Chocolatier
il y a 1 mois
Company Description
Our Vision, we make moments
Mövenpick Hotels & Resorts (MH&R) is in the “moments” business. We’re intimately involved in important times in our guests lives. And you never know when a moment can be made. A simple smile in the lobby can create the positivity that turns a business trip into a new business celebration. An insider tip on the best way to spend a day can make an entire holiday. A romantic dinner for two can lead to a longer term partnership.
It doesn’t take much to make a moment. Just to be genuine. And human. And warm. And take steps to do the ordinary in an extraordinary way.
We understand that this vision cannot be achieved without great people who create and support work environments designed to produce exceptional results.
Job Description
It goes without saying that at the heart of the job of a chocolatier is, of course, making chocolate. Leveraging the essential production skills of the trade, including tempering, dipping, moulding, decorating and sculpting , they will make individual chocolates, including truffles and those filled with fruit, caramel, coffee or liqueur, chocolate bars and chocolate confectionery, and all manner of chocolate-based desserts including entremets, tarts, cakes and pastries. They will also design and make chocolate showpieces , explore flavour combinations and devise new recipes, particularly for seasonal occasions like Easter, Halloween and Christmas. Custom orders, whether for corporate clients or retail customers may also be a part of the chocolatier’s remit.
In addition to this are the maintenance and safety aspects of the role, including cleaning and disinfecting premises, equipment and materials, and verifying the correct operation of equipment and safety devices.
Quality control is also part of the role, requiring the chocolatier to check the conformity of raw materials and products throughout the manufacturing process, as well as weights and quantities, and the appearance of finished products.
If you decide to run your own independent venture, or if you become the manager of an established company, you will also be responsible for the day-to-day business side of things, spanning bookkeeping, supplies, staff, marketing, and all entrepreneurial activities linked to building a successful and profitable brand.
Additional Information
• Strong leadership and interpersonal skills
• Excellent communication and customer contact skills
• Results and service oriented with an eye for details
• Ability to multi-task, work well in stressful & high-pressure situations
• A team player & builder
• A motivator & self-starter
• Well-presented and professionally groomed at all times
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Chocolatier / Chocolatière
il y a 1 mois
Les Herbiers, France temporis Temps pleinTon agence Temporis recrute un Chocolatier H/F, sur les Herbiers. Poste à pourvoir dès maintenant ! Tu as eu une première expérience réussie dans ce domaine suite à ta formation ? Tu es rigoureux(se), dynamique et autonome ? Alors n'hésite plus ! Ce poste est fait pour toi ! **Tes principales missions seront**: - Confectionner des pièces en...
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Patissier Chocolatier
il y a 4 semaines
Saulx-les-Chartreux, France Boulangerie Pâtisserie Colbert Temps pleinFrédéric Comyn a regroupé ses équipes au sein d'un seul et même laboratoire ultra moderne et performant pour faciliter l'organisation et le travail de ses patissiers-chocolatiers. Un confort de travail unique qui permettra a tous de s'epanouir et de s'exprimer au mieux. Pour l'occasion nous recherchons 3 patissiers chocolatiers pour renforcer notre...
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Conseiller de Vente
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, France YVES THURIES Temps plein**Qui sommes nous ?** Chocolatier-récoltant, la maison Yves Thuriès élabore ses recettes principalement à partir de fèves de notre plantation de cacao de San Fernando en Equateur et de notre pépinière de noisettes du Sud-Ouest de la France. De gourmandise en gourmandise, la marque a donné naissance à de magnifiques pépites gustatives qui sont le...
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Premier Vendeur
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, France YVES THURIES Temps plein**Qui sommes nous ?** Chocolatier-récoltant, la maison Yves Thuriès élabore ses recettes principalement à partir de fèves de notre plantation de cacao de San Fernando en Equateur et de notre pépinière de noisettes du Sud-Ouest de la France. De gourmandise en gourmandise, la marque a donné naissance à de magnifiques pépites gustatives qui sont le...
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Pâtissier Chocolatier
il y a 1 mois
Soultz-les-Bains, France PATISSERIE KLUGESHERZ SARL JK Temps pleinEntreprise familiale depuis 1788, 8 générations de boulangers-pâtissiers, nous recrutons un Pâtissier-Chocolatier H/F. Nos valeurs sont de perpétuer une entreprise qui reflète le partage, l’esprit familiale et d’équipe, la bienveillance, le respect, la qualité et la tradition. Notre engagement est de respecter le produit au maximum, d’offrir...
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Cdi Chocolatier
il y a 4 semaines
Saulx-les-Chartreux, France SAS FCP Temps pleinRejoignez l’équipe de la SAS FCP ! Situé à Saulx-les-Chartreux (91), c’est dans ce grand laboratoire que naissent les créations des pâtissiers et chocolatiers de Frédéric COMYN. Nous travaillons, au quotidien, avec une équipe jeune et dynamique et ouverte dont les mots d'ordres sont la bienveillance et l'exigence. Nos valeurs: - La...
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Agent de Production Traiteur
il y a 4 semaines
Les Herbiers, France Maison Planchot Temps pleinMaison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 11 boulangeries-pâtisseries. Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de...
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Charcutier-traiteur (H/F)
il y a 4 semaines
Les Herbiers, France Maison Planchot Temps pleinMaison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 11 boulangeries-pâtisseries. Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de...
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Preparateur de Commandes
il y a 1 mois
Les Herbiers, France Maison Planchot Temps pleinMaison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 12 boulangeries-pâtisseries. Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de...
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Agent de Production Traiteur
il y a 1 jour
Les Herbiers, France Maison Planchot Temps pleinMaison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 11 boulangeries-pâtisseries. Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de...
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Serveur (H/F) - Les Herbiers
il y a 1 mois
Les Herbiers, France Maison Planchot Temps pleinMaison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 12 boulangeries-pâtisseries. Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de...
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Cuisinier (H/F) - Les Herbiers
il y a 1 mois
Les Herbiers, France Maison Planchot Temps pleinMaison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 12 boulangeries-pâtisseries. Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de...
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Assistant(E) Comptable
il y a 4 semaines
Les Herbiers, France Maison Planchot Temps pleinLa Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, basée aux Herbiers. Rejoindre notre groupe en pleine expansion de 210 salariés, c’est œuvrer chaque jour au sein d’un réseau de 12 boulangeries-pâtisseries et d’une boutique traiteur. Engagés dans le partenariat local, nos professionnels participent activement au déploiement de...
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Assistant Administratif
il y a 4 semaines
Les Herbiers, France Maison Planchot Temps pleinLa Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, basée aux Herbiers. Rejoindre notre groupe en pleine expansion de 210 salariés, c’est œuvrer chaque jour au sein d’un réseau de 12 boulangeries-pâtisseries et d’une boutique traiteur. Engagés dans le partenariat local, nos professionnels participent activement au déploiement de...
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Serveur Cdd Saison
il y a 2 jours
Les Herbiers, France Maison Planchot Temps pleinMaison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 11 boulangeries-pâtisseries. Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de...
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Stage Assistant Comptable
il y a 4 semaines
Les Herbiers, France Maison Planchot Temps pleinLa Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, basée aux Herbiers. Rejoindre notre groupe en pleine expansion de 210 salariés, c’est œuvrer chaque jour au sein d’un réseau de 12 boulangeries-pâtisseries et d’une boutique traiteur. Engagés dans le partenariat local, nos professionnels participent activement au déploiement de...
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Preparateur de Commandes
il y a 1 mois
Les Herbiers, France Maison Planchot Temps pleinLa Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, basée aux Herbiers. Rejoindre notre groupe en pleine expansion de 210 salariés, c’est œuvrer chaque jour au sein d’un réseau de 12 boulangeries-pâtisseries et d’une boutique traiteur. Engagés dans le partenariat local, nos professionnels participent activement au déploiement de...
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Responsable Prestations
il y a 4 semaines
Les Herbiers, France Maison Planchot Temps pleinLa Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, basée aux Herbiers. Rejoindre notre groupe en pleine expansion de 210 salariés, c’est œuvrer chaque jour au sein d’un réseau de 12 boulangeries-pâtisseries et d’une boutique traiteur. Engagés dans le partenariat local, nos professionnels participent activement au déploiement de...
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Preparateur de Commandes
il y a 1 mois
Les Herbiers, France Maison Planchot Temps pleinLa Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, basée aux Herbiers. Rejoindre notre groupe en pleine expansion de 210 salariés, c’est œuvrer chaque jour au sein d’un réseau de 12 boulangeries-pâtisseries et d’une boutique traiteur. Engagés dans le partenariat local, nos professionnels participent activement au déploiement de...
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Assistant Commercial
il y a 4 semaines
Les Herbiers, France Maison Planchot Temps pleinLa Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, basée aux Herbiers. Rejoindre notre groupe en pleine expansion de 210 salariés, c’est œuvrer chaque jour au sein d’un réseau de 12 boulangeries-pâtisseries et d’une boutique traiteur. Engagés dans le partenariat local, nos professionnels participent activement au déploiement de...
