Directeur(rice) de restaurant F/H

il y a 3 jours

Seignosse, France LA CABANE DES ESTAGNOTS Temps plein
Description de l'entreprise

La Cabane des Estagnots, appartenant aux Domaines de Fontenille est un lieu de détente et de convivialité situé en bord de mer à Seignosse. Ouverte de la mi-printemps à la fin de l’été, elle accueille une clientèle variée, locale et touristique, en quête de cuisine savoureuse et d’ambiance relaxante. Notre cabane propose une offre culinaire de qualité, inspirée des produits locaux et de saison, ainsi qu’une sélection de boissons rafraîchissantes.


Description du poste

Le/la Directeur(trice) de la Cabane des Estagnots sera responsable de la gestion opérationnelle et commerciale du lieu durant la saison d’ouverture. Son rôle est d'assurer le bon fonctionnement de l'établissement, d'optimiser l'expérience client et de garantir une atmosphère chaleureuse et accueillante.

 

Responsabilités :

  1. Gestion opérationnelle :
  • Superviser les opérations quotidiennes, de l’ouverture à la fermeture de l’établissement.
  • Assurer la coordination entre les équipes de cuisine, de service et de logistique.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Management d’équipe :
  • Recruter, former et encadrer le personnel saisonnier.
  • Créer un environnement de travail positif et motivant pour les équipes.
  • Organiser les plannings et gérer les relations internes.
Relation client :
  • Accueillir et interagir avec les clients pour garantir une expérience exceptionnelle.
  • Gérer les retours et réclamations de manière proactive.
  • Développer une relation de fidélité avec la clientèle locale et touristique.
Gestion financière :
  • Superviser les budgets et optimiser les coûts opérationnels.
  • Suivre les performances financières et mettre en place des actions correctives si nécessaire.
  • Assurer le reporting financier en fin de saison.
Développement commercial et marketing :
  • Participer à la promotion de la Cabane des Estagnots via les réseaux sociaux et d’autres canaux de communication.
  • Concevoir et mettre en place des événements et animations pour attirer la clientèle.
  • Collaborer avec les fournisseurs locaux pour valoriser les produits régionaux.

Profil recherché

Profil recherché :

    • Expérience en gestion d’établissement de restauration ou de loisirs, idéalement en bord de mer ou en environnement touristique.
    • Excellentes compétences en leadership et en management d’équipe.
    • Sens aigu du service client et très bonnes aptitudes relationnelles.
    • Autonomie, sens de l’organisation et rigueur.
    • Flexibilité pour s’adapter aux horaires de la saison (y compris les weekends et jours fériés).

       

Conditions :

    • Contrat CDD saisonnier de avril à septembre.
    • Rémunération selon expérience et qualifications.
    • Opportunité de travailler dans un cadre unique, au sein d’une équipe dynamique et passionnée.

 

  • Assistant(E) Ménager(E)

    Il y a 5 mois

    Seignosse, France O2 Care Services Temps plein

    L'agence O2 Capbreton située à Saint Vincent de Tyrosse recherche pour la saison estivale ses nouveaux(elles) collaborateurs(rices) en ménage - repassage: - CDD de juillet à août minimum, adaptable si vous avez des disponibilités - Travail du lundi au samedi - Ménage repassage - SEIGNOSSE et villes voisines - Planning optimisé au niveau des...

  • Assistant(E) Maître(Esse) D'hôtel

    Il y a 5 mois

    Seignosse, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument graphique...

  • Chef(Fe) de Rang

    Il y a 5 mois

    Seignosse, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument graphique...

  • Commis(E) de Salle

    Il y a 5 mois

    Seignosse, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument graphique...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 5 mois

    Seignosse, France Belambra Temps plein

    Dynamique et volontaire, vous êtes à la recherche d’un poste mêlant travail en équipe et satisfaction client ? Devenez notre prochain serveur H/F ! Au quotidien, vous accompagnez les vacanciers tout au long du repas et veillez à leur garantir un moment de détente et de convivialité. Personnalité de terrain, voici un avant-goût de votre...

  • Consultant immobilier F/H

    il y a 3 semaines

    Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France Foncia Temps plein

    Consultant immobilier F/H – Développeur de carrièreFoncia, leader des services immobiliers résidentiels, recrute un consultant immobilier F/H pour renforcer son équipe. En tant que développeur de carrière, vous serez chargé de rechercher de nouveaux clients et mandats de ventes, de devenir le lien entre acquéreurs et vendeurs et d'accompagner la...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Seignosse, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument graphique...

  • Aide Soignant

    Il y a 5 mois

    Seignosse, France Domino RH Care Mont de Marsan Temps plein

    **Votre Mission**: Domino RH, expert en solutions RH depuis 24 ans, vous invite à rejoindre sa grande famille ! Nous sommes à la recherche de talents pour notre agence Domino Care Paramédical. Nous avons besoin de vous, aides-soignants (F/H), pour intervenir dans un EHPAD situé à SEIGNOSSE. **Votre mission, si vous l'acceptez, sera de**: Accompagner...

  • Femme de Chambre

    Il y a 5 mois

    Seignosse, France Samsic Emploi - Saint-Vincent-de-Tyrosse Temps plein

    **!!! Notre client spécialisé dans l'hôtellerie, recrute dans le cadre d'un accroissement d'activité, une FEMME DE CHAMBRE ou un VALET DE CHAMBRE !!!** Vos missions seront les suivantes: - Assurer la propreté et l’hygiène des chambres, des salles de bains et des espaces communs. - Entretenir un excellent relationnel avec les clients et répondre à...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 5 mois

    Seignosse, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument graphique...

  • Consultant immobilier F/H

    il y a 3 semaines

    Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France Foncia Temps plein

    Consultant immobilier F/HL'ambition de Foncia est d'être l'acteur de référence des services immobiliers résidentiels. La qualité de nos prestations, la relation clients et le développement de services innovants sont autant de valeurs qui nous animent au quotidien.Nous sommes en plein essor et en plein tournant digital, avec + 600 agences et 10 000...

  • Consultant immobilier F/H – salarié.e VRP

    il y a 3 semaines

    Seignosse, France Foncia Temps plein

    Consultant immobilier F/H – salarié.e VRPFoncia c'est bien mieux pour votre carrière ! L'ambition de Foncia est d'être l'acteur de référence des services immobiliers résidentiels. La qualité de nos prestations, la relation clients et le développement de services innovants sont autant de valeurs qui nous animent au quotidien.Dans cet environnement...

  • Assistant Commercial

    Il y a 5 mois

    Seignosse, France GLOBE Europe Temps plein

    Globe Europe fait partie de Globe International, fort de plus de 30 ans d'expérience dans la vente de vêtements, chaussures, skateboards et street fashion avec des produits vendus dans plus de 100 pays à travers le monde. Souhaitez-vous rejoindre l'équipe? Nous avons une opportunité pour un expert du service client pour les secteurs **Allemagne,...

  • Vente Ambulante

    Il y a 5 mois

    Seignosse, France Fiesta Bodega Temps plein

    Bonjour, URGENT : La charrette landaise recrute pour le moins d’Août ! N’hésitez pas à aller voir notre page Instagram ou nous écrire **directement par SMS ou appel **uniquement. Nous recherchons des vendeurs sur les plages de la côte landaise pour rejoindre notre TEAM dynamique de 80 saisonniers. Horaire : 4h par jour, payés au SMIC + PRIMES +...

  • Aide Soignant de Nuit

    Il y a 5 mois

    Seignosse, France Domino RH Care Mont de Marsan Temps plein

    **Votre Mission**: DOMINO CARE est l'agence spécialisée sur le secteur médico-social et social. Vous êtes aide-soignant de nuit (H/F) sur le secteur de SEIGNOSSE. **Vos missions**: - Assurer auprès des patients des soins d'hygiène et de confort : toilette, repas, réfection des lits, accueil, installation - Assurer la continuité des soins -...

  • Assistant Commercial

    Il y a 5 mois

    Seignosse, France GLOBE Europe Temps plein

    **À propos de nous** Globe Europe fait partie de Globe International, fort de plus de 30 ans d'expérience dans la vente de vêtements, chaussures, skateboards et street fashion avec des produits vendus dans plus de 100 pays à travers le monde. QUI SOMMES-NOUS Globe Europe fait partie de Globe International, fort de plus de 30 ans d'expérience dans la...

  • Assistant(E) Maître(Esse) D'hôtel

    Il y a 5 mois

    Seignosse, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument...

  • Serveur H/F

    il y a 1 mois

    Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France Belambra Temps plein

    Description de la missionVous êtes à la recherche d'un poste qui vous permet de travailler en équipe et de satisfaire les clients? Devenez notre prochain serveur H/F!Vous accompagnez les vacanciers tout au long du repas et veillez à leur garantir un moment de détente et de convivialité.Compétences requisesMettre en place la salle de restaurant :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Seignosse, France Belambra Temps plein

    Expert de la production culinaire et du management, vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge ? Devenez notre prochain chef de cuisine H/F, un poste de terrain en coordination avec le responsable restauration et le directeur du club. Épaulé dans vos fonctions quotidiennes par un second, vous dirigez une équipe composée en moyenne de 4 à 10...

  • Agent D'entretien

    Il y a 2 mois

    Seignosse, France GSF Atlantis Temps plein

    URGENT nous recherchons un Agent d'Entretien (H/F) pour effectuer du nettoyage dans un camping (bungalows) **Votre mission**: - Assurer la propreté des bungalows: - Cuisine - sanitaires - chambres **Vos horaires**: De 9h à 15h30 (pause repas) Travail le week-end Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 1 mois Rémunération : 12,17€...