Chef de gérant H/F

Il y a 4 mois


Appoigny, France INICEA Temps plein

Rejoignez la Clinique de Regennes et ajoutez votre talent de cuisinier à l’expertise de nos équipes

Mission

En dirigeant la cuisine d’une clinique Inicea, vous serez  un élément essentiel de l’exigence  de notre offre et de notre démarche qualité. 

En tant que chef gérant, j'accompagne, je forme et je pilote ma brigade avec bienveillance, je participe également au recrutement de mes futures recrues. 

Aux côtés de mon équipe je travaille des produits frais et de saison, j'émince, je fais rissoler, je snacke, j'assaisonne, je dresse… bref je cuisine vraiment. 

Proche de mes patients, je cherche à réveiller les papilles et leurs souvenirs, leur satisfaction est au cœur de mes attentions. 

L'hygiène et la sécurité alimentaire sont mes préoccupations quotidiennes, elles sont indispensables au bon déroulement de l'activité de restauration. 

Poste à pourvoir en CDI.

Nos avantages :

Une  équipe pluridisciplinaire  et une communauté d’experts pour développer vos connaissances ; Du  matériel innovant  et adapté ; Horaires stables , établissement à taille humaine ; Formations  pour construire votre parcours évolutif ; Avantages d’une grande entreprise ; Avantages sociaux :  CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.
Inicea  regroupe les  cliniques spécialisées  (SMR, Santé Mentale) et  soins à domicile  de la communauté  Clariane . Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer Europe 2024 ». Une première dans notre secteur.

Profil

Vous êtes titulaire d’un CAP ou d’un BEP cuisine, vousbénéficiez d’une première expérience en restauration collective, idéalementdans un établissement de santé. Vous avez une parfaite maîtrise des normes HACCP. Vous avez le sens de l’équipe, du management.  Vous êtes passionné, créatifet rigoureux, tant pour l’efficacité que pour la qualité. Offre à pourvoir en CDI.

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Compétences

Management

L'établissement

La Clinique de Régennes, agréée et conventionnée, prend en charge depuis 1975, les décompensations psychiques liées au vieillissement psychologique et somatique. Reconnue comme pionnière dans la prise en soins des troubles spécifiques de l'avancée dans l'âge, elle participe à l'évolution de la gérontopsychiatrie. L'organisation différenciée des services répond aux divers projets thérapeutiques.
  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Appoigny, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à APPOIGNY (89), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion du...

  • Chef de gérant H/F

    il y a 2 semaines


    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France INICEA Temps plein

    MissionEn tant que chef de gérant, vous serez l'élément essentiel de l'exigence de notre offre et de notre démarche qualité. Vous dirigerez la cuisine d'une clinique Inicea, en dirigeant une équipe pluridisciplinaire et en participant au recrutement de vos futures recrues.Compétences requisesTitulaire d'un CAP ou d'un BEP...

  • Chef de gérant H/F

    il y a 5 jours


    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France INICEA Temps plein

    MissionEn tant que chef de gérant, vous serez l'élément essentiel de l'exigence de notre offre et de notre démarche qualité. Vous accompagnez, formez et pilotez votre brigade avec bienveillance, et participez également au recrutement de vos futures recrues.Compétences requisesTitulaire d'un CAP ou d'un BEP cuisineExpérience en...

  • Chef de gérant H/F

    il y a 2 semaines


    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France INICEA Temps plein

    MissionEn tant que chef de gérant, vous serez l'élément essentiel de l'exigence de notre offre et de notre démarche qualité. Vous accompagnez, formez et pilotez votre brigade avec bienveillance, et participez également au recrutement de vos futures recrues.Compétences requisesTitulaire d'un CAP ou d'un BEP cuisineExpérience en...

  • Chef de gérant H/F

    il y a 5 jours


    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France INICEA Temps plein

    Rejoignez l'équipe de la Clinique de Régennes et développez vos compétences en cuisine hospitalière.MissionEn tant que chef de gérant, vous serez chargé de diriger la cuisine d'une clinique Inicea, en assurant la qualité et la sécurité des repas servis aux patients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de soins pour...

  • Chef Gerant

    Il y a 3 mois


    Appoigny, France Les Jolis Bois Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à APPOIGNY (89), pour vous confier les missions suivantes: - Préparation...

  • Chef de gérant H/F

    il y a 4 semaines


    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France INICEA Temps plein

    Rejoignez l'équipe de la Clinique de Régennes et développez vos compétences en tant que chef de cuisine.MissionEn tant que chef de cuisine, vous serez un élément essentiel de l'exigence de notre offre et de notre démarche qualité. Vous dirigerez la cuisine d'une clinique Inicea, en assurant la qualité et la sécurité des produits et des...

  • Chef de gérant H/F

    il y a 3 semaines


    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France INICEA Temps plein

    Rejoignez l'équipe de la Clinique de Régennes et développez vos compétences en tant que chef de cuisine.MissionEn tant que chef de cuisine, vous serez l'élément essentiel de l'exigence de notre offre et de notre démarche qualité. Vous dirigerez la cuisine d'une clinique Inicea, garantissant la qualité et la sécurité des...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Samsic Emploi Temps plein

    Samsic Emploi, une agence de recrutement responsable, recherche un Second de Cuisine (H/F) pour un client spécialisé dans l'hôtellerie. Voici les missions clés de ce poste : **Élaboration des menus** En collaboration avec le Chef, vous participez à l'élaboration des menus pour assurer la qualité et la variété des plats servis en...

  • Chef de Rayon Liquide

    Il y a 4 mois


    Appoigny, France CODISTRI Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons un Chef de Rayon Liquide H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. MISSIONS: - Gérer et animer le rayon liquide en garantissant la qualité de l'offre produit - Assurer la bonne tenue du rayon, la mise en avant des produits et la gestion des stocks - Veiller à la satisfaction client en garantissant la...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Samsic Emploi Temps plein

    Samsic Emploi, une agence de recrutement responsable, recherche un Second de Cuisine (H/F) pour un client spécialisé dans l'hôtellerie. Voici les missions clés de ce poste : **Élaboration des menus** En collaboration avec le Chef, vous participez à l'élaboration des menus pour assurer la qualité et la variété des plats servis en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France SAMSIC EMPLOI Temps plein

    Description du PosteSamsic Emploi recherche un Second de Cuisine (H/F) pour un client spécialisé dans l'hôtellerie à Auxerre.MissionsParticiper à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef.Superviser l'équipe de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Assurer la qualité des plats servis en cuisine.Gérer les stocks...

  • Chef Des Ventes

    Il y a 4 mois


    Appoigny, France HOMKIA VALBAIE Temps plein

    **About us** VALBAIE concessionnaire HOMKIA est implanté depuis près de 35 ans dans l'Yonne. Nous proposons des produits et un service de qualité dans la rénovation de l'habitat chez les particuliers. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons: Chef des Ventes (H/F) Responsabilités: - Participer aux recrutements des conseillers...

  • Maçon VRD

    Il y a 2 mois


    Appoigny, France Samsic Emploi Temps plein

    Votre agence Samsic Emploi Auxerre recherche activement pour son client spécialisé dans le secteur des Travaux Publics, des profils Maçon VRD (H/F).Description des missions :Réaliser divers chantiers en effectuant des travaux de terrassement, nivellement, pavage et pose de bordures.Travailler en équipe sous la direction d'un chef d'équipe.Respecter...


  • Appoigny, France Adéquat Temps plein

    Mission longue ou courte durée selon disponibilité et profil Notre agence Adéquat de Auxerre recrute des nouveaux profils en tant que cuisinier (F/H) et pâtissier (F/H) pour notre client dans l'agroalimentaire / dans la restauration collective (écoles, cliniques/hôpitaux/ maisons de retraite). Missions: - Réceptionner les marchandises auprès des...

  • Second de cuisine

    Il y a 2 mois


    Appoigny, France Samsic Emploi Temps plein

    Votre agence Samsic Emploi à Auxerre recherche activement, pour le compte d'un client spécialisé dans l'hôtellerie, un profil Second de Cuisine (H/F).Description des missions :Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef.Superviser l'équipe de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Assurer la qualité des...

  • Assistant Administratif

    Il y a 3 mois


    Appoigny, France Agence CFP | Communication de Recrutement Temps plein

    ENTREPRISE GÉNÉRALE DE BÂTIMENT PME Secteur Auxerre-Nord recrute (H/F): Assistant administratif (h/f) En CDI sachant travailler de façon autonome Une expérience dans le bâtiment serait un plus. - Courriers - Rédaction et suivi appel d’offres - Suivi dossier chantiers - Devis, facturation, relance clients - Contrôle factures fournisseurs -...

  • Maçon Vrd

    Il y a 3 mois


    Appoigny, France Samsic Emploi - Auxerre Temps plein

    L'agence SAMSIC EMPLOI Auxerre recherche pour son client, un maçon VRD H/F expert dans le domaine du TP. - Vous serez en charge de la réalisation des chantiers. - Vous devrez effectuer des travaux de terrassement, de nívellement, de pavage et de pose de bordures. - Vous travaillerez en équipe, sous la supervision d'un chef d'équipe, et devrez respecter...


  • Appoigny, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Actual Migennes, recherche pour l'un de ses clients, des électromécaniciens H/F, sur le secteur d'Auxerre (89000). **Vos avantages**: Avantage des 10% d'Indemnité de fin de mission + 10% d'Indemnité de congés payé Acompte à la semaine possible en fonction des besoins Rejoignez-nous et bénéficiez d'un taux d'intérêt à 12% avec notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA Temps plein

    A propos de l'entrepriseACTUA, agence de recrutement leader dans le quart Nord-Est de la France, recherche un cuisinier (H/F) pour l'une de ses clients. Avec plus de 1500 entreprises partenaires et 120 collaborateurs, ACTUA offre des opportunités de carrière exceptionnelles. Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes les candidatures...