Chef.fe Gérant.e – Chartres

il y a 1 mois

Chartres, France Groupe Convivio Temps plein

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur  Chef.fe Gérant.e à Chartres en Eure-et-Loir (28) . Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI. 

Vous interviendrez au sein d’un établissement scolaire ou d’entreprise où nous proposons une restauration traditionnelle.

Vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à nos équipes composées de professionnels de la cuisine et du service . Enfin, vous participez au bon déroulement des prestations de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, vous :

Apporterez votre  savoir-faire culinaire,  votre expérience de  chef de cuisine  et vos  recettes  à la composition de  plats chauds et froids  ainsi que de  pâtisseries  à base de  produits frais  ; Prendrez en charge la  gestion économique  (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc.…) ainsi que  l’organisation de la production  du site ; Participez au service  du midi auprès de vos convives ; Serez le  garant du respect  des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et avantages :

Prise de poste :  dès que possible . Contrat :  CDI 35h00 du lundi au vendredi Missions diverses se réalisant dans un environnement variable ; port de charges (10/15kgs) ; station debout prolongée ; première expérience en collectivité appréciée. Prime de 13ème mois ,  prime de performance , prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au C SE (chèques vacances, carte cadeau,…) et tenues de travail fournies et entretenues. Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.

La rémunération proposée est  à partir de 15.00€ brut selon expérience .

A noter : En plus du service journalier, il pourra y avoir des prestations types traiteurs, cocktails, buffets, etc. …

Profil

De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle conséquente en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie. 

Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos  qualités relationnelles  et votre  sens du service  feront de vous l’ambassadeur de notre activité de  r estauration collective en Eure-et-Loir (28) et plus précisément à  Chartres .

  • Chef.fe Gérant.e

    il y a 1 mois

    Chartres, France Convivio Temps plein

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    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Nous recherchons un chef d'équipe pose en structures métalliques Vous assurez le bon déroulement du chantier, en termes de qualité, de délai et respect des règles de sécurité. Vous êtes le représentant permanent de la société sur le...

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