Pâtissier H/F

Il y a 2 mois

PontSaintMartin, France Castel Marie-Louise Temps plein
Pâtissier H/F
LE RELAIS ET CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECHERCHE UN COMMIS PÂTISSIER (H/F) Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un restaurant gastronomique qui allie un subtil mélange de saveurs, de créativité et surtout de générosité.. Le Chef Jérémy Coirier s'engage dans une démarche plus respectueuse de l'environnement avec l'association Ethic Océan en privilégiant les produits locaux et de saison. Le challenge partagé par les équipes et de gagner de nouveau l'étoile au guide Michelin qui fait briller ce restaurant authentique. Nous sommes à la recherche d'une personne avec une expérience confirmée en Pâtisserie dans un établissement haut de gamme – Restaurant Gastronomique. Vous êtes peut-être le Talent que nous recherchons   VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…  Assurer la bonne utilisation et la pérennité de votre outil de travail, Contrôler la qualité des mets produits (goûts, décors…), Confectionner  et élaborer la carte des desserts du restaurant, Dresser pour l’envoi et assurer la bonne présentation des mets, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP, Contrôler ses stocks en denrées.  TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI… Un 13ème mois. La majoration des heures de nuit à partir de 22h. Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages. Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous. L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…). La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies. Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire. Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe. Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve. L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours. PROCESSUS DE RECRUTEMENT Préqualification téléphonique Entretien avec le Chef de Cuisine

LE RELAIS ET CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECHERCHE UN COMMIS PÂTISSIER (H/F)

 

Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule.

 

Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un restaurant gastronomique qui allie un subtil mélange de saveurs, de créativité et surtout de générosité.. 

 

Le Chef Jérémy Coirier s'engage dans une démarche plus respectueuse de l'environnement avec l'association Ethic Océan en privilégiant les produits locaux et de saison.

 

Le challenge partagé par les équipes et de gagner de nouveau l'étoile au guide Michelin qui fait briller ce restaurant authentique.

 

Nous sommes à la recherche d'une personne avec une expérience confirmée en Pâtisserie dans un établissement haut de gamme – Restaurant Gastronomique.
Vous êtes peut-être le Talent que nous recherchons

 

  VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 

 

  • Assurer la bonne utilisation et la pérennité de votre outil de travail,
  • Contrôler la qualité des mets produits (goûts, décors…),
  • Confectionner  et élaborer la carte des desserts du restaurant,
  • Dresser pour l’envoi et assurer la bonne présentation des mets,
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP,
  • Contrôler ses stocks en denrées.

 

 TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI…

 

Un 13ème mois. 

La majoration des heures de nuit à partir de 22h. 

Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.

Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.

L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).

La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.

Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.

Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.

Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.

L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.

 

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

  1. Préqualification téléphonique
  2. Entretien avec le Chef de Cuisine

LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?  VOTRE PROFIL   Vous avez une expérience confirmée en Pâtisserie dans un établissement haut de gamme – Restaurant Gastronomique. Vous êtes créatif, avez le sens du détail et aimez travailler en équipe. Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous

LE GROUPE BARRIÈRE

 

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. 

 

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. 

 

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? 

 

VOTRE PROFIL

  

Vous avez une expérience confirmée en Pâtisserie dans un établissement haut de gamme – Restaurant Gastronomique.

 

Vous êtes créatif, avez le sens du détail et aimez travailler en équipe.

 

 

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.


Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous


  • Recherche Pâtissier

    Il y a 6 mois

    Pont-Saint-Martin, France SARL GAPAIN Temps plein

    Recherche Pâtissier H/F 39H/s, 2j de repos consécutifs Expérience requise indispensable Poste à pourvoir immédiatement Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures...

  • Patissier Grande Surface

    Il y a 5 mois

    Pont-Saint-Martin, France métier interim & cdi Temps plein

    L'agence Métier Intérim et CDI recherche pour son client, un pâtissier H/F. Vous serez en poste dans une grande surface, Vos missions seront: Fabrication de pâtisserie Tranchage et mise en sachet du pain Poste à pourvoir jusqu'à la fin d'année 36h75 par semaine travail le samedi Expérience en pâtisserie ou boulangerie

  • Commis Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Castel Marie-Louise Temps plein

    Offre de Poste : Commis Pâtissier H/FLe Relais & Châteaux Castel Marie-Louise recherche un commis pâtissier (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionParticiper à la mise en place du poste, exécuter la production des mets selon les fiches techniques, respecter les délais et les priorités, être ponctuel, faire preuve d'une hygiène...

  • Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Castel Marie-Louise Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Pâtissiers à Castel Marie-LouiseNous sommes à la recherche d'un Pâtissier H/F expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Castel Marie-Louise. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la création de desserts délicieux et de la présentation de nos plats.Missions clés :Confectionner et élaborer la...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Castel Marie-Louise Temps plein

    Castel Marie-Louise recherche un Chef Pâtissier H/F pour rejoindre son équipe dynamique.**Mission**Le Chef Pâtissier H/F sera responsable de la création de nouveaux desserts, de la présentation des assiettes et du contrôle de la qualité des produits.**Compétences requises**- Maîtrise des techniques de base de la cuisine- Connaissance des...

  • Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Castel Marie-Louise Temps plein

    Offre de poste : Pâtissier H/FLe Relais & Châteaux Castel Marie-Louise recherche un Pâtissier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionAssurer la qualité et la sécurité des produits pâtissiers.Concevoir et préparer des desserts de haute qualité.Travailler en équipe pour atteindre les objectifs de l'établissement.Compétences...

  • Pâtissier de grande surface

    il y a 1 mois

    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France METIER INTERIM ET CDI SAINT PHILBERT DE GRANDLIEU Temps plein

    A propos de l'entreprise :Métier Intérim et CDI est un réseau de 17 agences dans l'Ouest de la France.Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.A propos du poste :Notre client, une grande surface, recherche un pâtissier H/F pour rejoindre son équipe.Vos missions seront :1. Fabrication de pâtisserie de...

  • Pâtissier Pâtissière

    Il y a 5 mois

    Saint-Herblain, France boulangerie pains et saveurs Temps plein

    N ous recherchons des que possible un pâtissier autonome h-f en CDI Vous aurez en charge la fabrication des pâtisseries (pâte à choux, divers tartes, macarons, entremets) des gâteaux secs.Horaire 5 heures à 12h00. Repos samedi et dimanche et jours fériés. Cap pâtissier pâtissière exigé Salaire negociable selon expérience. ous recherchons pour...

  • Pâtissier Pâtissière

    Il y a 5 mois

    Saint-Herblain, France boulangerie pains et saveurs Temps plein

    N ous recherchons des que possible un pâtissier autonome h-f en CDI Vous aurez en charge la fabrication des pâtisseries (pâte à choux, divers tartes, macarons, entremets) des gâteaux secs.Horaire 5 heures à 12h00. Repos samedi et dimanche et jours fériés. Cap pâtissier pâtissière exigé Salaire negociable selon expérience. ous recherchons pour...

  • Chef Pâtissier H/F

    Il y a 2 mois

    Pont-Saint-Martin, France Castel Marie-Louise Temps plein

    Chef Pâtissier H/F LE RELAIS & CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECRUTE UN CHEF PÂTISSIER H/F Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise...

  • Pâtissier - Pâtissière (H/F)

    il y a 1 mois

    Le Pont-de-Beauvoisin, France Initial Les Abrets Temps plein

    A propos de l'entreprise : Créé en 2009 , Le groupe INITIAL est en constante croissance tant par ses résultats, son offre de services que par l'implantation de ses agences. Spécialiste du recrutement, INITIAL est force de proposition de multiples services pouvant répondre à toutes les problématiques des entreprises en terme de solutions RH....

  • Commis Pâtissier H/F

    Il y a 2 mois

    Pont-Saint-Martin, France Castel Marie-Louise Temps plein

    Commis Pâtissier H/F LE RELAIS ET CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECHERCHE UN COMMIS PÂTISSIER (H/F) Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel...

  • Patissier(E) (H/F)

    Il y a 6 mois

    Pont-Saint-Martin, France Super U Temps plein

    Magasin à taille humaine recherche son/sa pâtissière (e) Sous la responsabilité de votre manager, vous participez au bon fonctionnement de votre rayon (commandes matières premières, réception, mise en rayon ) et savez le rendre attractif. Vous répondez à toutes les demandes de votre clientèle et leur faîtes partager votre goût du métier. Vous...

  • Commis Pâtissier H/F Spécialisé

    il y a 3 semaines

    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Castel Marie-Louise Temps plein

    Rejoignez notre équipe à Castel Marie-LouiseNous sommes à la recherche d'un Commis Pâtissier H/F passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre de notre équipe, vous participerez à la création de plats inédits et à la mise en place de notre menu.ResponsabilitésParticiper à la préparation de nos desserts traditionnelsMettre...

  • Pâtissier de grande surface

    il y a 4 semaines

    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France METIER INTERIM ET CDI SAINT PHILBERT DE GRANDLIEU Temps plein

    A propos de l'entreprise : Métier Intérim et CDI est un réseau de 17 agences dans l'Ouest de la France. Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.A propos du poste : Nous recherchons un pâtissier H/F pour travailler dans une grande surface. Les missions seront :Fabrication de...

  • Pâtissier de grande surface

    il y a 4 semaines

    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France METIER INTERIM ET CDI SAINT PHILBERT DE GRANDLIEU Temps plein

    Métier Intérim et CDI est un réseau de 17 agences dans l'Ouest de la France. Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.A propos du poste : L'agence Métier Intérim et CDI recherche pour son client, un pâtissier H/F. Vous serez en poste dans une grande surface. Vos missions seront :Fabrication de...

  • Pâtissier - Pâtissière (H/F) - Spécialiste en Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Le Pont-de-Beauvoisin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Initial Les Abrets Temps plein

    A propos de l'entreprise :Initial Les Abrets est une entreprise en constante croissance, spécialisée dans le recrutement et les services RH. Nous sommes présents dans la région Rhône Alpes avec 15 agences, proposant des offres de poste dans différents domaines d'activités.A propos du poste :Nous recherchons un(e) Pâtissier - Pâtissière...

  • Commis Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Castel Marie-Louise Temps plein

    Offre de poste : Commis Pâtissier H/FLe Relais & Châteaux Castel Marie-Louise recherche un commis pâtissier (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsParticiper à la mise en place du posteExécuter la production des mets selon les fiches techniquesRespecter les délais, reconnaître les prioritésEtre ponctuelFaire preuve d'une hygiène...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Saint-Martin-des-Champs, France La Kabann Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe, le restaurant La Kabann recrute: Un Patissier H/F L’établissement propose une cuisine de type Brasserie "FAIT MAISON", Grillades au Feu de bois, Burgers, Plat du jour, Poke Bowl avec des produits frais et favorisant les circuits courts. Vous travaillez au sein d’une équipe dynamique de 7 Cuisiniers (H/F) et 2...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines

    Le Pont-de-Beauvoisin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Initial Les Abrets Temps plein

    A propos de l'entreprise : INITIAL est un groupe en constante croissance, spécialisé dans le recrutement et les services RH. Nous sommes présents dans la région Rhône Alpes avec 15 agences, proposant des offres de poste dans différents domaines d'activités.A propos du poste : Pâtissier - Pâtissière (H/F) passionné(e) et créatif(ve)...