Directeur/Maître de Maison Relais

il y a 1 mois


PortLesney, France Macarons Recrutement Temps plein
Entreprise

Niché dans la pittoresque région du Jura, le Château de Germigney offre une expérience inoubliable dans un bâtiment historique du XVIIIe siècle, entouré de vastes terrains arborés. Cet hôtel Relais & Châteaux 5* séduit par son mélange de sophistication et de simplicité, offrant un élégant refuge à quelques minutes seulement des vignobles d'Arbois.

Les hôtels peuvent se régaler de délices gastronomiques à la Maison Rosella ou profiter d'une cuisine plus décontractée au Bistrot de Port Lesney. Le spa Caudalie Vinotherapy sur place propose une gamme de traitements pour se faire choyer, faisant de cet endroit un cadre parfait pour la détente et l'exploration au cœur de la Franche-Comté.

Nous recherchons :


Poste

Un Directeur/Maître de Maison (H/F) en CDI

En tant que Maître de Maison, vous serez le directeur salarié de l'établissement. Vous incarnerez l'esprit de la maison et serez responsable de maintenir les standards élevés de qualité, de service et d'excellence qui font la réputation de Relais & Châteaux.

Responsabilités :

  • Gérer l'ensemble des opérations de l'établissement, incluant l'hébergement, la restauration et les activités annexes.
  • Assurer une expérience client exceptionnelle, en accord avec les valeurs et les standards de Relais & Châteaux.
  • Superviser, former et motiver une équipe dédiée à l'excellence.
  • Gérer les budgets, les prévisions financières et le reporting.
  • Développer des stratégies commerciales pour maximiser les revenus tout en préservant l'identité unique de l'établissement.
  • Maintenir des relations étroites avec la communauté locale et les fournisseurs pour enrichir l'expérience proposée aux clients.

Profil recherché

Vous incarnez un leadership dynamique et charismatique, toujours actif sur le terrain, doté d'une forte compétence opérationnelle et commerciale. Vous êtes estimé tant par les clients que par vos équipes grâce à votre présence et votre efficacité.

Votre parcours inclut une formation solide en gestion hôtelière et une expérience significative dans le secteur de la restauration. La maîtrise de l'anglais est essentielle, et la connaissance d'autres langues représente un avantage notable. Il est impératif que vous ayez démontré votre capacité à exceller dans un rôle de management.

Votre conduite exemplaire et votre engagement professionnel reflètent les valeurs de notre établissement, et vous jouerez un rôle crucial dans le développement de nos activités.

Vous devez être titulaire d'un diplôme d'une école de commerce ou d'hôtellerie (Bac+3 ou Bac+4).

Nous nous réjouissons de découvrir comment vous pouvez contribuer à perpétuer l'histoire de notre établissement. Relais & Châteaux est dédié à promouvoir une culture de diversité et d'inclusion. Nous encourageons tous les candidats qualifiés à postuler

Conditions :

  • Poste à pourvoir rapidement
  • Rémunération proposée : 5000€ à 6000€ brut selon expérience + logement
  • Poste en CDI, statut cadre
  • Poste logé, appartement de 2 chambres rénové en centre village avec cuisine équipée.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement vérifiées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références vérifiables.

Merci d’envoyer votre candidature à :

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR2428)
27 place de la Madeleine
75008 Paris

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com


  • Maître d'Hôtel

    Il y a 2 mois


    Port-Lesney, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Classé Relais & Châteaux 5 étoiles, Le Château de Germigney offre une expérience unique alliant le charme d'un château du 18ème siècle à des prestations de luxe, restaurant gastronomique Maison Rosella par Francesco Di Marzio, Spa Caudalie,... Avec son charme authentique et son ambiance raffinée, notre...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 3 semaines


    Port-Lesney, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Classé Relais & Châteaux 5 étoiles, Le Château de Germigney offre une expérience unique alliant le charme d'un château du 18ème siècle à des prestations de luxe, restaurant gastronomique Maison Rosella par Francesco Di Marzio, Spa Caudalie,... Avec son charme authentique et son ambiance raffinée, notre...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Port-Lesney, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Classé Relais & Châteaux 5 étoiles, Le Château de Germigney offre une expérience unique alliant le charme d'un château du 18ème siècle à des prestations de luxe, restaurant gastronomique Maison Rosella par Francesco Di Marzio, Spa Caudalie,... Avec son charme authentique et son ambiance raffinée, notre...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Port-Lesney, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Classé Relais & Châteaux 5 étoiles, Le Château de Germigney offre une expérience unique alliant le charme d'un château du 18ème siècle à des prestations de luxe, restaurant gastronomique Maison Rosella par Francesco Di Marzio, Spa Caudalie,... Avec son charme authentique et son ambiance raffinée, notre...

  • Sommelier

    Il y a 2 mois


    Port-Lesney, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Classé Relais & Châteaux 5 étoiles, Le Château de Germigney offre une expérience unique alliant le charme d'un château du 18ème siècle à des prestations de luxe, restaurant gastronomique Maison Rosella par Francesco Di Marzio, Spa Caudalie,... Avec son charme authentique et son ambiance raffinée, notre...

  • Sommelier

    il y a 3 semaines


    Port-Lesney, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Classé Relais & Châteaux 5 étoiles, Le Château de Germigney offre une expérience unique alliant le charme d'un château du 18ème siècle à des prestations de luxe, restaurant gastronomique Maison Rosella par Francesco Di Marzio, Spa Caudalie,... Avec son charme authentique et son ambiance raffinée, notre...

  • Spa thérapeute

    Il y a 2 mois


    Port-Lesney, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Classé Relais & Châteaux 5 étoiles, Le Château de Germigney offre une expérience unique alliant le charme d'un château du 18ème siècle à des prestations de luxe, restaurant gastronomique Maison Rosella par Francesco Di Marzio, Spa Caudalie,... Avec son charme authentique et son ambiance raffinée, notre...

  • Spa thérapeute

    il y a 3 semaines


    Port-Lesney, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Classé Relais & Châteaux 5 étoiles, Le Château de Germigney offre une expérience unique alliant le charme d'un château du 18ème siècle à des prestations de luxe, restaurant gastronomique Maison Rosella par Francesco Di Marzio, Spa Caudalie,... Avec son charme authentique et son ambiance raffinée, notre...


  • Port-Saint-Père, France Maison Saint-Philbert-de-Grand-Lieu Temps plein

    LocalisationMaison CetteFamille située à Saint-Philbert-de-Grand-Lieu. Cette colocation est à destination de personnes ayant des troubles cognitifs.ContexteCetteFamille est une entreprise de l’Economie Sociale et Solidaire qui propose des maisons pour des personnes en perte d’autonomie avec la présence de plusieurs assistant.e.s de vie 24h/24 et...

  • Animateur en Centre de Loisirs

    il y a 2 semaines


    Saint-Nicolas-de-Port, France Maison des Jeunes et de la Culture de Saint Nicolas de Port Temps plein

    Pour son accueil de loisirs, la MJC de Saint Nicolas de Port est à la recherche d'animateurs et d'animatrices pour les mercredis éducatifs (hors vacances) [ possibilité de prendre part en plus à certaines périodes de vacances). Qui ?: BAFA diplômé (ou équivalence: CPJEPS, CQP animation, BPJEPS, STAPS, MEEF ), Stagiaire BAFA ou non diplômés de...


  • Saint-Nicolas-de-Port, France Maison des Jeunes et de la Culture de Saint Nicolas de Port Temps plein

    Pour son accueil de loisirs, la MJC de Saint Nicolas de Port est à la recherche d'animateurs et d'animatrices pour les mercredis éducatifs (hors vacances) [ possibilité de prendre part en plus à certaines périodes de vacances). Qui ?: BAFA diplômé (ou équivalence: CPJEPS, CQP animation, BPJEPS, STAPS, MEEF ), Stagiaire BAFA ou non diplômés de...


  • Seine-Port, France Châteauform' Temps plein

    Le Châteauform’ Campus des Berges de Seine recrute en **CDI temps plein** ! Conçu pour réunir, former et fédérer les grandes équipes et situé à seulement 15 minutes de Melun, notre Campus comporte 169 chambres et 22 salles de réunion réparties sur 27 hectares. Chez nous, convivialité, bien-être et "comme à la maison" sont les maitres mots, à...


  • Seine-Port, France Châteauform' Temps plein

    Le Châteauform’ Campus des Berges de Seine recrute en **CDI temps plein** ! Conçu pour réunir, former et fédérer les grandes équipes et situé à seulement 15 minutes de Melun, notre Campus comporte 169 chambres et 22 salles de réunion réparties sur 27 hectares. Chez nous, convivialité, bien-être et "comme à la maison" sont les maitres mots, à...


  • Le Port-Marly, France Centre Hospitalier Privé de l'Europe Temps plein

    Le Centre Hospitalier Privé de l’Europe est un établissement du Groupe Vivalto Santé, 3ème acteur au niveau national dans le domaine de l’hospitalisation privée. Présent dans toutes les spécialités de la médecine et de la chirurgie, le CHP de l’Europe réunit plus de 100 praticiens et 500 salariés; il dispose d’un plateau technique de tout...

  • Chef de Secteur

    Il y a 2 mois


    Port, France Mr Bricolage Temps plein

    Mr. Bricolage, groupe d’adhérents entrepreneurs indépendants, est le spécialiste français de la rénovation et de l’embellissement de la maison et du jardin. Notre ambition : devenir le leader incontesté de la proximité ; être utiles à nos clients en leur apportant bien plus que des produits, et en faisant de nos magasins de véritables lieux de...

  • Employé Polyvalent

    Il y a 2 mois


    Le Port-Marly, France RELAIS DES LIONS Temps plein

    Notre société indépendante exploite une station-service de la marque TotalEnergies. **Le poste**: Poste à pourvoir au : 07/08/23 Temps de travail (heure / semaine) : 35h Directement en lien avec le Responsable, au sein d’une petite équipe de 2-3 personnes, vos missions principales sont les suivantes: - Accueil et vente client - Approvisionnement...

  • Employé Polyvalent

    Il y a 2 mois


    Le Port-Marly, France RELAIS DES LIONS Temps plein

    Notre société indépendante exploite une station-service de la marque TotalEnergies. **Le poste**: Poste à pourvoir au : 01/09/23 Temps de travail (heure / semaine) : 35h Directement en lien avec le Responsable, au sein d’une petite équipe de 2-3 personnes, vos missions principales sont les suivantes: - Accueil et vente client - Approvisionnement...


  • Le Port-Marly, France RELAIS DES LIONS Temps plein

    Notre société indépendante exploite une station-service de la marque TotalEnergies. **Le poste**: Poste à pourvoir immédiatement Directement en lien avec le responsable, au sein d’une petite équipe de 2-3 personnes, vos missions principales sont les suivantes: - Accueil et vente client - Approvisionnement des rayons et gestion de stocks de...


  • Le Port-Marly, France RELAIS DES LIONS Temps plein

    Notre société indépendante exploite une station-service de la marque TotalEnergies. **Le poste**: Poste à pourvoir au : 04/03/2024 Temps de travail (35 heures / semaine) Directement en lien avec le responsable, au sein d’une petite équipe de 2-3 personnes, vos missions principales sont les suivantes: - Accueil et conseil à la vente client -...

  • Ide Cadre Nuit

    il y a 7 jours


    Le Port-Marly, France Centre Hospitalier Privé de l'Europe Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** Le Centre Hospitalier Privé de l’Europe est un établissement du Groupe Vivalto Santé, 3ème acteur au niveau national dans le domaine de l’hospitalisation privée. Présent dans toutes les spécialités de la médecine et de la chirurgie, le CHP de l’Europe réunit plus de 100 praticiens et 500 salariés; il dispose d’un...