Pâtissier H/F
Il y a 3 mois
Maison Bécam, c’est l’histoire d’une passion pour le métier de boulanger et d’un rêve commun d’entrepreneurs. C’est aussi l’histoire de la rencontre de Cécile et Nicolas Bécam et de leurs compétences et envies au service d’un objectif commun : offrir l’émotion, du plaisir et du partage, à travers la dégustation de produits transformés dans le respect de la tradition boulangère de l’artisanat. Tout cela repose sur des valeurs et convictions centrées autour de l’humain: bien-être / écoute / créativité / accompagnement / motivation.
La transmission du savoir-faire fait partie intégrante de l’ADN de Maison Bécam. Les apprentis représentent 60 personnes de notre groupe cette année et 95% de réussite en moyenne aux examens depuis 2005. L’apprentissage est d’autant plus important pour Cécile et Nicolas Bécam, qu’ils ont débuté ainsi : apprentis devenus entrepreneurs.
Animés par le challenge, la performance, et la recherche de l’excellence, Nicolas Bécam et ses collaborateurs ont souvent participé aux concours et ont souvent primés. Divers prix qui récompensent la qualité des produits, mais aussi la capacité d’innovation.
Une qualité des produits qui est aussi soulignée par de nombreux labels : agriculture biologique, produit en anjou, agri-éthique France, filière CRC.
Nous recherchons notre futur pâtissier (H/F) pour notre Atelier de pâtisserie basé à Saint Barthélémy d'Anjou (49). L'équipe en place est composée de 15 pâtissier/eres.
Notre savoir-faire artisanal allié à un travail d’excellence nous ont permis d’ouvrir 21 boulangeries. Nous avons créé un concept à la fois moderne et chic que nous exploitons dans l’ensemble de nos métiers.
Au sein de notre atelier de production pâtisserie flambant neuf et sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous fabriquez les créations de Maison BECAM dans le respect des fiches produits et fiches recettes.
Vos missions seront de :
réaliser des entremets, des crémeux, pâtes à choux, les ganaches, etc..
maîtriser les finitions et êtes minutieux(se) pour la réalisation des décors,
contribuer à l'amélioration de la performance du laboratoire en limitant les pertes et en optimisant le processus de création,
faire l'entretien de votre poste de travail et du matériel mis à votre disposition, en application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Profil,
Vous avez un diplôme spécialisé en Patisserie ? Vous justifiez d’une belle expérience en tant que Patissier ?
Vous êtes dynamique, motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le) ? Vous aimez le travail en équipe ? Alors ce poste est fait pour vous
Type de poste :
CDI temps plein, Heures supplémentaires payées et majorées, investissement demandé : 35h/semaine.
Salaire fixe : selon expérience et profil + à cette rémunération s’ajoute ces variables :
· Prime Conventionnelle (13ème mois),
Si votre souhait est de rejoindre une équipe jeune et dynamique, alors nous vous attendons avec impatience (#YesBecam)
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À Bientôt chez Maison Becam
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Pâtissier (H/F)
il y a 5 jours
49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou, France MAISON BECAM Temps plein**À propos de nous**: Maison Bécam, c’est l’histoire d’une passion pour le métier de boulanger et d’un rêve commun d’entrepreneurs. C’est aussi l’histoire de la rencontre de Cécile et Nicolas Bécam et de leurs compétences et envies au service d’un objectif commun : offrir l’émotion, du plaisir et du partage, à travers la...
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Pâtissier (H/F)
il y a 3 semaines
Saint-Barthélemy-d'Anjou, France Restoria Temps pleinEntreprise :RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convivesDescription du poste :Tartelettes, éclairs, pizzas, préparés de...
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Pâtissier H/F
il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Maison Bécam Temps pleinÀ propos de l'entrepriseMaison Bécam est une entreprise spécialisée dans la production de pâtisseries artisanales. Nous sommes connus pour notre passion pour la qualité et notre engagement envers l'innovation.MissionNous recherchons un Pâtissier H/F pour rejoindre notre équipe de production pâtisserie. Le candidat idéal sera un...
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Pâtissier H/F
il y a 2 jours
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Maison Bécam Temps pleinMissionNous recherchons un pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique à Saint Barthélémy d'Anjou (49).Notre savoir-faire artisanal allié à un travail d'excellence nous a permis d'ouvrir 21 boulangeries.Au sein de notre atelier de production pâtisserie, vous fabriquerez les créations de Maison BECAM dans le respect des fiches produits et...
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Pâtissier Pâtissière
Il y a 3 mois
Saint-Herblain, France boulangerie pains et saveurs Temps pleinN ous recherchons des que possible un pâtissier autonome h-f en CDI Vous aurez en charge la fabrication des pâtisseries (pâte à choux, divers tartes, macarons, entremets) des gâteaux secs.Horaire 5 heures à 12h00. Repos samedi et dimanche et jours fériés. Cap pâtissier pâtissière exigé Salaire negociable selon expérience. ous recherchons pour...
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Pâtissier Pâtissière
Il y a 3 mois
Saint-Herblain, France boulangerie pains et saveurs Temps pleinN ous recherchons des que possible un pâtissier autonome h-f en CDI Vous aurez en charge la fabrication des pâtisseries (pâte à choux, divers tartes, macarons, entremets) des gâteaux secs.Horaire 5 heures à 12h00. Repos samedi et dimanche et jours fériés. Cap pâtissier pâtissière exigé Salaire negociable selon expérience. ous recherchons pour...
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Pâtissier H/F
il y a 6 jours
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Maison Bécam Temps pleinÀ propos de l'entrepriseMaison Bécam est une entreprise spécialisée dans la production de pâtisseries artisanales de haute qualité. Nous sommes animés par un désir de perfection et une passion pour notre métier.Nos valeurs sont centrées autour de l'humain : bien-être, écoute, créativité, accompagnement et motivation. Nous croyons en...
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Pâtissier H/F
il y a 1 semaine
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Maison Bécam Temps pleinÀ propos de l'entrepriseMaison Bécam est une entreprise spécialisée dans la production de pâtisseries artisanales de haute qualité. Nous sommes animés par un désir de perfection et une passion pour notre métier.Nos valeurs sont centrées autour de l'humain : bien-être, écoute, créativité, accompagnement et motivation. Nous croyons en...
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Assistant Pâtissier H/F
il y a 4 semaines
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Maison Bécam Temps pleinÀ propos de notre entrepriseMaison Bécam incarne une passion profonde pour l'art de la boulangerie, fruit d'un rêve partagé par des entrepreneurs visionnaires. Cécile et Nicolas Bécam, unis par leurs compétences et leurs aspirations, se consacrent à un objectif commun : susciter l'émotion, le plaisir et le partage à travers la dégustation de...
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Chef de Partie/Commis Pâtissier
il y a 1 semaine
Saint-Barthélemy, France Tropical Hotel&Beach Temps pleinRecherche de Chefs de Partie PâtissierL'hôtel Tropical Hotel&Beach recherche des professionnels expérimentés pour occuper le poste de Chef de Partie Pâtissier. Ce rôle consiste à assurer la production de plats de haute qualité dans la cuisine de l'hôtel.MissionsConfectionner et dresser les plats en fonction des fiches techniques et des...
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Chef de Partie/Commis pâtissier H/F
il y a 1 mois
Saint-Barthélemy, France Tropical Hotel&Beach Temps pleinLe Tropical Hôtel&Beach recherche ses chefs de partie pour la saison 2022-2023. Votre quotidien consiste à assurer la production des plats conformément aux fiches techniques. Vous êtes responsable d’un secteur de la cuisine et en assurez l’organisation, la coordination et le service. Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de...
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Chef de Partie/Commis pâtissier H/F
il y a 1 mois
Saint-Barthélemy, DOM-TOM, France Tropical Hotel&Beach Temps pleinLe Tropical Hôtel&Beach recherche ses chefs de partie pour la saison 2022-2023. Votre quotidien consiste à assurer la production des plats conformément aux fiches techniques. Vous êtes responsable d’un secteur de la cuisine et en assurez l’organisation, la coordination et le service. Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de...
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Pâtissier - H/F
il y a 1 semaine
Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps pleinOffre de poste : Pâtissier - H/FL'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Pâtissier - H/F pour rejoindre son équipe.Missions principales :Exécuter la production des mets selon les fiches techniques produites par le Chef.Participer à la création de nouveaux desserts.Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 3 mois
Saint-Herblain, France RESTAURANT LE MOÏA Temps pleinLe Moïa, proposant une cuisine tendance et créative, recherche son pâtissier F/H afin de renforcer son équipe en place. En pâtissier passionné, vous aurez en charge la mise en place des desserts à la carte du restaurant, tous de création maison. Vous travaillerez dans un laboratoire dédié à la Pâtisserie avec tout le matériel nécessaire. Vous...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 3 mois
Saint-Priest, France boulangerie Pâtisserie Félicie et Michel Temps pleinAfin de rejoindre notre équipe de production le gérant, nous recherchons un pâtissier H/F ayant 1 an d'expérience dans un poste similaire, en CDI sur 42 heures. Profil : personne ponctuelle, rigoureuse, créative, et ayant le sens de l'organisation. CAP PATISSIER obligatoire. Salaire net : 2000 euros Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 3 mois
Saint-Herblain, France RESTAURANT LE MOÏA Temps pleinLe Moïa, proposant une cuisine tendance et créative, recherche son pâtissier F/H afin de renforcer son équipe en place. En pâtissier passionné, vous aurez en charge la mise en place des desserts à la carte du restaurant, tous de création maison. Vous travaillerez dans un laboratoire dédié à la Pâtisserie avec tout le matériel nécessaire. Vous...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 3 mois
Saint-Herblain, France RESTAURANT LE MOÏA Temps pleinLe Moïa, proposant une cuisine tendance et créative, recherche son pâtissier F/H afin de renforcer son équipe en place. En pâtissier passionné, vous aurez en charge la mise en place des desserts à la carte du restaurant, tous de création maison. Vous travaillerez dans un laboratoire dédié à la Pâtisserie avec tout le matériel nécessaire. Vous...
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Chef Pâtissier H/F
il y a 4 semaines
Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps pleinChef Pâtissier H/FNous recherchons un Chef Pâtissier H/F pour rejoindre notre prestigieux établissement, l'Hôtel Barrière L'Hermitage. Situé dans l'une des plus belles baies d'Europe, notre hôtel offre un cadre idyllique sur une plage de sable fin.Votre rôle :En tant que Chef Pâtissier, vous serez sous la direction de notre Chef Pâtissier et aurez...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 3 mois
Saint-Louis, France aquila RH Temps pleinAquila RH - Cabinet de recrutement en intérim spécialisé dans la grande distribution Nous recrutons un(e) Pâtissier(e) H/F, pour une mission en intérim dans le secteur de la grande distribution. Vous aurez l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et de mettre votre talent au service de délicieuses créations. Vos missions Description du...
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Chef Pâtissier H/F
il y a 4 semaines
Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps pleinChef Pâtissier H/FDans un cadre prestigieux, l'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef Pâtissier H/F.Situé au cœur d'une des plus belles baies d'Europe, cet établissement de luxe offre une expérience unique avec ses 200 chambres et suites récemment rénovées, alliant confort moderne et charme balnéaire.Avec deux restaurants et un...