Chef-gérant H/F

Il y a 2 mois


Villenaved'Ornon, France Infodis Temps plein

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la
restauration collective en France.

Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et
faisons-le avec Passion

Dans le cadre de notre développement sur la région AQUITAINE, nous
recherchons un Chef-gérant H/F pour notre restaurant medico-social de 60
résidents situé à VILLENAVE-D'ORNON (33) et au sein d'une équipe de 2
personnes.

Vos missions :

* Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des
produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la
maîtrise du budget du restaurant.
* Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes,
gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, inventaire,
etc.).
* Participer à la production avec l'aide de votre équipe
* Maîtrisé du budget et du restaurant.
* Application et respect des procédures HACCP
* Réception des marchandises

Nous cherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre
professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP obligatoire.

Connaissance et maîtrise des textures obligatoires (mouliné, mixé, haché,
etc ..)

Connaissance et maîtrise des différents régimes alimentaires
(hypocalorique, hyposodé, diabétique, riche en fibres, pauvre en fibres,
sans gluten, etc..)

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

* Temps complet - 35H
* Du lundi au vendredi inclus (flexibilité demandée pour des
remplacements le weekend en cas d'absence occasionnelle)
* Horaires : de 7H à 15H
Vos avantages :

* Rémunération : 28 800€ brut annuel
* 13ème mois
* Participation aux bénéfices
* Comité d'Entreprise
* Mutuelle
* Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Poste à pourvoir au plus tôt.

"Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles
recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos
créations "

Envoyez-nous votre candidature

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et
d'évolution


  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 7 jours


    Villenave-d'Ornon, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 5 jours


    Villenave-d'Ornon, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région AQUITAINE, nous recherchons...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Villenave-d'Ornon, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours


    Villenave-d'Ornon, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...

  • Chef de Partie 39h

    il y a 1 mois


    Villenave-d'Ornon, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Villenave-d'Ornon, France Groupe le Coq Temps plein

    JOIN THE TEAM Le groupe Le Coq s’agrandit de nouveau ! Propriétaire de 3 établissements en exploitation et d’un pôle Traiteur sur Bordeaux Métropole depuis 2015, nous proposons une cuisine fraîche, du marché, locale et conviviale. Chez-nous tout est fait maison. Pour renforcer l'équipe en place à la Guinguette du Coq, nous recrutons 1 chef de...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Villenave-d'Ornon, France Groupe le Coq Temps plein

    JOIN THE TEAM Le groupe Le Coq s’agrandit de nouveau ! Propriétaire de 3 établissements en exploitation et d’un pôle Traiteur sur Bordeaux Métropole depuis 2015, nous proposons une cuisine fraîche, du marché, locale et conviviale. Chez-nous tout est fait maison. Pour renforcer l'équipe en place à la Guinguette du Coq, nous recrutons 1 chef de...

  • Chef D'equipe

    Il y a 2 mois


    Villenave-d'Ornon, France Colas Temps plein

    Colas, filiale du groupe Bouygues, a pour mission d’imaginer, de construire et d’entretenir des infrastructures de transport de façon responsable. Implanté dans plus de 50 pays sur les cinq continents, à travers un réseau de 800 unités d’exploitation de travaux et 3 000 unités de production de matériaux, Colas rassemble 57 000 collaborateurs...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Villenave-d'Ornon, France Groupe le Coq Temps plein

    JOIN THE TEAM Le groupe Le Coq s’agrandit de nouveau ! Propriétaire de 3 établissements en exploitation et d’un pôle Traiteur sur Bordeaux Métropole depuis 2015, nous proposons une cuisine fraîche, du marché, locale et conviviale. Chez-nous tout est fait maison. Pour renforcer l'équipe en place à la Guinguette du Coq, nous recrutons 3 chefs...

  • Chef d'Equipe H/F

    Il y a 2 mois


    Villenave-d'Ornon, France Aximum Temps plein

    Colas, filiale du groupe Bouygues, a pour mission d’imaginer, de construire et d’entretenir des infrastructures de transport de façon responsable. Implanté dans plus de 50 pays sur les cinq continents, à travers un réseau de 800 unités d’exploitation de travaux et 3 000 unités de production de matériaux, Colas rassemble 57 000 collaborateurs...

  • Chef d'Equipe H/F

    Il y a 2 mois


    Villenave-d'Ornon, France Colas Temps plein

    Colas, filiale du groupe Bouygues, a pour mission d’imaginer, de construire et d’entretenir des infrastructures de transport de façon responsable. Implanté dans plus de 50 pays sur les cinq continents, à travers un réseau de 800 unités d’exploitation de travaux et 3 000 unités de production de matériaux, Colas rassemble 57 000 collaborateurs...

  • Chef d'Equipe H/F

    Il y a 2 mois


    VILLENAVE D'ORNON, France Colas Temps plein

    Colas, filiale du groupe Bouygues, a pour mission d’imaginer, de construire et d’entretenir des infrastructures de transport de façon responsable. Implanté dans plus de 50 pays sur les cinq continents, à travers un réseau de 800 unités d’exploitation de travaux et 3 000 unités de production de matériaux, Colas rassemble 57 000 collaborateurs...


  • Villenave-d'Ornon, France Etchart TP Temps plein

    Avec 1800 collaborateurs, 520 millions d’euros de CA, un savoir-faire dans 6 filières différentes – Construction | Travaux Publics | Energie | Distribution de matériaux et Préfabrication | Industries de matériaux et Revalorisation | Service aux collectivités – Etchart reste une entreprise familiale centrée sur des valeurs humaines. Nous...


  • Villenave-d'Ornon, France Etchart Temps plein

    DescriptionAvec 1800 collaborateurs, 520 millions d’euros de CA, un savoir-faire dans 6 filières différentes – Construction | Travaux Publics | Energie | Distribution de matériaux et Préfabrication | Industries de matériaux et Revalorisation | Service aux collectivités – Etchart reste une entreprise familiale centrée sur des valeurs...

  • ASSISTANTE de GESTION

    Il y a 2 mois


    Villenave-d'Ornon, France Pigier Temps plein

    ASSISTANTE de GESTION (H/F) en Alternance Service aux entreprises – aide et accompagnement des PME L'école PIGIER PERFORMANCE de Bordeaux recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, une personne souhaitant préparer la formation de .Dans le cadre de votre contrat d’apprentissage, vous serez 2 jours à l'école et 3 jours en...

  • ASSISTANTE de GESTION

    il y a 1 semaine


    Villenave-d'Ornon, France Pigier Temps plein

    ASSISTANTE de GESTION (H/F) en Alternance Service aux entreprises – aide et accompagnement des PME L'école PIGIER PERFORMANCE de Bordeaux recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, une personne souhaitant préparer la formation de .Dans le cadre de votre contrat d’apprentissage, vous serez 2 jours à l'école et 3 jours en...


  • Villenave-d'Ornon, France FOREO Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** FOREO, Société du bâtiment spécialisée dans le forage et les fondations spéciales, basée à Villenave d'Ornon, recherche un(e) assistant(e) de gestion BTP (H/F) Sous la responsabilité du Gérant et en collaboration avec l’équipe travaux, vous serez en charge de la gestion administrative des chantiers. A ce titre, vos...


  • Villenave-d'Ornon, France FOREO Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** FOREO, Société du bâtiment spécialisée dans le forage et les fondations spéciales, basée à Villenave d'Ornon, recherche un(e) assistant(e) de gestion BTP (H/F) Sous la responsabilité du Gérant et en collaboration avec l’équipe travaux, vous serez en charge de la gestion administrative des chantiers. A ce titre, vos...


  • Villenave-d'Ornon, France Smily RH Temps plein

    Nous recherchons un Chef d'Equipe Installation (h/f) pour une entreprise industrielle basée près de Villenave. Rattaché(e) au Responsable de Production, votre rôle consistera à effectuer les réglages mécaniques et installez l'ensemble des systèmes robotisés sur site. Vos missions seront: - Encadrer une équipe de Technicien(ne)s Installation et...


  • Villenave-d'Ornon, France Smily RH Temps plein

    Nous recherchons un Chef d'Equipe Installation (h/f) pour une entreprise industrielle basée près de Villenave. Rattaché(e) au Responsable de Production, votre rôle consistera à effectuer les réglages mécaniques et installez l'ensemble des systèmes robotisés sur site. Vos missions seront: - Encadrer une équipe de Technicien(ne)s Installation et...