Assistant exploitation/Assistante exploitation

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, France Expectra Temps plein

    Poste: assistant(e) commerciale confirmé(e) h/f secteur BTP sur Courbevoie en CDISalaire : Entre 34 ke et 35 ke / 12 mois (précisez vos prétentions salariales)Avantages : 35H / semaine du lundi au vendredi, TR de 7.50e, mutuelle entreprise, place de parking, salle de sportDirectement rattaché(e) au Directeur d’Exploitation et de l'Office Manager...

  • Assistant exploitation/Assistante exploitation

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France Expectra Temps plein

    Poste: assistant(e) commerciale confirmé(e) h/f secteur BTP sur Courbevoie en CDISalaire : Entre 34 ke et 35 ke / 12 mois (précisez vos prétentions salariales)Avantages : 35H / semaine du lundi au vendredi, TR de 7.50e, mutuelle entreprise, place de parking, salle de sportDirectement rattaché(e) au Directeur d’Exploitation et de l'Office Manager...

  • Directeur de Projet

    il y a 2 semaines

    COURBEVOIE, France Sopra Steria Temps plein

    Votre futur environnement de travail :Vous êtes passionné(e) par les solutions SAP et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et innovante ? Rejoignez-nous !La Business Line SAP vous propose d'évoluer au sein de projets variés, allant de la conception à la mise en oeuvre de solutions SAP, en passant par le conseil, l'audit, le support et...

  • Coordinateur(trice) pédagogique CFA/OF F/H

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, France TERACT Temps plein

    TERACT est un acteur majeur de la distribution responsable dans les marchés en croissance de la jardinerie, animalerie et distribution alimentaire. Nous avons comme ambition de créer un réseau d'enseignes unique en son genre alliant tradition et modernité, savoir-faire agricoles et innovation, expérience enmagasin et digitale. TERACT répond à...

  • Coordinateur(trice) pédagogique CFA/OF F/H

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, Nanterre, France TERACT Temps plein

    TERACT est un acteur majeur de la distribution responsable dans les marchés en croissance de la jardinerie, animalerie et distribution alimentaire. Nous avons comme ambition de créer un réseau d'enseignes unique en son genre alliant tradition et modernité, savoir-faire agricoles et innovation, expérience enmagasin et digitale. TERACT répond à...

  • Directeur Technique Tri Mécanique H/F

    il y a 2 semaines

    COURBEVOIE, 92400, Courbevoie, France SUEZ Temps plein

    Votre mission principale :Apporter le soutien technique aux équipes d'exploitation des territoires et aux équipes commerciales et projets dans leurs dimensionnements.ACTIVITES :Direction Technique Métier :- Assurer le maintien et l'adaptation technique, réglementaire et économique des unités de production.- Proposer et optimiser les...

  • Adjoint D'exploitation

    Il y a 2 mois

    Courbevoie, France Sodexo Temps plein

    Informations générales ADJOINT D'EXPLOITATION H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité...