Chef de partie

Il y a 2 mois

Dijon, France Accor Temps plein

Description de l'entreprise

Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse.

Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.

Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.

*Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.*

Vous souhaitez rejoindre notre  Mama Shelter DIJON  ?


Description du poste

A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.

Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).

Vous assurez un poste du soir pour le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.

Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

Vous supervisez une équipe de commis et de ½ chef de partie.

Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements


Qualifications

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...

Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama : quantité, présentation et appréciation, tout y est Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo. Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson. A l’image d’un grand frère, vous savez répartir et contrôler les tâches confiées aux commis et ½ chef de partie. Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d’équipe. La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean Vous avez déjà cuisiné pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël.

VOS PETITS + SONT :

Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine. Pédagogue, vous avez le goût de transmettre vos connaissances. Oublions “Cauchemar en cuisine ” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et efficace.
Informations supplémentaires

Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson

1er couplet :  Nous organisons un premier échange téléphonique avec Camille, Responsable Ressources Humaines si votre candidature respecte notre rythme.

Refrain :  Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama Be strong

Dernier couplet :  Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit positif ou négatif.

  • Demi Chef-de-Partie

    il y a 1 mois

    Dijon, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Afin de compléter son équipe, le Chef étoilé Jean Bruno Gosse, recherche un ou une demi-chef de partie du 15 mai au 15 octobre, avec une possibilité d'évolution en CDI. Venez participer à la sublimation du terroir Bourguignon ! Informations supplémentaires Rejoindre la famille Bernard Loiseau c’est : Un...

  • Demi Chef-de-Partie

    il y a 1 semaine

    Dijon, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Afin de compléter son équipe, le Chef étoilé Jean Bruno Gosse, recherche un ou une demi-chef de partie du 15 mai au 15 octobre, avec une possibilité d'évolution en CDI. Venez participer à la sublimation du terroir Bourguignon ! Informations supplémentaires Rejoindre la famille Bernard Loiseau c’est : Un...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Dijon, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à...

  • Demi chef de partie

    Il y a 2 mois

    Dijon, France Accor Temps plein

    Description du poste MISSIONS? A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. Vous supervisez une...

  • Demi chef de partie

    il y a 1 semaine

    Dijon, France Accor Temps plein

    Description du poste MISSIONS? A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. Vous supervisez une...

  • Chef de cuisine étoilé

    il y a 3 semaines

    Dijon, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le restaurant Loiseau des Ducs, établissement prestigieux situé au cœur de Dijon, célèbre l'héritage culinaire de la Bourgogne avec une touche contemporaine. Fort de son étoile Michelin, notre restaurant est réputé pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos convives. Nous sommes à la recherche...

  • Chef de cuisine étoilé

    il y a 1 semaine

    Dijon, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le restaurant Loiseau des Ducs, établissement prestigieux situé au cœur de Dijon, célèbre l'héritage culinaire de la Bourgogne avec une touche contemporaine. Fort de son étoile Michelin, notre restaurant est réputé pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos convives. Nous sommes à la recherche...

  • Chef d'Équipe Façadier H/F

    il y a 2 semaines

    DIJON, France Interaction Temps plein

    Votre agence INTERACTION DIJON recherche pour son client Chef d'équipe Façadier (H/F) sur Dijon et alentours.Vos missions :- Superviser et coordonner les travaux de façades confiés,- Management de son équipe et des ressources, ainsi que la communication avec les clients et les parties prenantes pour garantir la réussite efficace des projets,-...

  • Chef de Projet Logistique en Alternance H/F

    il y a 2 semaines

    DIJON, France LA POSTE GROUPE Temps plein

    Formaposte c'est une formation assurée par un partenaire pédagogique + une alternance à La Poste. Le rôle de Chef de Projet Logistique exige une compréhension approfondie de l'ensemble des processus de la chaîne logistique, ainsi que la capacité de coordonner les opérations, d'optimiser les flux de marchandises et d'assurer une...

  • Chef de projet

    il y a 1 mois

    Dijon, France NUMELIANS Temps plein

    NOUS RECRUTONS UN DEUXIEME CHEF DE PROJETnumelians est un jeune GIE (juin 2021) composé de 23 personnes, structurées en pôle de compétences venant d'horizons variés, ce qui fait notre richesse. Le projet est ambitieux, prenant et motivant pour celui ou celle qui saura s'y investir.numelians gère le système d'information et le numérique de ses 5...

  • Chef d'agence h/f

    il y a 1 semaine

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Quelles sont les missions ?Directement rattaché au Directeur de la Région, vos principales responsabilités sont les suivantes : - Le management en direct d'une équipe d'intervenants,- La gestion des ressources et des besoins en fonction de la charge de votre centre de profit,- Le pilotage de la stratégie et de la performance de votre activité,- La...

  • Chef d'agence h/f

    il y a 4 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Quelles sont les missions ?Directement rattaché au Directeur de la Région, vos principales responsabilités sont les suivantes : - Le management en direct d'une équipe d'intervenants,- La gestion des ressources et des besoins en fonction de la charge de votre centre de profit,- Le pilotage de la stratégie et de la performance de votre activité,- La...

  • Chef d'agence h/f

    il y a 4 semaines

    Dijon, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : Directement rattaché au Directeur de la Région, vos principales responsabilités sont les suivantes : - Le management en direct d'une équipe d'intervenants,- La gestion des ressources et des besoins en fonction de la charge de votre centre de profit,- Le pilotage de la stratégie et de la performance de votre...

  • Chef d'Atelier de Maintenance Véhicule H/F

    il y a 2 semaines

    DIJON, France Synergie Temps plein

    Concession automobile, faisant partie d'un groupe de renommée, recherche un Chef d'atelier F/HEn étroite collaboration avec votre Direction, vous prenez en charge l'ensemble des activités d'encadrement, d'organisation et de gestion du service après-vente (atelier mécanique / atelier carrosserie) des concessions.A ce titre, vous...

  • Chef d’équipe Electricité

    Il y a 2 mois

    Dijon, France EQUANS Temps plein

    INEO Postes et Centrales, entité dEQUANS France, recherche son futur Chef déquipe Electricité (H/F) , pour nos chantiers en Grand Est et Bourgogne / Franche Comté Expertise et proximité pour EQUANS France, leader des services multi-techniques, Ineo Postes et Centrales ( collaborateurs), est spécialisée dans la construction / extension /...

  • Chef d’équipe Electricité

    il y a 1 semaine

    Dijon, France EQUANS Temps plein

    INEO Postes et Centrales, entité dEQUANS France, recherche son futur Chef déquipe Electricité (H/F) , pour nos chantiers en Grand Est et Bourgogne / Franche Comté Expertise et proximité pour EQUANS France, leader des services multi-techniques, Ineo Postes et Centrales ( collaborateurs), est spécialisée dans la construction / extension /...

  • Chef de chantier Electricité

    Il y a 2 mois

    Dijon, France EQUANS Temps plein

    INEO Postes et Centrales, entité dEQUANS France, recherche son futur Chef de chantier Électricité (H/F) , pour nos chantiers en Grand Est et Bourgogne / Franche Comté Expertise et proximité pour EQUANS France, leader des services multi-techniques, Ineo Postes et Centrales ( collaborateurs), est spécialisée dans la construction / extension /...

  • Chef de chantier Electricité

    il y a 1 semaine

    Dijon, France EQUANS Temps plein

    INEO Postes et Centrales, entité dEQUANS France, recherche son futur Chef de chantier Électricité (H/F) , pour nos chantiers en Grand Est et Bourgogne / Franche Comté Expertise et proximité pour EQUANS France, leader des services multi-techniques, Ineo Postes et Centrales ( collaborateurs), est spécialisée dans la construction / extension /...

  • TECHNICIEN MATÉRIEL SERVITUDE AÉRONAUTIQUE

    il y a 1 semaine

    Dijon, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Chaque jour, les Aviateurs de l'Armée de l'Air et de l'Espace servent la France en protégeant, intervenant et dissuadant. Leur expertise fait voler nos avions, hélicoptères et drones, assurant la sécurité nationale. Passion et engagement au service de la nation.L'armée de l'Air et de l'Espace a pour mission d'assurer la sécurité du territoire et le...

  • Chef de projet Cloud AWS

    il y a 3 semaines

    Dijon, France HARRY HOPE Temps plein

    Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique. Notre client, une industrie sur le secteur de Dijon (21), recherche un Chef de...