Emplois actuels liés à Director of Food - Deauville - CØMPΛNIUM Hospitality

  • Boulangerie Sales Specialist H/F

    il y a 1 mois

    Deauville, Normandie, France Maison Kayser Temps plein

    Position: Boulangerie Sales Specialist at Maison KayserEngage directly with the store manager to ensure a high level of customer satisfaction Exhibit effective sales strategies and encourage the promotion of additional offerings Design attractive product displays to highlight offerings and ensure stock is well-maintained Process customer transactions and...

  • Bakery and Pastry Shop Sales Professional

    il y a 2 semaines

    Deauville, Normandie, France Maison Kayser Temps plein

    About the JobWe are seeking a highly motivated and experienced Sales Associate to join our team at Maison Kayser in Deauville. As a Sales Associate, you will be responsible for providing exceptional customer service, maintaining a clean and organized store environment, and contributing to the overall success of our bakery and pastry shop.Key...

Director of Food

Il y a 4 mois

Deauville, France CØMPΛNIUM Hospitality Temps plein


Director of Food & Beverage - F&B Director


Prérequis

  • Experience de Directeur ou Directeur adjoint de la restauration (Manager) au sein d'un hôtel haut de gamme ou positionné sur le segment luxe

Missions principales

  • Manager, animer et coordonner l'activité des différents points de vente, et l'ensemble du personnel (équipe à l'année et saisonniers)
  • Organiser les services et les différents événements, veiller à leur bon déroulement, afin de garantir et développer la satisfaction clientèle et l'image de l'entreprise
  • Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité des points de vente restauration
  • Assurer le suivi et le développement de la rentabilité du pôle restauration (gestion financière du
  • service)
  • Elaborer le budget, veiller à son respect, avec une analyse des écarts et une mise en place
  • d'actions correctives
  • Assurer le bon fonctionnement général des points de ventes, en conformité avec les normes du Groupe et d'hygiène alimentaire
  • Garantir le respect des politiques achat et restauration du Groupe
  • Mise en place, suivi et gestion de projets,
  • Exigence en terme de qualité de service et application des standards définis par le Groupe