Chef de Partie F/H

Il y a 6 mois

MagnyleHongre, France Dream Castle Hotel Temps plein
Mieux nous connaître

Rejoignez notre grande famille de plus de 200 salariés afin de contribuer au rêve de nos visiteurs. Nous sommes soudés par une énergie débordante, un état de partage incroyable dans une immense diversité

Nous partageons la vision d'inspirer et de permettre au plus grand nombre de profiter d'une expérience unique sur le secteur de Disneyland Paris.

Nous faisons de cette vision une réalité en partageant nos valeurs avec nos collaborateurs. Nous travaillons tous ensemble, avec énergie. Nous sommes en permanence à la recherche de talents qui partagent la même attitude positive et les mêmes valeurs que nous.

Notre destination est unique, vous l'êtes aussi Participez à cette merveilleuse aventure à nos côtés.


Vos missions
  • Assurer la production pour notre buffet international des petit-déjeuners (jusqu’à 1300 couverts), le buffet international à thème du dîner, en roulement avec un service à la carte (250 couverts en moyenne), la carte snacking du Bar et du Room-Service ainsi que les menus séminaires (15% de la clientèle) ;
  • Réaliser les préparations culinaires en fonction des recettes et procédés de cuisson demandés ;
  • Planifier la préparation des mets en fonction de leur temps de préparation et de cuisson ;
  • Appliquer et faire appliquer les normes HACCP ;
  • Appliquer et faire appliquer les procédures internes (règles de stockage, bon de pertes, sortie magasin) ;
  • Encadrer des équipes Commis et Demi-Chef de Partie : Intégration, Formation, Organisation du travail et Contrôle.

Vos atouts pour réussir
  • Vous possédez idéalement un diplôme de type BTS Hôtellerie / Restauration ou Tourisme ou à minima, un Bac Professionnel ;
  • Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 24 mois minimumdans un poste similaire, idéalement acquise dans un grand hôtel 4* auprès d'une clientèle internationale ;
  • Vous êtes réactif et dynamique ;
  • Vous avez le sens du travail en équipe et vous possédez un esprit d'initiative ;
  • Vous possédez de la créativité ;
  • Vous avez le sens de l'organisation ;
  • Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end.

 

Et si nous faisions la différence dans votre carrière ?

  • La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ;
  • L’opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ;
  • Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ;
  • L’accès à des formations de développement professionnel ;
  • Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien.

 

Informations utiles sur cette offre d'emploi

  • Il s'agit d'un statut d'employé en 39h hebdomadaire ;
  • Vous aurez des horaires planifiés, en continu et sans coupure journalière, ce qui vous permettra de prévoir sereinement votre emploi du temps personnel ;
  • L'offre présentée est un CDI ;
  • La rémunération affichée sur l'annonce est communiquée en brut ;
  • La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge à 70% par l'employeur ;
  • Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ;
  • Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe.

Pour découvrir nos autres avantages, veuillez suivre ce lien.
Une question sur cette offre d'emploi ? Consultez notre FAQ et contactez un expert si besoin en cliquant ici.

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Magny-le-Hongre, France Grand Magic Hotel Temps plein

    **Mieux nous connaître** Rejoignez notre grande famille de plus de 300 salariés afin de contribuer au rêve de nos visiteurs. Nous sommes soudés par une énergie débordante, un état de partage incroyable dans une immense diversité ! Nous partageons la vision d'inspirer et de permettre au plus grand nombre de profiter d'une expérience unique sur le...

  • Chef de Partie F/H

    Il y a 6 mois

    Magny-le-Hongre, France Explorers Hotel Temps plein

    Mieux nous connaîtreRejoignez notre grande famille de plus de 200 salariés afin de contribuer au rêve de nos visiteurs. Nous sommes soudés par une énergie débordante, un état de partage incroyable dans une immense diversité !Nous partageons la vision d'inspirer et de permettre au plus grand nombre de profiter d'une expérience unique sur le secteur...

  • Chef de Partie Cdd

    Il y a 3 mois

    Magny-le-Hongre, France Grand Magic Hotel Temps plein

    **Mieux nous connaître** Rejoignez notre grande famille de plus de 300 salariés afin de contribuer au rêve de nos visiteurs. Nous sommes soudés par une énergie débordante, un état de partage incroyable dans une immense diversité ! Nous partageons la vision d'inspirer et de permettre au plus grand nombre de profiter d'une expérience unique sur le...

  • Chef de Site Hôtel

    Il y a 6 mois

    Magny-le-Hongre, France DeCA Propreté Ile de France Temps plein

    _**DeCA Propreté, un Groupe engagé pour la diversité et handi-accueillant. Chez nous, tous les talents ont leur place !**_ Vous recherchez un poste dans lequel vous pourrez vous épanouir et évoluer ? Vous êtes au bon endroit ! Nous recrutons notre **nouveau/elle Chef/fe de site H/F sur les parties communes d'un hôtel** en CDI à temps** **plein**....

  • Chef de Partie CDD F/H

    Il y a 3 mois

    Magny-le-Hongre, France Grand Magic Hotel Temps plein

    Mieux nous connaîtreRejoignez notre grande famille de plus de 300 salariés afin de contribuer au rêve de nos visiteurs. Nous sommes soudés par une énergie débordante, un état de partage incroyable dans une immense diversité !Nous partageons la vision d'inspirer et de permettre au plus grand nombre de profiter d'une expérience unique sur le secteur...

  • Chef de Site

    Il y a 6 mois

    Magny-le-Hongre, France DECA Propreté Temps plein

    **_DeCA Propreté, un Groupe engagé pour la diversité et handi-accueillant. Chez nous, tous les talents ont leur place !_** Vous recherchez un poste dans lequel vous pourrez vous épanouir et évoluer ? Vous êtes au bon endroit ! Nous recrutons notre **nouveau/elle Chef/fe de site H/F sur les parties communes d'un hôtel** en CDI à temps** **plein**....

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Le Barp, France LE RESINIER Temps plein

    Nous recrutons au plus vite un Chef de Partie H/F ou Demi-Chef de PArtie H/F pour notre hôtel restaurant de cuisine traditionnelle, conviviale et de terroir, une véritable institution proche du Bassin d'Arcachon. Nous recherchons des passionnés de cuisine, sérieux et rigoureux, Ayant des connaissances des normes Haccp, avec un fort esprit d'équipe,...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps plein

    Afin de renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa** recherche un Chef de Partie (H/F) Pour ce poste, vos missions seront les suivantes: - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie affectée (garde manger, poissons, viandes,...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Montigny-le-Bretonneux, France La Table - DAG OUEST Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de la cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Superviser et...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Montigny-le-Bretonneux, France Table de Savoie et Table de Bretagne Temps plein

    Pour Compléter son équipe la Table, restaurant traditionnel français recherche des Chefs de partie (H/F). Poste à pourvoir au Montigny le bretonneux 78180 **Vos compétences**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer un service en cuisine efficace et de haute qualité - Superviser et former le personnel junior -...

  • Chef de Partie Confirme

    Il y a 6 mois

    Voisins-le-Bretonneux, France LA FERME DE VOISINS Temps plein

    Restaurant situé à Voisins le Bretonneux, recherche un Chef de Partie confirmé H/F, sérieux (se), motivé (e) et expérimenté (e) en CDD, en vu d'un CDI. Temps plein (39h). 3 jours de coupure. Salaire selon profil. Poste à pourvoir immédiatement. Véhiculé (e) de préférence. Contacter Romain GICQUEL au 06.77.92.67.56 Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Le Havre, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Partie - Hôtel & Restaurant - CDI - Évreux** **ENTREPRISE** Chef de Partie (H/F) en CDI pour un Hôtel de Luxe et son restaurant Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous êtes responsable de la préparation des plats...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Montigny-le-Bretonneux, France Table de Savoie et Table de Bretagne Temps plein

    **Description du poste** Pour Compléter son équipe la Table, restaurant traditionnel français recherche 2 Chefs de partie (H/F). Poste à pourvoir au Montigny le bretonneux 78180 **Vos compétences**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer un service en cuisine efficace et de haute qualité - Superviser et former le...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Le Lac, France PULLMAN BORDEAUX LAC Temps plein

    **Job Description**: Suite à une réorganisation de l'équipe en cuisine nous sommes à la recherche d'un chef de partie et d'un chef de partie Banquet: Sous la responsabilité du Chef de cuisine (H/F), du second, vous fabriquez et dressez les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Vous organisez le travail de votre...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps plein

    Afin de renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa** recherche un Demi-Chef de Partie (H/F) Pour ce poste, vos missions seront les suivantes: - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie affectée (garde manger, poissons, viandes,...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps plein

    Afin de renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa** recherche un Demi-Chef de Partie (H/F) Pour ce poste, vos missions seront les suivantes: - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie affectée (garde manger, poissons, viandes,...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Le Bourget, France I-Facilities Temps plein

    *Job Summary* Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration dynamique. *Duties* - Préparer et cuisiner une variété de plats sous la supervision du chef - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Le Havre, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Le Havre, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat de CANY-BARVILLE recrute un nouveau talent sur le poste de CHEF DE PARTIE H/F Missions: - Assurer les procédures internes et les normes d'hygiène, la production des plats et des mets - Être responsable des productions confié par le chef ou son représentant dans sa/ses parties - Garantir la satisfaction des clients par la qualité...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Paray-le-Monial, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    CDI- - Temps plein- - Entre 12.89€ et 13.04€ brut/heure- - Avantages en nature repas, mutuelle, centre de formation interne Groupe- - Moins de 2 ans d’expérience- - Aucun niveau d'étude exigé- - Chef de Partie F/H**DES SOURIRES À TOUTES LES SAUCES !** **Mission**: - Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les...