Koch m/w/d
Il y a 5 mois
Unternehmensbeschreibung
Das Mercure Hotel Berlin City begrüßt Sie in Berlin-Mitte in modernem Ambiente mit klarem Design. Ein Hotel in bester Citylage, nahe dem neuen Hauptbahnhof mit seiner spektakulären Architektur, inmitten des historischen Zentrums Berlin. Das Hotel verfügt über 246 vollklimatisierte Zimmer, Lobbybar und Restaurant sowie 6 moderne Konferenzräume. Es erwarten Sie individuelle Hotels mit persönlichem Ambiente und lokaler Verankerung, verbunden mit der Qualität und Sicherheit einer großen Marke. Mercure zählt über 700 Mittelklasse-Hotels weltweit und mehr als 100 Häuser in Deutschland. Unsere Mitarbeiter zeichnen sich vor allem durch ihren ausgeprägten Sinn für Gastfreundschaft aus und gestalten jeden Aufenthalt einzigartig. Sie sind dabei so individuell wie die Mercure Häuser selbst.
Stellenbeschreibung
Organisieren und Sichern des täglichen Mise en place sowie der reibungslose Arbeits- und Betriebsabläufe Du bist verantwortlich für die kreative Menü- und Speisengestaltung für unseren Bankett Bereich Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen und die Durchführung dieser in hoher Qualität Initiieren von Neuerungen in Bezug auf das Angebot und Verkaufsmöglichkeiten und stets über aktuelle Trends informiert sein Du bist Verantwortlich für die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten und sorgst für eine optimale Einsatzplanung der Mitarbeiter*innen Zu deinen weiteren Aufgaben gehören u.a. die Speisenkalkulation, Dienstplangestaltung sowie Einhaltung der HACCP Richtlinien
Qualifikationen
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie Mehrjährige Berufserfahrung im Verantwortungsbereich, oder du bist bereit für den nächsten Schritt Du bist kochbegeistert, kreativ, zuverlässig und kannst dein Team motivieren und leiten Hands-on-Mentalität sowie eine offene Umgangsart zeichnen dich aus Leidenschaft für die frische, regionale und authentische Küche sowie Freude an der Entwicklung von kreativen und neuen Ideen Eine bereits vorhandene und gültige Arbeitserlaubnis und Aufenthaltsgenehmigung setzen wir voraus Gute Deutschkenntnisse sind eine Voraussetzung
Zusätzliche Informationen
Wir bieten :
e Ein interessantes, vielfältiges und vor allem abwechslungsreiches Aufgabengebiet Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis Freiraum für Kreativität und Eigenverantwortung 13. Monatsgehalt, übertarifliche Bezahlung, Urlaubsgeld, Bonus, Zuschüsse zu VWL und Mitarbeiterverpflegung vergünstigte Mitarbeiterreisen weltweit innerhalb der Accor Gruppe Rabatte durch Corporate Benefits kostenloser Parkplatz Vertrauen, Wertschätzung und Unterstützung flache Hierarchien mit Kommunikation auf Augenhöhe-
Koch (m/w/d)
Il y a 6 mois
Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps pleinUnternehmensbeschreibung Das Mercure Hotel Düsseldorf City Center am Stresemannplatz ist ein traditionsreiches und individuell geführtes 4-Sterne-Haus im Herzen der City, nahe "KÖ" und Altstadt. Es verfügt über 163 Zimmer, 2 Restaurants, eine Bar mit Aussenterrasse und 3 Konferenzräume für bis zu 90 Personen. Stellenbeschreibung Zubereitung und...
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Auszubildende Koch
Il y a 6 mois
Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps pleinUnternehmensbeschreibung Das Mercure Hotel München City Center ist ein 4-Sterne Hotel, besonders zentral gelegen, nur 100m vom Bahnhof der bayerischen Landeshauptstadt München entfernt. Das Deutsche Theater, der Karlsplatz (Stachus) sowie die Theresienwiese (Oktoberfest) sind nur wenige Gehminuten entfernt. Das Hotel wurde im Jahr 2017 komplett...
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Auszubildende Koch
Il y a 6 mois
Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps pleinUnternehmensbeschreibung Das Mercure Hotel Berlin City begrüßt Sie in Berlin-Mitte in modernem Ambiente mit klarem Design. Ein Hotel in bester Citylage, nahe dem neuen Hauptbahnhof mit seiner spektakulären Architektur, inmitten des historischen Zentrums Berlin. Das Hotel verfügt über 246 vollklimatisierte Zimmer, Lobbybar und Restaurant sowie 6...
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Chef de Partie NENI
Il y a 6 mois
Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps pleinUnternehmensbeschreibung COME AS YOU ARE & ROCK OUR KITCHEN … … in einer 4-Tage Woche. Genieße jede Woche 3 freie Tage und die Möglichkeit, deine Freizeit flexibler zu gestalten. Das internationale Küchen-Team für Geschmacksexplosionen im Balagan-Style und das passende Tel Aviv-Feeling in Berlin. In unserer Küche freuen wir uns auf dich als...
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(Demi) Chef de Partie
Il y a 6 mois
Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps pleinUnternehmensbeschreibung In Düsseldorf gehören Restaurant und Bar unter einen Namen: The Paris Club. Er steht für hochkarätige, französische Küche, raffinierte Drinks und für einen unvergleichbaren Ausblick über die Dächer der Stadt. Nicht fehlen darf unser ausgezeichneter Service: Unser Team ist herzlich und zuvorkommend und macht jeden...
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Commis de Cuisine NENI
Il y a 6 mois
Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps pleinUnternehmensbeschreibung COME AS YOU ARE & BE CURIOUS … … in einer 4-Tage Woche. Genieße jede Woche 3 freie Tage und die Möglichkeit, deine Freizeit flexibler zu gestalten. Stellenbeschreibung Wie schaut dein Arbeitstag aus … Du sorgst auf deinem Posten für geschmeidige Abläufe, eine saubere Küche und zauberst dabei unseren Gästen...
