Commis de cuisine F/H
Il y a 2 mois
Le Groupe Emera, spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs.
Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et résidents visant à maintenir leur autonomie et le bien-être de tous au quotidien.
Description du poste
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales sont :
- Préparer les repas dans le respect des menus établis ;
- Assurer la distribution des repas dans le respect et l’application des normes HACCP et des bonnes pratiques groupe ;
- Réceptionner et contrôler les marchandises ;
- Maîtriser le poste froid.
- 1 week-end sur 2 travaillé
- Horaires continus ou coupés
- Fin de service à 19h30
Profil recherché
Titulaire d’un CAP, BEP ou BAC Pro cuisine, vous possédez une bonne expérience au sein de restaurants traditionnels et/ou gastronomiques (références exigées).
Vous travaillez avec méthode et organisation. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe.
Vous possédez une forte éthique professionnelle et vous avez un sens de l’écoute développé.
- Salaire attractif auquel s’ajoutent participation et PEE, mutuelle, prime de présentéisme, avantages CSE (réductions, cadeaux…)
- Indemnités de sujétion (indemnité de dimanche/de jours fériés)
Nos atouts :
- Etablissement à taille humaine, au sein d’une équipe pluridisciplinaire
- Soutien managérial 7j/7j
- Avantages repas sur résidence
- Salles de détente
- Un organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles
Nos engagements :
Notre Credo : des valeurs fortes et un engagement RSE en matière de diversité, de handicap et de développement durable.
Le Groupe Emera a souhaité renforcer sa dimension sociétale et ses valeurs par la création de le Fondation Emera en 2017.
Elle a pour ambition de s’engager durablement dans des projets destinés à aider les plus démunis à rompre avec la précarité et l’exclusion.
Rassemblés autour des mêmes valeurs, nous apportons notre soutien à l’association des Femmes et des Etoiles qui accompagne des femmes passionnées de cuisine et habitant en quartiers prioritaires à trouver un emploi dans la restauration. Ainsi, elles bénéficient d’une formation gratuite et diplômante au CAP cuisine auprès de chefs gastronomiques.
Depuis 2016, 9 résidences du Groupe sont engagées dans la préparation des repas pour les Restaurants du Cœur. Dans les villes de Nantes, Angers, Le Mans, Villeurbanne, Orléans et Annecy
Le groupe a conclu un partenariat avec la grande école hôtelière, FERRANDI Paris pour des ateliers gastronomique et pâtisserie.
Rejoignez-nous sur les réseaux sociaux pour y découvrir toute l’actualité du groupe : Instagram LinkedIn
* Quelques beaux dressages : L’excellence vue par les Chefs Emera | Emera
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Nantes, France CAFE DE L'INDUSTRIE Temps pleinPour notre restaurant, nous recherchons un(e) commis de cuisine. Le poste consiste principalement à effectuer de la mise en place mais aussi à aider à l'envoi des plats froids et chauds. Il faut savoir travailler en autonomie tout en respectant les consignes de notre Chef de cuisine ainsi que les règles d'hygiène. Nous travaillons exclusivement des...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, France LG17 Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des aliments et de maintenir un environnement propre et organisé dans la...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Nantes, France ACTO Saison Temps pleinACTO SAISON recrute pour son client un restaurant basé à Saint-Pierre-d'Oléron (17) un Commis de cuisine H/F. Vos missions: - Découpe et épluchage des légumes - Préparation des poissons (ébarbage, écaillage, enlever les arêtes, découpe des filets) - Préparation des viandes - Conditionnement des aliments - Maintenir l'espace de cuisine dans un...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, France Le café de la tour Temps plein**Le Café de la Tour** est le bar-brasserie historique de **Ploërmel**. Située au cœur de la ville. Le café de la tour se refait une beauté et va devenir un restaurant bar tapas avec comme devise **BOIRE, MANGER, PARTAGER** Nous recrutons un **Commis de cuisine F/H** Vos missions seront les suivantes: - Réaliser la mise en place et la...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, France SIGNORIZZA ATOLL Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu: Responsabilités: - Préparer les aliments en suivant les recettes et les normes de qualité - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place du service en préparant...
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Commis de Cuisine
il y a 23 heures
Nantes, France RESTAURANT L'AVIATEUR Temps pleinNous recherchons pour l'ouverture de notre restaurant L'AVIATEUR à Distré SAUMUR en Maine et Loire, un(e) commis de cuisine f (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Commis de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Nantes, France Les Cadets Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister notre chef dans la préparation des plats et de maintenir un haut niveau de service envers nos clients. Responsabilités: - Préparer les...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Nantes, France Auberge du Pays de Retz Temps pleinNous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre l'équipe dynamique du chef Gabriel à l'Auberge du Pays de Retz. Nous recherchons une personne qui est passionnée par la cuisine et qui peut s'adapter facilement à un environnement dynamique. Responsabilités: - Préparer les ingrédients et les plats selon les instructions du chef. - Nettoyer...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France Les 3 Brasseurs Temps pleinCommis de cuisine H/F Entreprise : Les 3 Brasseurs Contrat : CDI Localisation : CITÉ EUROPE À COQUELLES - 62 Enseigne de restauration créée en 1986nous proposons à nos clients un concept innovant et convivial, à travers une cuisine généreuse et des bières brassées sur place. Description du poste: Sincérité, partage et création sont des...
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il y a 2 semaines
Nantes, France Brady Brunch Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de service. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister le chef dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine.Responsabilités: - Préparer des ingrédients et des plats - Assister à la mise en place avant le service - Nettoyer et...
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il y a 1 semaine
Nantes, France Le chenin Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste En tant que Commis de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe dynamique et passionnée qui travaille dans un environnement de restauration. Responsabilités - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Respecter les normes...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, France STEAK WEST Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs dans la cuisson et...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France lazzaro Temps pleinCherche commis H/F pour compléter l’équipe de cuisine. Une équipe jeune et dynamique. Type d'emploi : CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 1 800,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Heures supplémentaires - Horaires flexibles Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Nantes, France Bastide d'Elva Temps plein**À propos de nous** Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Formation sur le terrain Notre client est à la recherche d'un commis de cuisine expérimenté afin d'aider à la préparation des repas et au service des clients. Des connaissances en cuisine grossière et fine sont nécessaires, ainsi qu'une maîtrise de l'anglais...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Nantes, France Food'Intérim Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) dans un restaurant d'entreprise sur le secteur de Quévert Horaires: du lundi au vendredi de 7h à 14h30 Possibilité d'évolution vers un CDI Type d'emploi : Temps plein, Intérim Durée du contrat : 7 jours Programmation: - Repos le week-end - Travail en journée Lieu du...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Nantes, France Restaurant Le Chalut Temps pleinJe recherche un commis de cuisine (H/F) pour un restaurant sur Port-Vendres. Il s'agit d'un poste en CDI. Débutant accepté. Salaire : à partir de 1 600,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Nantes, France STEAK WEST Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs dans la cuisson...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Nantes, France STEAK WEST Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs dans la cuisson...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Nantes, France casa verde Temps pleincommis de cuisine H/F Restaurant traditionnel Beaucouzé, recherche commis de cuisine / chef de partie pour remplacement maladie longue durée. Vos horaires de travail : du lundi au vendredi de 7h30 à 14h30 et vendredi soir de 18h30 à 22h30. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené a travailler sur le poste froid. Vos missions : Mise...
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Commis de Cuisine, Plongeur
il y a 2 semaines
Nantes, France Premium Recrutement Temps plein'''Job Summary''' Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable d'assister les chefs dans la préparation et la cuisson des aliments, ainsi que de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. '''Duties''' - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation...