Chef formateur Pâtissier H/F

il y a 4 semaines


Bordeaux, France Galileo Global Education Temps plein

Dans le cadre de ses programmes de formation, l'Institut Culinaire de France recherche un Chef formateur Pâtissier H/F, vacataire (payé à l’heure) pour son centre de formation à Bordeaux.

 

En tant que formateur, vous aurez les responsabilités suivantes :

  • Préparer et animer les séquences pratiques et théoriques,

  • Évaluer le travail des apprenants en laboratoire,

  • Participer aux évaluations et examens,

  • Gérer les tâches administratives liées à l'activité pédagogique.

 

Nous recherchons un professionnel de la pâtisserie possédant une solide expérience technique, faisant preuve de qualités pédagogiques et appréciant le travail en équipe. Le poste est à pourvoir fin août 2024.

Un minimum de 5 ans d'expérience en pâtisserie et un niveau BTM sont requis.

Un niveau d'anglais (B2) est exigé.


  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France The C Temps plein

    Bonjour les gâtés!! poste de pâtissier ou chef pâtissier à pouvoir!!! Mise en place, suivi des stocks, gérer le service.... rien de compliqué pour un pro!!! on est une équipe jeune entre 22ans et 34ans, on est à la recherche un gâté ou une gâtée pour intégrer notre univers, dans une ambiance décontracté et cool!!! Un rythme de travail...

  • Pâtissier

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Loco by Jem's Temps plein

    **Restaurant bistronomique le midi et gastronomique le soir, nous travaillons qu'avec des produits frais et de saison.** **Référencé dans le Guide michelin.** **Fermerture le samedi et dimanche + un jour de repos supplémentaire en semaine.** **Travail en coupure.** **Recherche une personne ayant de l'expérience dans les restaurants...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France LE GABRIEL Temps plein

    Notre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Dans le cadre de notre développement nous recherchons de nouveaux talents en cuisine et notamment **:1 sous-chef pâtissier (F/H) **pour intégrer la...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Fondé en 1848 et rénové depuis peu, ce magnifique Hôtel 3* est situé en Gironde, près de Saint Emilion. Le restaurant propose une cuisine gastronomique, étoilée au Guide Michelin. Avec une carte enracinée au plus près du terroir, et une équipe guidée par le rythme des saisons et le souci du vivant, le restaurant s’approvisionne directement...

  • Ouvrier Pâtissier

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Boulangerie Pâtisserie PERRIN Temps plein

    Groupe Familial et artisanale recherche pour sa boutique de Ste Eulalie un ouvrier pâtissier H/F. Sous la direction du chef pâtissier, vous participerez avec une 1 équipe de 5 pâtissiers à l'élaboration de la gamme quotidienne, en pâtisserie fine, glace, gâteaux secs. Vous êtes autonomes sur toutes les bases de la Pâtisserie (entremets, tartes,...


  • Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant situé à Saint Emilion, proposant une cuisine locale et raffinée, recherche son pâtissier H/F pour la saison 2024. Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre. Travail du lundi au samedi en coupure (fermeture le dimanche et le lundi). Repas fournis midi et soir sur les horaires de travail. - **Qualification**:Ouvrier qualifié...

  • Ouvrier Pâtissier

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Boulangerie Pâtisserie PERRIN Temps plein

    Groupe Familial et artisanale recherche pour sa boutique de Bordeaux un ouvrier pâtissier H/F. Sous la direction du chef pâtissier, vous participerez avec une 1 équipe de 5 pâtissiers à l'élaboration de la gamme quotidienne, en pâtisserie fine, viennoiserie, gâteaux secs. Vous êtes autonomes sur toutes les bases de la Pâtisserie (entremets,...

  • Second Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Maison Lamour Judaïque Temps plein

    **Maison Lamour Judaïque recherche son Second Chef Pâtissier (H/F)** **Les missions confiées seront**: - Assurer la production demandée - Assurer l’organisation de son poste - Assurer le marchandising - Participer aux règles d’entretien et d’hygiène du laboratoire - Participer au travail d’équipe **Qualités requises**: - Organisation -...

  • Pâtissier

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France FOURNIL D'ARTIGUES Temps plein

    Pâtissier / Patissière (H/F) Nous recherchons pour notre Boulangerie/Pâtisserie, Un(e) patissier(ère) Vous évoluez dans une ambiance conviviale, au sein d'une petite équipe. VOS MISSIONS: - Vous travaillerez à la préparation de notre gamme de produits, - Vous effectuerez la confection, le montage, et la décoration des pâtisseries - Vous...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Fondé en 1848 et rénové depuis peu, ce magnifique Hôtel 3* est situé en Gironde, près de Saint Emilion. Le restaurant propose une cuisine gastronomique, étoilée au Guide Michelin. Avec une carte enracinée au plus près du terroir, et une équipe guidée par le rythme des saisons et le souci du vivant, le restaurant s’approvisionne directement...

  • Chef Patissier

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Fondé en 1848 et rénové depuis peu, ce magnifique Hôtel 3* est situé en Gironde, près de Saint Emilion. Le restaurant propose une cuisine gastronomique, étoilée au Guide Michelin. Avec une carte enracinée au plus près du terroir, et une équipe guidée par le rythme des saisons et le souci du vivant, le restaurant s’approvisionne directement...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Maison Lamour Caudéran Temps plein

    _**Maison Lamour Caudéran recrute un Chef Pâtissier (H/F) !**_ **Vous aurez pour missions**: - Assurer la production demandée - Assurer l’organisation de son poste - Assurer le marchandising - Participer aux règles d’entretien et d’hygiène du fournil - Participer au travail d’équipe **Qualités requises**: - Organisation - Créativité -...

  • Pâtissier

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France FOURNIL D'ARTIGUES Temps plein

    Pâtissier / Patissière (H/F) Nous recherchons pour notre Boulangerie/Pâtisserie "Le fournil d'ARTIGUES", Un(e) patissier(ère) Vous évoluez dans une ambiance conviviale, au sein d'une petite équipe. VOS MISSIONS: - Vous travaillerez à la préparation de notre gamme de produits, - Vous effectuerez la confection, le montage, et la décoration des...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Le Fournil de Napoléon Temps plein

    Le Fournil de Napoléon recherche, pour sa boutique de Mérignac, **un(e) chef(fe) pâtissier(ère) en CDI 39h.** **Qui sommes-nous ?** Depuis son ouverture, le Fournil de Napoléon s’engage à produire des pâtisseries artisanales de qualité, faites à partir de produits frais, de saison et surtout locaux. De ce fait, vous pouvez enrichir vos...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...

  • Pâtissier

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France sarl aralau Temps plein

    Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un chef de partie pâtissier ou commis pâtissier Restaurant semi gastronomique travaillant des produits frais. Salaire selon expérience Possibilité de logement. Restaurant fermé en novembre et 1 mois en janvier. Date de début de contrat, dès que possible. N’hésitez pas à nous contacter pour...


  • Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    L'entreprise Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'ouverture d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.Mondrian...

  • Commis Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    **Michel Guérard** (Meilleur Ouvrier de France Pâtissier) - Les Prés d'Eugénie PALACE, Restaurant 3 Michelin et 5 Toques au Gault & Millau** recherche** **un(e) Commis(e) Pâtissier(e)** **Expérimenté(e), motivé(e) et responsable,** sous la responsabilité du Chef Pâtissier et de son adjoint, **vous participez au bon déroulement des services en...