Demi - Chef de Partie

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


Paris, France Cycas Hospitality Temps plein
Demi - Chef de Partie

Nous recherchons un / une Demi - Chef de Partie pour l’hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle : 

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Demi - Chef de Partie assure la préparation et l’organisation quotidienne de son poste. 

Il/elle supervise le travail des Commis et veille à la gestion des stocks et au suivi des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine. 

Il/elle est garant de la qualité de ses préparations et s’implique activement dans le bon déroulement du service. 

SAVOIR FAIRE : 

Connaissances des tendances, pratiques et produits culinaires 

Parfaite connaissance des normes d’hygiène, de santé et de sécurité en cuisine et de leur mise en application 

Parfaite maitrise des règles de stockage / déstockage des produits 

Aptitude en management d’équipe 

SAVOIR ETRE : 

Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité

Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l’écoute et maitrise de soi 

Créativité et curiosité 

Dynamisme 

Curiosité et intérêt pour l’industrie de l’hôtellerie, la restauration et ses tendances

FORMATION & EXPERIENCE : 

Issu(e) d’une formation culinaire (CAP/BEP cuisine – BTS en hôtellerie restauration) et d'au moins une expérience sur une fonction similaire 

Nos avantages :

Pas de coupure Vous bénéficiez de 2 indemnités repas par jour de travail (plutôt que 1 indemnité) et un accès au frigo FOODLES  Votre pass-navigo sera remboursé à 70% si vous prenez les transports (plutôt que 50%) Recharger votre véhicule électrique gratuitement Parking gratuit  Vous bénéficiez de 50% de réduction au sein de notre restaurant ZOOM ‍ Vous aurez également des prix dans tous les hôtels  Hyatt  et  Cycas  dans le monde  Vous bénéficiez du CE Paris Nord 2 et de ses avantages Vous bénéficiez gratuitement de la navette hôtel/aéroport Roissy Charles de Gaulle quand vous partez en vacances ✈️ Prime de cooptation versée à la signature du contrat de travail Accès à la salle de sport de l'hôtel Pressing  Vous aurez l'opportunité de rejoindre un groupe en plein développement en France (et en Europe)Vous êtes  fun dynamique  ambitieux(se) ? Postulez dès à présent et rejoignez le groupe Cycas Hospiality

Et parce que chez Cycas on porte une attention particulière à toutes nos équipes vous aurez : 

Guest experience Hyatt : Comment vendre un produit qu'on ne connait pas ? Dès arrivée à l'hôtel réservez une nuit avec dîner et petit-déjeuner avec le +1 de votre choix  Déjeuner des anniversaires : Le mois de votre anniversaire venez partager un déjeuner dans notre restaurant ZOOM avec vos collègues Cycadettes néées le même mois que vous Election Cycadette du mois : Une carte cadeau est à la clé  Des perspectives d'évolution dans toute la France et l'Europe

  • Demi-chef de Partie

    il y a 6 jours


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Les Hôtels AMOUR** Amour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l’art et la mode se rencontrent. Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l’Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité **Les missions principales**: Au poste de Demi chef de partie, vous...

  • Demi-chef de partie H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Paris, France Infodis Temps plein

    Les Hôtels AMOURAmour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l'art et la mode se rencontrent.Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l'Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité…Les missions principales : Au poste de Demi chef de partie, vous devez : -...

  • Demi chef de partie cuisine H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Paris, France Dorchester Collection Temps plein

    Description du posteHotelLe Meurice MétierFood & Beverage - Cuisines Intitulé du PosteDemi chef de partie cuisine H/F ContratCDI Classification d'emploiTemps Plein Contexte Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Demi Chef de partie vous avez l’unique...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Paris, France Bambou Temps plein

    **Le Job**: **Tes missions plus en détail**: En collaboration avec le Chef de Cuisine, tu assumes la responsabilité d'un poste - Tu participes et garanties la mise en place de ton poste. - Tu connais la carte de l’établissement et les fiches recettes élaborées par le Chef de Cuisine et les second de cuisine. - Tu assures un service optimal - Tu sais...


  • Paris 7e, France MUSIAM Paris Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant de la capitale ? Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une véritable...

  • Demi-chef de partie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 semaine


    Paris, France AccorHotel Temps plein

    Description du posteRecherche pour son équipe de la Cuisine : Un(e) Demi Chef de Partie .Missions:Assister dans la fabrication et le dressage des platsTransmettre son savoir aux commis, apprentis et stagiairesCollaborer efficacement avec les membres de l'équipe pour garantir un service fluide et de qualitéVeiller au bon respect des normes d’hygiène et...

  • Demi-Chef de Partie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 semaine


    Paris, France Shangri-La Temps plein

    Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de  lhospitalité unique venant du cœur,  le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte. Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Paris, France Arana Facilities Temps plein

    Nous recherchons un demi chef de partie/second de cuisine pour un de nos clients. Être disponible du 12 au 23 janvier, et également les jours suivants dans l'idéal. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 12 jours Salaire : 13,64€ par heure Programmation: - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 12 heures - Travail de...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Paris 8e, France Restaurant Braise Temps plein

    Le restaurant Braise du chef Sylvain Courivaud, proposant une cuisine entièrement travaillée autour de la braise et la cuisson de viandes, poissons et légumes à la flamme, renforce ses équipes. Nous recherchons notre futur **Demi chef de partie H/F.** CDI temps plein Repos hebdomadaire : samedi et dimanche Transport remboursé à hauteur de...


  • Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Demi chef de partie CDI (f/h) Nous recherchons un(e) demi-chef **de partie **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**. **Descriptif du poste** Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef exécutif Arnaud DEMERVILLE, à assurer les approvisionnements pour...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Paris, France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    Cette adresse gastronomique se cache dans le cadre exclusif des jardins du Palais-Royal. En plein cœur du Paris historique, artistique et créatif, Palais Royal Restaurant, deux étoiles au Guide Michelin, rend hommage à son environnement unique. Une cuisine lisible et moderne qui mêle excellence et art du goût autour du savoir-faire à la française...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Paris, France Lucas Carton Temps plein

    Job opening criteria The company Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. **L'établissement possède deux axes de restauration**: Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 35 couverts, Un restaurant de type cuisine 'bistrot',...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Paris, France BRACH PARIS Temps plein

    Brach est un lieu de rencontre et de culture unique. C’est un patchwork vivant, surprenant et bienveillant. Un luxe décontracté décliné sur plusieurs étages. Brach a été imaginé par Philippe Starck pour que chacun s’y sente attendu, accueilli et entouré grâce à une multitude de détails et à l’attention portée au mélange des formes,...

  • Demi-chef de partie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 semaine


    Paris, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise L’hôtel LE SCRIBE est un hôtel 5* situé en plein cœur de Paris, dans le quartier de l’Opéra, entre la place Vendôme et les grands magasins du boulevard Haussmann. Notre établissement entièrement rénové compte 201 chambres, dont 39 suites et duplex,  un espace séminaires & banquets, une offre Restauration...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche pour les différents pôles Restauration (Bar, Banquets, Room Service...) un Demi Chef de Partie ayant une première expérience d’au moins deux ans en restauration haut de gamme. Type de contrat : CDI 39h/semaine Avantages sociaux : mutuelle, prévoyance **PROFIL RECHERCHÉ** Formation : minimum CAP/BEP...

  • Demi Chef de Partie Cuisine H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 15 heures


    Paris, France Dorchester Collection Temps plein

    Description du posteHotelHotel Plaza Athénée MétierFood & Beverage - Cuisines Intitulé du Poste Demi Chef de Partie Cuisine H/F ContratCDI Classification d'emploiTemps Plein Contexte Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Paris 7e, France Le Comptoir des Fables Temps plein

    Le Comptoir des Fables situé à Paris 7ème, recherche pour compléter son équipe un commis de cuisine ou demi chef de Partie. Salaire net à partir de 1700€ (selon expérience). 3 jours de repos, équipe jeune Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Paris 1er, France champeaux Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous aimez les ambiances de brasserie et les services rythmés ? Champeaux, c’est la brasserie contemporaine qui...


  • Paris, France Dorchester Collection Temps plein

    **Détail de l'offre**: **Qui sommes-nous ?**: **Nos Hôtels **:Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que...

  • Demi Chef de Partie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Paris, France Club Med Temps plein

    Demi Chef de Partie Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in Culinary arts or similar certification compulsory Ability in the language English speaking Minimum 10 years working experience as a cook for...