Commis de cuisine
Il y a 2 mois
Description du poste
Famille professionnelle/ Métier
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine
Intitulé du poste
Commis de cuisine (St Just St Rambert) (CDI temps partiel) H/F
Contrat
CDI
Temps de travail
Temps partiel
Rythme de travail
Jour
Description du poste
Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales :
Participer à la réception et au rangement des livraisons Réaliser les tâches préalables à l’élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits Confectionner et dresser les préparations froides Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d’hygiène (HACCP) Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine Assurer le service de plonge manuelle Participer à la démarche qualité et de certification.Rémunération à partir de 1766.92€ brut ( base temps plein) + Ségur 1&2+ ancienneté
#LI-AR1
Profil
Titulaire d’un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en
Contraintes / Spécificités
Mi temps du lundi au vendredi
Horaires 10h-13h30.
travail le weekend en fonction de l'activité.
Type d'établissement
Type d'établissement
EHPAD ou Résidences médicalisées
Localisation du poste
Ville
SAINT-JUST-SAINT-RAMBERT
Code postal
42170
Département
Loire (42)
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Critères candidat
Niveau d'études min. requis
1- Diplôme technique ou équivalent
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Château de la Messardière Temps pleinEn relation avec l’ensemble des autres services de l’Hôtel, le/la Commis(e) de Cuisine dépend du/de la Chef(fe) de Cuisine et du/de la Chef(fe) de Partie. Il/Elle participe à la fabrication des plats en respectant les consignes qui lui ont été données. Vos missions principales: - Appliquer les consignes de la hiérarchie - Participer à la mise...
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Commis de Cuisine
il y a 16 heures
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Commis de Cuisine en Apprentissage
il y a 1 mois
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il y a 7 jours
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il y a 1 mois
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il y a 1 mois
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il y a 1 jour
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Il y a 2 mois
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il y a 1 mois
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il y a 3 jours
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il y a 1 jour
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il y a 3 jours
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Commis de Cuisine
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