Chef de partie confirmé H/F

Il y a 2 mois

Var, France Casino Barrière de Sainte-Maxime Temps plein
Chef de partie confirmé H/F
LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE CONFIRME (H/F) Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche un Talent pour rejoindre son équipe. Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose une offre complète de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar et une plage privée dans un cadre splendide face au golfe de Saint-Tropez. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…  Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : - Réaliser les recettes à partir de fiches techniques  - Dresser pour l’envoi et assurer la bonne présentation des mets, - Contrôler la qualité des mets produits (goûts, cuissons, décors…), - Respecter les règles d'hygiène au sein du Groupe et conformément aux principes HACCP - Participer au rangement du matériel, nettoyage des plans de travail, des chambres froides et garde-manger - Assurer la mise en place, le rangement et le stockage en cuisine des livraisons des fournisseurs et de l'économat après le contrôle   TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI… - Participation/intéressement dès 3 mois de contrat  - 13e mois (à partir de 10 mois d’ancienneté) - Heures supplémentaires, majoration des heures de nuit - Tickets restaurant (avec prise en charge 60%) - Des événements QVCT et cohésion (sorties sportives, soirées à thème, -concours interne…) - Des opportunités de mobilité en France et à l’international - Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière - Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve Contrat CDI 35h, salaire mensuel brut à partir de 1860€, avec prise de poste dès que possible. Travail les week-ends et jours fériés. LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE CONFIRME (H/F) 


Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche un Talent pour rejoindre son équipe.
Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose une offre complète de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar et une plage privée dans un cadre splendide face au golfe de Saint-Tropez.

 

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 
Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :

- Réaliser les recettes à partir de fiches techniques 
- Dresser pour l’envoi et assurer la bonne présentation des mets,
- Contrôler la qualité des mets produits (goûts, cuissons, décors…),
- Respecter les règles d'hygiène au sein du Groupe et conformément aux principes HACCP
- Participer au rangement du matériel, nettoyage des plans de travail, des chambres froides et garde-manger
- Assurer la mise en place, le rangement et le stockage en cuisine des livraisons des fournisseurs et de l'économat après le contrôle

 
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

- Participation/intéressement dès 3 mois de contrat 
- 13e mois (à partir de 10 mois d’ancienneté)
- Heures supplémentaires, majoration des heures de nuit
- Tickets restaurant (avec prise en charge 60%)
- Des événements QVCT et cohésion (sorties sportives, soirées à thème, -concours interne…)
- Des opportunités de mobilité en France et à l’international
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve 

Contrat CDI 35h, salaire mensuel brut à partir de 1860€, avec prise de poste dès que possible.

Travail les week-ends et jours fériés.


LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. 

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. 

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. 

Et à vous aussi demain ? 


VOTRE PROFIL Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire.   Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous

VOTRE PROFIL

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire.

 
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous


  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France La Cabane Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Travail 6 jours par semaine, 4 jours en longue (16h-23H30) et 2 jours en coupure (11H30-15H30, 18H30-23H00) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, France scmc LEEDY'S Temps plein

    REMPLACEMENT CONGES DU 05/06 au 16/06 - CHEF DE PARTIE Chef de Partie (H/F) Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes et les recettes établies - Assurer la gestion des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Saint-Laurent-du-Var, France RESTAURANTS Promenade des Flots Bleus Temps plein

    Autonome et organisé Recherchons de toute urgence un Chef de Partie, cuisinier confirmé, autonome et organisé. Vous aurez les taches suivantes à effectuer: Contrôler les marchandises, fabriquer, dresser les plats, envoyer les commandes de plats. Organiser et contrôler le travail du commis. Respecter les règles d'hygiène et sécurité. Polyvalence...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Saint-Laurent-du-Var, France RESTAURANTS Promenade des Flots Bleus Temps plein

    Autonome et organisé Recherchons de toute urgence un Chef de Partie, cuisinier confirmé, autonome et organisé. Vous aurez les taches suivantes à effectuer: Contrôler les marchandises, fabriquer, dresser les plats, envoyer les commandes de plats. Organiser et contrôler le travail du commis. Respecter les règles d'hygiène et sécurité. Polyvalence...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France Restaurant Mood Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Superviser et coordonner les activités des commis...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Saint-Laurent-du-Var, France SOLCIS CAGNES SUR MER Temps plein

    Votre agence SOLCIS Cagnes-sur-Mer recrute un **chef de partie **H/F pour une restaurant situé sur **Saint-Laurent-du-Var** (06). **Vos principales missions seront**: - Collaborer avec le Chef de Cuisine et assister le Second et le Chef. - S'assurer des préparations des plats et leur qualité gustative - Respecter les règles d'hygiène et les...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, France LA CANTINA DU CAP Temps plein

    CHEF DE PARTIE POSTE TOURNANT RIGUEUR ET AUTONOMIE EXPERIENCE SOUHAITEE 42H30 PAR SEMAINE 2 JOURS DE REPOS SALAIRE SELON COMPETENCE Type d'emploi : CDD, CDI Rémunération : 2 650,00€ à 2 900,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    La Valette-du-Var, France BEEF HOUSE Temps plein

    **Notre restaurant BEEFHOUSE, qui se situe dans le C.C AVENUE83 ! recherche pour renforcer son équipe, un Chef de Partie en CDI, Tu penses être la/le collègue qu'il nous faut alors, n'hésites pas postule !** **Tes missions**: - Préparer ton poste de travail, - Effectuer les différentes mises en place, - Respecter les consignes du Chef de Cuisine, -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    La Valette-du-Var, France BEEF HOUSE Temps plein

    **Notre restaurant BEEFHOUSE, qui se situe dans le C.C AVENUE83 ! recherche pour renforcer son équipe, un Chef de Partie en CDI, Tu penses être la/le collègue qu'il nous faut alors, n'hésites pas postule !** **Tes missions**: - Préparer ton poste de travail, - Effectuer les différentes mises en place, - Respecter les consignes du Chef de Cuisine, -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    La Valette-du-Var, France BEEF HOUSE Temps plein

    **Notre restaurant BEEFHOUSE, qui se situe dans le C.C AVENUE83 ! recherche pour renforcer son équipe, un Chef de Partie en CDI, Tu penses être la/le collègue qu'il nous faut alors, n'hésites pas postule !** **Tes missions**: - Préparer ton poste de travail, - Effectuer les différentes mises en place, - Respecter les consignes du Chef de Cuisine, -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    La Valette-du-Var, France BEEF HOUSE Temps plein

    **Notre restaurant BEEFHOUSE, qui se situe dans le C.C AVENUE83 ! recherche pour renforcer son équipe, un Chef de Partie en CDI, Tu penses être la/le collègue qu'il nous faut alors, n'hésites pas postule !** **Tes missions**: - Préparer ton poste de travail, - Effectuer les différentes mises en place, - Respecter les consignes du Chef de Cuisine, -...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Saint-Laurent-du-Var, France EUREKA INTERIMA Temps plein

    Le bureau de recrutement Eureka Interima de Cagnes-sur-Mer recherche un Chef de partie H/F pour l'un de ses clients sur Saint-Laurent-du-Var. Vous souhaitez rejoindre un restaurant familial et agréable ? Cette annonce va vous plaire ! Vous serez en charge du garder mangé pour les entrées froides et quelques plats chauds. Vous utiliserez que des produits...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein

    **La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer à Saint Laurent du Var cherche un chef de partie motivé, pour intégrer une équipe dynamique.** **Poste** **à pourvoir immédiatement. Possibilité d'évolution selon profil.** **Type d'emploi : Temps plein, horaires de coupure.** **Salaire : 2.400,00€ bruts par mois = 1.900€ nets nourri,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein

    **La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer à Saint Laurent du Var cherche un chef de partie ou second de cuisine motivé, pour intégrer une équipe dynamique.** **Poste** **à pourvoir immédiatement. Possibilité d'évolution selon profil.** **Type d'emploi : Temps plein, horaires de coupure.** **Salaire : 2.400,00€ bruts par mois = 1.900€ nets...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Saint-Laurent-du-Var, France BRASSERIE ST LAURENT Temps plein

    Notre restaurant brasserie situé sur le Port de Saint Laurent du Var (06700), recherche dans le cadre d'un CDI temps plein, un chef de partie cuisine H/F Vos missions considérons à: - Mise en place du chaud et froid/Envoie - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité - Veillez à la propreté de la cuisine et de sa partie, ainsi...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Saint-Laurent-du-Var, France RESTAURANT HOUS Temps plein

    Notre restaurant situé sur Saint Laurent du Var (06700), recherche dans le cadre d'un CDI temps plein, un chef de partie cuisine H/F Vos missions considérons à: - Mise en place du chaud et froid/Envoie - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité. - Veillez à la propreté de la cuisine et de sa partie, ainsi que de l'équipement...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Saint-Laurent-du-Var, France RESTAURANT HOUS Temps plein

    Notre restaurant situé sur Saint Laurent du Var (06700), recherche dans le cadre d'un CDI temps plein, un chef de partie cuisine H/F Vos missions considérons à: - Mise en place du chaud et froid/Envoie - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité. - Veillez à la propreté de la cuisine et de sa partie, ainsi que de l'équipement...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Saint-Laurent-du-Var, France RESTAURANT HOUS Temps plein

    Notre restaurant situé sur Saint Laurent du Var (06700), recherche dans le cadre d'un CDI temps plein, un chef de partie cuisine H/F Vos missions considérons à: - Mise en place du chaud et froid/Envoie - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité. - Veillez à la propreté de la cuisine et de sa partie, ainsi que de l'équipement...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Saint-Laurent-du-Var, France Restaurant Le Bay Star Temps plein

    Véritable créateur d’émotions culinaires, vous élaborez les plats du jour en collaboration avec les instances de l'établissement Holiday Inn, pour son Restaurant _Le Bay Star_, situé en bord de plage, sur le port de Saint Laurent du Var, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Le restaurant propose une cuisine bistrot moderne, préparée avec...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

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    Véritable créateur d’émotions culinaires, vous élaborez les plats du jour en collaboration avec les instances de l'établissement Holiday Inn, pour son Restaurant _Le Bay Star_, situé en bord de plage, sur le port de Saint Laurent du Var, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Le restaurant propose une cuisine bistrot moderne, préparée avec...