Assistant Responsable de restaurant en alternance
il y a 3 semaines
Mission
DupontRestauration, un des leaders de la restauration collective en France intervientsur plus de sites de restaurations auprès d'entreprises, centresmédico-sociaux ou encore de sites scolaires. Nous recherchons pour l'un de nosrestaurants d'entreprise localisé à Lyon un assistant responsable derestaurant en alternance.Objectifs de la première année :
Connaitre le contrat et le respecter pour le client et laviabilité du site Veiller au respect du budget Approvisionner le site avec les produits et fournisseursréférencés au sein de la mercuriale Gérer et contrôler les coûts matière, les fraisd’exploitation, les coûts de personnel Avoir une bonne rotation de des stocks Avoir un chiffrage décadaire de son inventaire pour assurerle suivi du coût alimentaire et envisager des actions correctives en fonctionde la consommation alimentaire Organiser et coordonner le travail : fixer des objectifs,contrôler et valider leur réalisation en toute objectivité Analyser le prix de revient de mes menus grâce à lamercuriale Rédiger et chiffrer les prestations exceptionnelles pour leclient Créer des cycles de menu en respectant l’équilibrenutritionnel selon le contrat et les souhaits du clientObjectifs de la deuxième année :
Recruter des profils en cohérence avec les valeurs du groupeet les projets du service Intégrer chaque collaborateur, définir et lui présenter sesresponsabilités, le former sur les basiques de son métier Apporter des compétences en tant que formateur de laspécialité à l’ensemble de ses équipes Faciliter les relations au sein de l’équipe, et entre elleet les autres secteurs ou services du groupe. Faire vivre les valeurs dans lecadre de ces relations Renseigner les pointages sur le SIRH Etablir et suivre avec chaque collaborateur un bilan annuelet un plan de développement Développer leurs compétences afin d’accroître la multicompétence et leur employabilitéL'objectif à terme serait pour l'alternant de superviser lesite en garantissant le déploiement des valeurs de l'entreprise et l'uniformitédes procédures, d'assurer la pérennité financière et contractuelle du site en yapportant une attention personnalisée, de mobiliser et faire progresser sonéquipe dans ses compétences et savoir-faire ainsi que de satisfaire nos clientset fidéliser nos convives.
Profil
Vous êtes à la recherche d'une entreprise pour effectuer votre bac/5 dans le domaine de la gestion, administratif et relation commerciale. Vous êtes à l’aise avec l’outil informatique (pack office) et doté d’un bon relationnel. Votre sens de l’organisation, votre rapidité et votre habileté vous permettrons de mener à bien vos missions.
Vous vous reconnaissez ? Alors rejoignez notre équipe enthousiaste et dynamique
Mot de la Directrice
Sur nos restaurants nous vivons la passion du métier en travaillant de bons produits et en apportant à nos convives le meilleur service. Notre recherche permanente d’amélioration et de qualité nous permet de construire et faire vivre avec nos clients leur projet de restauration. En nous rejoignant, vous participerez chaque jour à de grands défis qui vous permettront de vivre votre passion, de définir et de mener votre projet professionnel. Nos activités de restauration diversifiées (restauration scolaire, d’entreprise, d’établissement de santé…) associées à vos envies de mobilité professionnelle et géographique vous permettront de varier vos expériences, d’acquérir de nouvelles compétences. Nous accompagnons nos collaborateurs dans leurs évolutions professionnelles par la formation et la proximité du management. La proximité, l’agilité et la réactivité au sein des équipes et auprès de nos clients vous feront vivre une aventure humaine forte. Rejoignez-nous pour participer au développement de notre entreprise et saisir avec elle de nouvelles opportunités.Delphine DESHAIRES
Directrice de Région Grand Sud
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Alternance Manager Restaurant
il y a 3 semaines
Lyon, France iscod alternance Temps pleinDescription :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, enseigne internationale de Fast Food, un(e) Manager restauration en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2,Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Optez pour...
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Responsable de Restaurant
il y a 4 semaines
Lyon, France Restaurant La Cantine Temps plein**Responsable de Restauration POSTE LOGE** - Le groupe Madame Vacances, spécialiste reconnu dans la gestion hôtelière et locative de logements de vacances, a été créé en 1991, dont le siège est basé à Chambéry. Depuis 30 ans, le groupe gère une quarantaine d’hôtels-restaurants, de résidences, de villas et de chalets, tous situés dans les...
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Alternance Assistant administratif
il y a 4 semaines
Lyon, France iscod alternance Temps pleinDescription :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, producteur français d’énergie , un(e) assistant(e) administratifen contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou...
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Alternance Assistant administratif
il y a 3 semaines
Lyon, France iscod alternance Temps pleinDescription :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, producteur français d’énergie , un(e) assistant(e) administratifen contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou...
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Assistant Responsable Restaurant
il y a 4 semaines
Lyon, France PIZZA COSY Temps pleinUne vie sans pizza, c’est comme la mer sans vagueEt chez Pizza Cosy, la pizza on l’aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Avec plus de 60 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits. Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de...
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Alternance Employé Polyvalent Assistant Manager
il y a 1 mois
Lyon, France iscod alternance Temps pleinDescription :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire spécialisée dans la restauration rapide, 2 Employés Polyvalent, potentiel futur Assistants(es) Manager en apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2,...
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Alternance Employé Polyvalent Assistant Manager
il y a 3 semaines
Lyon, France iscod alternance Temps pleinDescription :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire spécialisée dans la restauration rapide, 2 Employés Polyvalent, potentiel futur Assistants(es) Manager en apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2,...
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Lyon, France Groupe Alternance Temps pleinDétails de l'offre Correspondance entre ce poste et votre profil. Type de poste Temps plein Alternance Temps de travail Travail en journée Du lundi au vendredi Lieu Dardilly (69) Description du poste Groupe Alternance LYON, Ecole supérieure de l'alternance spécialisée dans le commerce, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires,...
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Lyon, France Groupe Alternance Temps pleinGroupe Alternance Lyon, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le secteur tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires dans une grande surface spécialisée sur Lyon, un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un Bachelor Chargé(e) Responsable Développement Commercial en alternance sur un poste de commercial. Inscription et...
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Alternance - Responsable de Salle/ Chef de Rang
il y a 3 semaines
Lyon, France Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap Temps pleinAlternance - Responsable de salle (H/F) **N’hésite plus et rejoins l’équipe de Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. **Ce...
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Alternance ASSISTANT CONSULTANT SEO
il y a 4 semaines
Lyon, France iscod alternance Temps pleinDescription :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, - Une agence de marketing digitale spécialisée dans le SEO, le Paid Media et la Data Analytics, un(e) Assistant(e) SEO en alternance pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7...
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Alternance ASSISTANT CONSULTANT SEO
il y a 3 semaines
Lyon, France iscod alternance Temps pleinDescription :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, - Une agence de marketing digitale spécialisée dans le SEO, le Paid Media et la Data Analytics, un(e) Assistant(e) SEO en alternance pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7...
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Assistant de Direction Restaurant
il y a 1 mois
Lyon, France Léon Temps pleinType d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Heures supplémentaires - Horaires flexibles Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires - Primes Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Assistant de direction h/f ou similaire: 1 an...
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Alternance Assistant de direction
il y a 4 semaines
Lyon, France iscod alternance Temps pleinDescription :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, producteur français d’énergie , un(e) assistant(e) de direction en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou...
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Alternance Assistant de direction
il y a 3 semaines
Lyon, France iscod alternance Temps pleinDescription :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, producteur français d’énergie , un(e) assistant(e) de direction en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou...
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Lyon, France Bloom Alternance Temps pleinLa création de notre CFA s'inscrit dans la lignée de notre expertise de l'accompagnement des stagiaires en alternance en lien avec les entreprises. Depuis plus de 10 ans, IF2M œuvre à la professionnalisation et à l'insertion professionnelle du public des 18-30 ans par un accompagnement renforcé lors de leurs formations. De nombreux postes...
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Alternance Assistant Contrôle Interne F/H/NB
il y a 1 mois
Lyon, France iscod alternance Temps pleinDescription :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la conception de solutions de gestion, un Assistant Contrôle Interne F/H/NB , pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 et Mastère/Bac+5)Optez...
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Responsable Adjoint
il y a 4 semaines
Lyon, France Select Service Partner France Temps pleinNous recrutons un Premier assistant manager (f/h), manager adjoint (f/h) pour notre restaurant partenaire Daniel & Denise en voyage. A propos du restaurant Daniel & Denise en voyage Situé au cœur de la gare de Lyon Part-Dieu, le restaurant Daniel & Denise vous invite à un voyage gastronomique à travers une carte élaborée par le Chef Meilleur Ouvrier...
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Responsable Restaurant
il y a 4 semaines
Lyon, France L'Arboisie Temps pleinVous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Vous vous dites « tiens, pourquoi pas, après tout L’Arboisie est un lieu sans pareil à Megève, situé au pied du Mont d’Arbois. » Effectivement ! C’est la douceur d’un chalet, le service d’un hôtel ** : en couple, en famille, entre amis ou en tribu,...
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Assistant Gestionnaire de Restaurant Scolaire
il y a 1 mois
Lyon, France Le Panetier Temps pleinSTAGIAIRE OU APPRENTI ASSISTANT GESTIONNAIRE DE RESTAURANT SCOLAIRE - (69) - A propos de l’entreprise_ - Le Panetier, société créée en 2019, offre un service d’accompagnement complet de gestion de restaurants à des établissements scolaires et des entreprises. Implantée en région lyonnaise, elle intervient aujourd’hui sur 19 sites dont elle...
