Chef de Cuisine Restaurant Gastronomique à Besançon
il y a 4 semaines
Situé dans une charmante ville historique de l'Est de la France, notre restaurant gastronomique offre une expérience culinaire raffinée et innovante. Niché dans un cadre élégant, il propose une cuisine de saison élaborée avec des produits locaux de haute qualité.
Nous valorisons la créativité, l'excellence et un service impeccable pour nos clients. Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.
Nous recrutons :
Poste
Un chef de cuisine (H/F) en CDI
Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe et diriger notre cuisine. Vous serez responsable de la création et de la préparation de menus raffinés, en mettant l'accent sur l'innovation et la qualité des produits. Votre rôle inclut la supervision de l'ensemble de l'équipe de cuisine, garantissant un service impeccable et une coordination fluide. Vous devrez faire preuve d'exemplarité, en inspirant et en motivant votre équipe à maintenir les standards les plus élevés de cuisine et de présentation.
Vous gérerez les commandes, les stocks et les coûts, en veillant à une utilisation optimale des ingrédients tout en minimisant les pertes. Vous serez également chargé de l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. En collaboration avec la direction, vous participerez activement à l'élaboration de nouvelles offres et à l'adaptation des menus en fonction des saisons et des tendances culinaires.
Votre capacité à former et à développer les compétences de votre équipe sera essentielle pour assurer un environnement de travail harmonieux et productif. Vous devrez démontrer d'excellentes compétences en gestion et en communication, en cultivant une culture d'excellence et de respect au sein de votre brigade. Nous recherchons quelqu'un qui possède une solide expérience en tant que chef dans des restaurants de haut niveau, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires modernes et une forte passion pour la gastronomie.
Profil recherché
Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) avec au moins cinq ans d'expérience. Vous êtes un leader naturel, capable de diriger des équipes et habitué(e) à des volumes comparables. Vous êtes un(e) excellent(e) cuisinier(ère), attaché(e) à la création d’une cuisine saine et innovante.
Votre personnalité charismatique et votre positivité constante inspirent vos interlocuteurs, qu'il s'agisse de clients, collaborateurs, direction ou partenaires. Vous êtes prêt(e) à vous investir et à vous inscrire dans la durée dans notre magnifique établissement, où le management est structurant et bienveillant.
Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation, ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.
Conditions :
- Poste à pourvoir dès que possible
- Rémunération 4000€ brut
- Poste en CDI
Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement vérifiées.
Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références vérifiables.
Merci d’envoyer vos candidatures à :
Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR2432)
27 place de la Madeleine
75008 Paris
contact@macarons-recrutement.com
www.macarons-recrutement.com
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Employé Polyvalent de Restauration/Hôtellerie H/F
il y a 1 semaine
Besançon, France VILLA MEDICIS BESANCON Temps pleinAu sein de notre Résidence Services Séniors non médicalisée située à Besançon (25), nous recherchons un(e) Employé Polyvalent de Restauration/Hôtellerie en Contrat à Durée Indéterminée à pourvoir dès que possible : Sous la responsabilité du Responsable de Salle et du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales missions :Réaliser les...
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Employé Polyvalent de Restauration/Hôtellerie H/F
il y a 4 semaines
Besançon, France VILLA MEDICIS BESANCON Temps pleinAu sein de notre Résidence Services Séniors non médicalisée située à Besançon (25), nous recherchons un(e) Employé Polyvalent de Restauration/Hôtellerie en Contrat à Durée Indéterminée à pourvoir dès que possible : Sous la responsabilité du Responsable de Salle et du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales missions :Réaliser les...
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La cheffe
Il y a 2 mois
Besançon, France Ville de Besançon Temps pleinContexte du recrutement et définition de poste Au sein de la Région Bourgogne-Franche-Comté, Besançon et son agglomération constituent une intercommunalité de près de 200 000 habitants offrant à ses habitants une haute qualité de vie : nature omniprésente, vie culturelle développée, dynamisme économique. Pionnières en matière...
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Chef de chantier électricien/ Chef d'équipe à Besançon
il y a 2 jours
Besançon, France MANPOWER FRANCE Temps pleinLe Cabinet Recrutement Manpower de Besançon recherche pour son client, un Chef de chantier électricien CFO/CFA (H/F) à Besançon (25). Le/La chef de chantier est un manager qui doit gérer le chantier dans son ensemble. Les missions : - Encadrer les chefs d'équipe et les aider à piloter les chantiers dans le respect des budgets communiqués par...
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Des chef.fe.s d'équipe
il y a 7 jours
Besançon, France Ville de Besançon Temps pleinContexte du recrutement et définition de poste VILLE DE BESANCON Chef-lieu du département du Doubs 117 912 habitants La Ville de Besançon recrute, au sein du service Entretien Patrimoine et Logistique, pour le Département Education : Des chef.fe.s d'équipe Le Département Éducation est chargé de la mise en œuvre du projet éducatif...
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Des chef.fe.s d'équipe
il y a 1 mois
Besançon, France Ville de Besançon Temps pleinContexte du recrutement et définition de poste VILLE DE BESANCON Chef-lieu du département du Doubs 117 912 habitants La Ville de Besançon recrute, au sein du service Entretien Patrimoine et Logistique, pour le Département Education : Des chef.fe.s d'équipe Le Département Éducation est chargé de la mise en œuvre du projet éducatif...
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Un.e cuisinier.ère
il y a 1 mois
Besançon, France Ville de Besançon Temps pleinContexte du recrutement et définition de poste VILLE DE BESANCON Chef-lieu du département du Doubs 117 912 habitants La Ville de Besançon recrute pour sa Direction Education : Un.e cuisinier.ère Missions : Sous l’autorité du chef de partie : Participer au processus global de production des repas : de la réception des...
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Besançon, France Ville de Besançon Temps pleinContexte du recrutement et définition de poste VILLE DE BESANCON Chef-lieu du département du Doubs 117 912 habitants La Ville de Besançon recrute Un.e stagiaire gratifié.e pour l'appui à la préparation d'une exposition temporaire Missions confiées au stagiaire ou projet d'étude : Documentation Préparation du dossier de prêts...
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Chef de secteur distribution
Il y a 2 mois
Besançon, France Pigier Temps pleinL'école PIGIER Performance Besançon recherche pour l'un de ses clients un chef de secteur h/f en contrat de professionnalisation dans le cadre d'un Titre de niveau II BAC+3 Responsable du Développement Commercial.Vos missions: La mise en place de l'assortiment négocié dans les enseignes ; La mise en œuvre de la politique commerciale auprès de vos...
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Chef de secteur distribution
il y a 1 semaine
Besançon, France Pigier Temps pleinL'école PIGIER Performance Besançon recherche pour l'un de ses clients un chef de secteur h/f en contrat de professionnalisation dans le cadre d'un Titre de niveau II BAC+3 Responsable du Développement Commercial.Vos missions: La mise en place de l'assortiment négocié dans les enseignes ; La mise en œuvre de la politique commerciale auprès de vos...
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Second de cuisine F/H
il y a 1 semaine
Besançon, France Elior Group Temps pleinInformations générales Second de cuisine F/H CDI 25000 Besançon, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Multi-Marchés BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...
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Second de cuisine F/H
il y a 7 jours
Besançon, France Elior Group Temps pleinInformations générales Second de cuisine F/H CDI 25000 Besançon, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Multi-Marchés BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...
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Besançon, France Ville de Besançon Temps pleinContexte du recrutement et définition de poste VILLE DE BESANCON Chef-lieu du département du Doubs 117 912 habitants La Ville de Besançon recrute Un.e apprenti.e Bac Pro Productions Horticoles Missions confiées à l'apprenti.e : Culture de plantes annuelles, bisannuelles, vivaces,multiplication Activités principales : ...
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Chef de chantier électricien/ Chef d'équipe à Besançon
il y a 2 semaines
Besançon, France MANPOWER FRANCE Temps pleinActeur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...
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Chef de chantier électricien/ Chef d'équipe à Besançon
il y a 8 heures
Besançon, France MANPOWER FRANCE Temps pleinActeur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...
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Besançon, France Ville de Besançon Temps pleinContexte du recrutement et définition de poste VILLE DE BESANCON Chef-lieu du département du Doubs 117 912 habitants La Ville de Besançon recrute Un.e stagiaire gratifié.e pour la refonte des sites internet des musées du Centre Missions confiées au stagiaire ou projet d'étude : Le stagiaire aura pour mission principale la...
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Besançon, France Ville de Besançon Temps pleinContexte du recrutement et définition de poste VILLE DE BESANCON Chef-lieu du département du Doubs 117 912 habitants La Ville de Besançon recrute Un.e stagiaire gratifié.e pour la régie et le recollement des oeuvres Missions confiées au stagiaire ou projet d'étude : Régie des collections permanentes / rotation des œuvres...
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Commis de cuisine
il y a 3 semaines
Besançon, France Welljob Temps pleinA propos du poste L'Agence WELLJOB Besançon recherche activement un talentueux commis de cuisine pour son client. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle polyvalent et essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine, étant la première étape de la hiérarchie culinaire. Travaillant sous la direction bienveillante du chef cuisinier...
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Un.e agent.e technique polyvalent.e
il y a 1 mois
Besançon, France Ville de Besançon Temps pleinContexte du recrutement et définition de poste VILLE DE BESANCON Chef-lieu du département du Doubs 117 912 habitants La Ville de Besançon recrute, au sein du service Entretien Patrimoine et Logistique, pour le Département Education : Un.e agent.e technique polyvalent.e Le Département Éducation est chargé de la mise en œuvre du...
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Besançon, France Ville de Besançon Temps pleinContexte du recrutement et définition de poste VILLE DE BESANCON Chef-lieu du département du Doubs 117 912 habitants La Ville de Besançon recrute Un.e stagiaire gratifié.e pour le développement des actions socio sportives à la Maison de Quartier de Montrapon Missions confiées au stagiaire ou projet d'étude : La Maison de...
