Commis de salle

il y a 4 semaines


Paris, France Cheval Blanc Temps plein

UN NOUVEAU CHALLENGE ...

Le Commis de Salle assure la mise en place du point de vente et son maintien dans un état de propreté et d’approvisionnement optimal durant toute la durée du service. Il effectue la relation entre le point de vente et ses fournisseurs (cuisine, économat, cave, stewarding, etc.). Il assiste le chef de rang dans ses fonctions et veille à la satisfaction optimale de la clientèle.

Activités principales :

Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l’hôtel et du Restaurant, Participer au service des mets et des boissons, Préparer les boissons chaudes, jus de fruits et boissons diverses réalisés en office ainsi que les corbeilles de viennoiseries, toasts, etc, Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service, Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel de service, Assurer la relation avec la cuisine, l’économat, la cave, le stewarding, etc, Assurer l’approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d’utilisation optimales, Connaître, mettre en œuvre et garantir le respect des normes d’hygiène HACCP, Développer en permanence une attitude commerciale envers la clientèle (accueil, placement, vestiaire, service, départ), Participer à l’approvisionnement des bars en chambre et la mise en place des accueils clients, Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l’hôtel et des Maisons Cheval Blanc, Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

UNE PERSONNALITE, UN PROFIL, UNE EXPERTISE ...

Diplôme / Connaissances requises :

BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Restauration Connaissance des règles d’hygiène HACCP Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée

Savoir-Être / Aptitudes comportementales :

Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité, Sens du service client, Rigueur, précision et souci du détail, Disponibilité, flexibilité et réactivité, Esprit d’équipe.

Savoir-faire / Compétences techniques requises :

Première expérience (stage ou 1ère expérience) en restauration dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé Maitrise de l'anglais et du japonais est appréciée  Maîtrise des techniques de service Aptitudes à la vente et à la communication
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    il y a 7 jours


    Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence - EPM - Commis salle-10613 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDI - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle, c'est...

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    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France LA MAISON DE LA TRUFFE Temps plein

    Le groupe Kaspia est un des acteurs de référence dans le domaine de la gastronomie parisienne à travers deux maisons d’exception qui sont devenues la référence dans leur univers respectif : Caviar Kaspia et la Maison de la Truffe dont les restaurants historiques sont situés place de la Madeleine dans le 8ème arrondissement. Outre les deux...

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    il y a 4 jours


    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Commis de salle H/F Sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la préservation de la signature art déco...

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    il y a 4 semaines


    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Commis de salle H/F Sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la préservation de la signature art déco...

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    il y a 4 jours


    Paris, France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    Une adresse gastronomique dans un cadre exclusif. Dans la ville Lumière comme dans la Cité des Doges, le Chef grec Philip Chronopoulos décline une cuisine lisible et moderne qui allie le savoir-faire à la française et son héritage méditerranéen. C’est une rencontre délicate et pleine d’émotions, entre tradition française et générosité. Sa...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours


    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Commis de salle H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la...

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    il y a 3 semaines


    Paris, France Le Faham Temps plein

    Le restaurant le Faham Reconnu d’un macaron au guide Michelin est à la recherche de son/sa futur(e) commis de salle Vous souhaitez rejoindre une belle équipe dynamique, motivée et passionnée ? Vos missions Sous la responsabilité du responsable de salle vos principales missions seront : Participer à la mise en place, à l’entretien et au rangement...

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    il y a 3 semaines


    Paris, France Le Faham Temps plein

    Le restaurant le Faham Reconnu d’un macaron au guide Michelin est à la recherche de son/sa futur(e) commis de salle Vous souhaitez rejoindre une belle équipe dynamique, motivée et passionnée ? Vos missions Sous la responsabilité du responsable de salle vos principales missions seront : Participer à la mise en place, à l’entretien et au rangement...

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    il y a 6 jours


    Paris, France Eataly Paris Marais Temps plein

    _Commis de salle H/F _ Rejoins la famiglia Eatalienne ! Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne. Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de...

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    il y a 4 semaines


    Paris, France Eataly Paris Marais Temps plein

    _Commis de salle H/F _ Rejoins la famiglia Eatalienne ! Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne. Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de...

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    il y a 4 semaines


    Paris, France Eataly Paris Marais Temps plein

    _Commis de salle H/F _ Rejoins la famiglia Eatalienne ! Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne. Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de...

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    il y a 4 semaines


    Paris 9e, France UTFORMATION Temps plein

    **UTF recrute en partenariat avec un sublime Hôtel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F.** Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la préservation de...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    Une adresse gastronomique dans un cadre exclusif. Dans la ville Lumière comme dans la Cité des Doges, le Chef grec Philip Chronopoulos décline une cuisine lisible et moderne qui allie le savoir-faire à la française et son héritage méditerranéen. C’est une rencontre délicate et pleine d’émotions, entre tradition française et générosité. Sa...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Paris, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Commis de salle (H/F) à Paris 75000. Le Groupe Notre agence, acteur du Travail Temporaire et du...

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    il y a 4 semaines


    Paris 4e, France Eataly Paris Marais Temps plein

    _Commis de salle H/F _ Rejoins la famiglia Eatalienne ! Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne. Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de...

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    il y a 4 semaines


    Paris 4e, France Eataly Paris Marais Temps plein

    _Commis de salle H/F _ Rejoins la famiglia Eatalienne ! Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne. Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de...

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    il y a 4 semaines


    Paris 15e, France Brasserie Restaurant Temps plein

    **À propos de nous** Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de salle dynamique pour rejoindre notre équipe à partir du 2 mai. Vous travaillerez de 8h30 à 16h30, avec une rémunération au SMIC hôtelier. **Contrat et Durée** - Contrat extra d'une durée d'un mois à partir du 2 mai renouvelable pour les mois d'après selon...

  • Commis de Salle

    il y a 6 jours


    Paris 7e, France Fitz Group Temps plein

    Vesper : restaurant le plus branché et festif de la rive gauche est à la recherche d’un commis de salle / runner Vous avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’une équipe dynamique et d’une clientèle prestigieuse, n’hésitez plus et rejoignez nos équipes. Vos missions -...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence - EPM - Commis de salle-11159 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDI - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle,...


  • Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence - COMMIS DE SALLE-11183 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDI - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle, c'est une...