Commis de Salle

il y a 5 jours

Tinqueux, France Château de Mercuès Temps plein

Description de l'entreprise

Située à Tinqueux, près de Reims, L’Assiette Champenoise est une auberge familiale fondée en 1975 par Jean-Pierre et Colette Lallement à Chalons sur Vesle pour ensuite déménager en 1987 à Tinqueux. Fière de ses racines, notre Maison perpétue son histoire sous la direction de Arnaud, chef trois étoiles, et de sa femme Magali, entouré par Mélanie directrice de l’hôtel 5 étoile et Relais et Châteaux, toujours avec la présence de Colette leur maman. C’est cet esprit de famille qui fait l’identité de notre Maison et la fierté de notre personnel qui, chaque jour, s’attache à le transmettre avec passion. Chaque année d'importantes rénovations sont entreprises sous la houlette de notre architecte rémois Grégory Guillemain.

Description du poste

EN TANT QUE COMMIS DE SALLE

Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux Propreté et Hygiène Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client Offrir un service attentionné

Qualifications

Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.  Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.  La maitrise de l’anglais est un plus.

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours

    Tinqueux, Grand Est, France Assiette Champenoise Temps plein

    Poste de Commis de SalleEn tant que Commis de Salle, vous serez responsable de l'assistance aux Maîtres d'hôtel et aux Chefs de rang dans le service. Vous devrez également veiller à l'entretien du matériel et à la propreté de l'office.ResponsabilitésAssister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le serviceResponsable de...

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours

    Tinqueux, France Assiette Champenoise Temps plein

    Description du posteEN TANT QUE COMMIS DE SALLEAssister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le serviceResponsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'officeFaire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateauxDébarrasser les consoles à l'aide des plateauxRépondre à l'appel des cuisiniers pour...

  • Commis de Salle

    il y a 5 jours

    Tinqueux, France Assiette Champenoise Temps plein

    **Description de l'entreprise** Située à Tinqueux, près de Reims, L’Assiette Champenoise est une auberge familiale fondée en 1975 par Jean-Pierre et Colette Lallement à Chalons sur Vesle pour ensuite déménager en 1987 à Tinqueux. Fière de ses racines, notre Maison perpétue son histoire sous la direction de Arnaud, chef trois étoiles, et de sa...

  • Serveur (H/F)

    il y a 4 jours

    Tinqueux, France L'Assiette Champenoise Temps plein

    Le restaurant 3* Michelin L'Assiette Champenoise recherche un commis pour renforcer son équipe de salle. Le commis doit savoir mettre en place la salle suivant le planning de chaque service. Il a la responsabilité du service des secs en début de service, il doit amener chaque plats sortant de la cuisine au bonne table en communiquant avec son chef de rang...

  • Pâtissier H/F

    Il y a 4 mois

    Tinqueux, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le restaurant L'Assiette Champenoise 3* Michelin est situé à Tinqueux près de Reims. Fière de ses racines, notre Maison perpétue son histoire sous la direction de Arnaud, chef trois étoiles, et de sa femme Magali, entouré par Mélanie directrice de l’hôtel et toujours la présence de Colette leur maman.. C’est...