Commis Alimentaire Sushi 26H
Il y a 6 mois
Vous avez une expérience récente et pertinente dans la fabrication et vente de sushis frais ; vous
maîtrisez et êtes à l’aise avec la technique de production culinaire de sushi : rejoignez notre
équipe du Club-Entrepôt COSTCO à l’occasion du lancement de cette gamme de produits de
grande qualité COSTCO.
Description du poste :
Le commis préparation alimentaire « Sushi » est en charge de la préparation d’aliments en vue de
leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle
peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques.
Principales tâches
Préparer, emballer et étiqueter les plateaux de sushis. Stocker les présentoirs réfrigérés de
sushis. Découpe, enlève l'excédent et prépare le poisson et les ingrédients nécessaires à l'assemblage
des plateaux de sushis pour la vente.
Mettre en œuvre et maintenir les procédures de sécurité. Veille au respect du code de la santé
en contrôlant les températures et les dates de péremption des produits.
Il surveille les températures et les dates de péremption des produits.
Doit obtenir un certificat de sécurité alimentaire avant d'exercer ses fonctions.
Vérifie la réception des marchandises du département sushi.
Découpe les légumes, le poisson (saumon, thon et hamachi) et d'autres aliments pour les sushis en
respectant des normes strictes de propreté et de sécurité.
Il doit respecter les normes de sécurité.
Prépare, prépare et présente les sushis frais du rayon.
Emballe, conditionne, scelle, pèse et étiquette les produits à l'aide de la machine d'emballage
automatique. Stocke et fait tourner les présentoirs réfrigérés.
Fait fonctionner la machine à mélanger et le cuiseur de riz automatique en suivant la recette établie.
Prépare des rouleaux de sushi et d'autres articles de sushi selon les formules et les diagrammes de
Costco et contrôle le produit fini pour vérifier la conformité du service.
Il supervise le produit pour vérifier que le rayon répond aux normes d'uniformité et de qualité.
Sépare les couteaux pour les faire aiguiser par le fournisseur, conformément à la procédure établie.
Respecte et applique les procédures de sécurité.
Réapprovisionne et prépare les grandes boîtes d'ingrédients et de matériel dans la zone de
préparation.
Fait l'inventaire des produits dans le rayon.
Effectue l'entretien préventif des machines, des équipements et des ustensiles. Nettoie le matériel, le
démonte et le désinfecte.
Lave et désinfecte les pièces dans le triple évier ou le lave-vaisselle commercial.
Veille à la propreté et à l'organisation du service tout au long de la journée.
Fournit un service rapide et amical au membre.
Formation / Diplôme :
- Une formation spécifique en fabrication de sushis serait un atout.
- En Poissonnerie : CAP/BEP Poissonnier - CQP
Une première expérience des métiers alimentaires est un plus et une expérience récente et pertinente dans la
fabrication de sushis frais sont appréciées.
Connaissances/compétences :
- Compétences en matière de découpe et de préparation du saumon, du thon et du hamachi.
- La connaissance de la cuisine japonaise serait un atout.
- Forte orientation client.
- Sens aigu des responsabilités et vitalité.
- Maintenir un environnement de travail propre.
Habilitation nécessaire:
HACCP est un atout.
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Commis Alimentaire 26h
Il y a 4 mois
Villebon-sur-Yvette, France Costco France Temps pleinLe commis préparation alimentaire est en charge de la préparation d’aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques. Tâches communes : ✓ Garantit un haut niveau de service, et particulièrement un...
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Commis Alimentaire CDD/fête de fin d'année/26h/semaine
Il y a 2 mois
Villebon-sur-Yvette, France Costco France Temps pleinL’aide commis en préparation alimentaire est chargé d’exécuter des tâches simples qui permettent d’assurer la satisfaction des membres : effectuer des opérations permettant la préparation des aliments par les commis, emballer les produits ou encore garantir la propreté des aires alimentaires.Tâches communes : Garantit un haut niveau de...
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Commis de Cuisine Sushi
Il y a 6 mois
Aire-sur-l'Adour, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinDécouvrez une aventure unique au sein de nos corners de Sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Venez découvrir notre univers en étant notre **Commis de cuisine H/F** **Ce que nous vous proposons**: - Travail le week-end et jours fériés sans coupure (hors pause déjeuner) - Un poste en CDI (37.5...
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Aide-commis Alimentaire
Il y a 6 mois
Villebon-sur-Yvette, France Costco Temps plein**L’aide commis alimentaire est chargé d’exécuter des tâches simples qui permettent d’assurer la satisfaction des membres : effectuer des opérations permettant la préparation des aliments par les commis, emballer les produits ou encore garantir la propreté des aires alimentaires.** **Tâches communes**: - Garantit un haut niveau de service, et...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Courseulles-sur-Mer, France SUSHI GOURMET Temps pleinParticiper à l’aventure du premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés, ça vous tente ? Hana Group, c’est d’abord une aventure entrepreneuriale débutée en 2012 par nos deux fondateurs, Jacques et Laurent, toujours présents dans la société et membres du comité de direction. Hana Group, c’est aussi plus de 1000 corners dans...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Souppes-sur-Loing, France SUSHI GOURMET Temps pleinParticiper à l’aventure du premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés, ça vous tente ? Hana Group, c’est d’abord une aventure entrepreneuriale débutée en 2012 par nos deux fondateurs, Jacques et Laurent, toujours présents dans la société et membres du comité de direction. Hana Group, c’est aussi plus de 1000 corners dans...
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Commis Alimentaire Cdd/fête de Fin
Il y a 2 mois
Villebon-sur-Yvette, France Costco France Temps pleinL’aide commis en préparation alimentaire est chargé d’exécuter des tâches simples qui permettent d’assurer la satisfaction des membres : effectuer des opérations permettant la préparation des aliments par les commis, emballer les produits ou encore garantir la propreté des aires alimentaires. Tâches communes: - Garantit un haut niveau de...
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Commis Alimentaire
Il y a 6 mois
Villebon-sur-Yvette, France Costco France Temps pleinDescription du poste: Le commis préparation alimentaire est en charge de la préparation d’aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques. Tâches communes: - Garantit un haut niveau de service, et...
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Commis Sushiman
Il y a 2 mois
92600 Asnières-sur-Seine, France Côté Sushi Asnières Temps pleinLe restaurant Côté Sushi Asnières recherche son futur Commis Sushiman (H/F). Vous serez en charge de/d': - Réaliser la mise en place en cuisine sous la supervision du Chef de cuisine - Respecter les recettes et les standards Côté Sushi - Réaliser les commandes en respectant les instructions des bons de commande - Maintenir la propreté en cuisine et...
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Commis Alimentaire
Il y a 7 mois
Villebon-sur-Yvette, France Costco France Temps pleinDescription du poste : Le commis préparation alimentaire est en charge de la préparation d’aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques. Tâches communes : Garantit un haut niveau de service, et...
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Commis Sushiman
il y a 1 mois
92600 Asnières-sur-Seine, France Côté Sushi Asnières Temps pleinLe restaurant Côté Sushi Asnières recherche son futur Commis Sushiman (H/F). Chez Côté Sushi Asnières on ne fait pas juste de la cuisine : on crée des moments inoubliables ! Avec une ambiance cool, une équipe soudée et une clientèle sympa, on est bien plus qu’un simple restaurant. Ici, chaque service est une nouvelle occasion de montrer son...
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Aide-Commis 26h(Manutentionnaire)
Il y a 4 mois
Villebon-sur-Yvette, France Costco France Temps pleinL’aide commis est chargé d’exécuter des tâches simples qui permettent d’assurer la satisfaction des membres : préparation du club-entrepôt avant ouverture, stockage et placement des produits, emballage des achats. Cette activité peut s’effectuer en logistique ou au sein du département services aux membres, caisses et accueilLe présent poste...
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Aide-Commis 26h(Textile)
Il y a 4 mois
Villebon-sur-Yvette, France Costco France Temps pleinL’aide commis est chargé d’exécuter des tâches simples qui permettent d’assurer la satisfaction des membres : préparation du club-entrepôt avant ouverture, stockage et placement des produits, emballage des achats. Cette activité peut s’effectuer en logistique ou au sein du département services aux membres, caisses et accueilLe présent poste...
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Aide-Commis 26h(Caisses et services)
Il y a 4 mois
Villebon-sur-Yvette, France Costco France Temps pleinL’aide commis est chargé d’exécuter des tâches simples qui permettent d’assurer la satisfaction des membres : préparation du club-entrepôt avant ouverture, stockage et placement des produits, emballage des achats. Cette activité peut s’effectuer en logistique ou au sein du département services aux membres, caisses et accueil.Principales...
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Commis Préparation Alimentaire
Il y a 7 mois
Villebon-sur-Yvette, France Costco Temps plein**Le commis préparation alimentaire est en charge de la préparation d’aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques.** **Tâches communes**: - Garantit un haut niveau de service, et particulièrement un...
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Commis de Cuisine Sushiman
Il y a 6 mois
Aire-sur-l'Adour, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinDécouvrez une aventure unique au sein de nos corners de Sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Venez découvrir notre univers en étant notre **Commis de cuisine H/F Ouverture le 23 mai** **Ce que nous vous proposons**: - Travail le week-end et jours fériés sans coupure (hors pause déjeuner) - Un poste...
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Aide Commis-caisses Et Services Cdd/26h-fêtes de
Il y a 3 mois
Villebon-sur-Yvette, France Costco France Temps pleinDescription du poste: L’aide commis est chargé d’exécuter des tâches simples qui permettent d’assurer la satisfaction des membres : préparation du club-entrepôt avant ouverture, stockage et placement des produits, emballage des achats. Cette activité peut s’effectuer en logistique ou au sein du département services aux membres, caisses et...
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Chef Sushi
il y a 4 jours
Vern-sur-Seiche, France Wasabi Temps pleinCorners sushis, wok & bowl en grandes surfaces. Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 120 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et...
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Chef Sushi
Il y a 6 mois
Aire-sur-l'Adour, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinVous souhaitez faire partie de notre #**WasabiTeam **en intégrant l’un de nos corners ? **Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Ouverture du corner le 23 mai** Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 120 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein...
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Sushiman (H/F)
il y a 4 semaines
92600 Asnières-sur-Seine, France Côté Sushi Asnières Temps pleinLe restaurant Côté Sushi Asnières recherche son futur Commis Sushiman (H/F). Chez Côté Sushi Asnières on ne fait pas juste de la cuisine : on crée des moments inoubliables ! Avec une ambiance cool, une équipe soudée et une clientèle sympa, on est bien plus qu’un simple restaurant. Ici, chaque service est une nouvelle occasion de montrer son...
