F&B SUPERVISOR / MAÎTRE D'HÔTEL H/F
L’HOTEL BARRIÈRE LE NORMANDY À DEAUVILLE RECHERCHE UN F&B SUPERVISOR / MAÎTRE D'HÔTEL   Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.   Sous la responsabilité de notre F&B Manager, vous êtes responsable de la bonne tenue du restaurant La Belle Epoque et le garant de la qualité du service.   Nous vous proposons de nous rejoindre dès à présent pour intégrer notre équipe en CDI.   VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…  Prise de commande, service et suivi du service en salle Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices Contrôler l'organisation, la répartition des tâches conformément aux procédures internes et à la réglementation en vigueur Contrôler l'application des normes de qualité Barrière Contrôler le respect des plannings et du temps de travail Établir les méthodes et techniques de travail Être un appui technique en cas de difficultés TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI… Le 13ème mois, participation et intéressement ;  un logement sur place sur le temps de la période d’essai (en fonction des places disponibles)l ; des activités de Team Building organisées mensuellement sur le Resort ; des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ; des opportunités de mobilité en France et à l’international ; des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ; PROCESSUS DE RECRUTEMENT Préqualification téléphonique (15 min) Visite de l’établissement, suivi d’un entretien avec la Responsable Recrutement et le F&B Manager (1 h) Bienvenue chez Barrière LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

L’HOTEL BARRIÈRE LE NORMANDY À DEAUVILLE RECHERCHE

UN F&B SUPERVISOR / MAÎTRE D'HÔTEL

 
Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.

 
Sous la responsabilité de notre F&B Manager, vous êtes responsable de la bonne tenue du restaurant La Belle Epoque et le garant de la qualité du service.

 
Nous vous proposons de nous rejoindre dès à présent pour intégrer notre équipe en CDI.

  

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 

Prise de commande, service et suivi du service en salle
Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices
Contrôler l'organisation, la répartition des tâches conformément aux procédures internes et à la réglementation en vigueur
Contrôler l'application des normes de qualité Barrière
Contrôler le respect des plannings et du temps de travail
Établir les méthodes et techniques de travail
Être un appui technique en cas de difficultés

 

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI…

Le 13ème mois, participation et intéressement ; 
un logement sur place sur le temps de la période d’essai (en fonction des places disponibles)l ;
des activités de Team Building organisées mensuellement sur le Resort ;
des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
des opportunités de mobilité en France et à l’international ;
des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;

 

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Préqualification téléphonique (15 min)
Visite de l’établissement, suivi d’un entretien avec la Responsable Recrutement et le F&B Manager (1 h)
Bienvenue chez Barrière

 

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. 

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. 

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? 

VOTRE PROFIL   Vous savez garder votre sens froid et êtes habitué au changement de dernière minute.   Une expérience dans le monde de la restauration et de l'hôtellerie alliée à des qualités relationnelles, une autonomie dans votre travail ainsi qu’un sens de l’initiative tout en ayant une présentation soignée. La connaissance du progiciel Micros serait appréciée.

VOTRE PROFIL

 
Vous savez garder votre sens froid et êtes habitué au changement de dernière minute.

 
Une expérience dans le monde de la restauration et de l'hôtellerie alliée à des qualités relationnelles, une autonomie dans votre travail ainsi qu’un sens de l’initiative tout en ayant une présentation soignée. La connaissance du progiciel Micros serait appréciée.

 

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