Apprenti(e) Assistant au Responsable Qualité Lot B2 H/F

il y a 3 semaines

Meaux, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Apprenti(e) Assistant au Responsable Qualité Lot B2 H/F Contrat d'apprentissage 24 mois Meaux, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Pénitentiaire BAC + 4 / 5 Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez

Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous avez envie de mettre en œuvre une politique Hygiène et Qualité qui conjugue sens et développement des compétences ?

Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Apprenti(e) Assistant au Responsable Qualité du Lot B2 Pénitentiaire  

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure ?

Révélez votre créativité/Révélez vos talents

Au sein de la Direction Régionale Pénitentiaire Elior, vous intégrez le Service Qualité & Hygiène pour nos établissements pénitentiaires.


Rattaché(e) à un(e) responsable qualité, vous aurez en charge, pour votre périmètre géographique, le suivi global du respect des normes d'hygiène d'un périmètre de cuisines.

Vous mettez en oeuvre des plans d'action pour accompagner le Responsable qualité, votre tuteur, sur 2 sites pénitentiaires : MEAUX (77) et VILLEPINTE (93).

Les missions principales sont les suivantes :

- Pilotage du système de management de la Qualité, de la sécurité sanitaire des
aliments et amélioration continue :
- Veille au respect du plan de maîtrise sanitaire et veille réglementaire.
- Pérennisation de la politique de la sécurité des aliments
- Encadrement des chefs de productions sur les sites
- Formations et sensibilisation des agents Elior aux BPH, PRPo
- Mise à jour du PMS spécifique aux sites
- Création des affiches, procédures et modes opératoires spécifiques aux nouveaux
process de fabrication
- Communication client
- Mise en place des plans d’actions correctives suite aux analyses non satisfaisantes
et aux NC d’audits client ou internes
- Gestion de la traçabilité et archivage (ENR, PND, étiquettes, etc)
- Etalonnage des thermomètres
- Gestion des déchets alimentaires.
- Gestion des prestataires (Elis, Eurofins, Ecolab pest, Diversey…)
- Suivi des indicateurs Qualité
- Participation aux réunions mensuelles et aux réunions internes


Sécurité au travail :


- Mise à jour du DUERP spécifique aux sites
- Analyse des 5 pourquoi suite à des accidents de travail
- Formation et animation des causeries sécurité au travail

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte. Vous êtes un(e) leader inspirant(e), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Préparant une licence ou un master spécialisé QHSE, vous recherchez une alternance de 12 à 24 mois.

Vous maîtrisez les normes HACCP et de la microbiologie alimentaire.
Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s de la restauration et de la satisfaction client, dans une ambiance conviviale et stimulante.


La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Votre environnement de travail :

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Vos avantages :

CSE

13ème mois

Repas nature

Mutuelle

Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants :

- La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.
- Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
- Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.

En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire.
Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux »

  • Apprenti(E) Coordinateur en Résidence Senior

    il y a 3 semaines

    Meaux, France LP Services Temps plein

    LP Services est une filiale du Groupe LP Promotion qui offre des résidences de service adaptée à tous les besoins : étudiants (Studently), hébergement flexible (Sweetly) et senior (Serenly). Nous recherchons notre futur(e) Apprenti(e) (H/F) pour rejoindre une équipe engagée et dynamique au sein de notre résidence senior de 120 lots sur Meaux. En...

  • apprenti logistique

    il y a 2 semaines

    Meaux, Île-de-France Autodistribution Temps plein

    Votre mission APPRENTISSAGE BAC PRO LOGISTIQUE Nous recherchons, pour notre enseigne AUTODISTRIBUTION MAP AUMERLE, site de MEAUX (77), un : Apprenti Magasinier Réception/Expédition H/F en CDD Rattaché(e) au Magasin, vous intégrez l'équipe Logistique / Réception / Expédition. Durant votre alternance en entreprise, vous assurez la mise...

  • Apprenti(E) Boucher

    il y a 2 semaines

    Meaux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de MEAUX emploie 270 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1986 et accueille chaque année plus de 2 millions de clients. Notre site comprend un hypermarché et un parc de concepts : une animalerie, un drive et deux points de retraits déportés, un manège à bijoux,...

  • Apprenti(E) Vendeur(Se)

    il y a 2 semaines

    Meaux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de MEAUX emploie 270 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1986 et accueille chaque année plus de 2 millions de clients. Notre site comprend un hypermarché et un parc de concepts : une animalerie, un drive et deux points de retraits déportés, un manège à bijoux,...

  • Apprenti(E) Vendeur(Se) Domaine Alimentaire

    il y a 2 semaines

    Meaux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de MEAUX emploie 310 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1986 et accueille chaque année plus de 2 millions de clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un...

  • Apprenti Assistant D'exploitation

    il y a 1 semaine

    Meaux, France SARP Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le groupe Veolia a pour ambition de devenir l’entreprise de référence de la transformation écologique. Présent sur les cinq continents avec près de 179 000 salariés, le Groupe conçoit et déploie des solutions utiles et concrètes pour la gestion de l’eau, des déchets et de l’énergie qui participent à changer...

  • Alternance en Qualite-hygiene-securite Alimentaire

    il y a 4 semaines

    Meaux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de MEAUX emploie 310 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1986 et accueille chaque année plus de 2 millions de clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un...

  • Apprenti Vendeur Domaine Alimentaire H/F

    il y a 2 semaines

    Meaux, Île-de-France Ec Temps plein

    Nous recherchons des apprenti(e)s vendeur(se)s.Notre centre E.LECLERC de MEAUX recherche, pour la rentrée 2024, des étudiants en CAP ou Bac PROFESSIONNEL VENTE dans le domaine alimentaire pour le rayon Poissonnerie.Rattaché(e) au Responsable de votre rayon, vous apprendrez à réaliser les missions suivantes :· Animer et gérer votre stand en suivant les...

  • apprenti logistique h/f

    il y a 1 semaine

    Meaux, Île-de-France Autodistribution Temps plein

    Poste de Apprenti Logistique H/FFormation CAP ou BAC Pro LogistiquePoste à pourvoir chez AUTODISTRIBUTION MAP AUMERLE à COULOMMIERS (77) : Apprenti Magasinier Réception/Expédition H/FContrat à Durée DéterminéeEn rejoignant l'équipe Logistique / Réception / Expédition, vous contribuez à la mise à disposition rapide des produits pour les clients...

  • Assistant(E) Juridique Confirmé(E)

    il y a 4 semaines

    Meaux, France Legal & HR Talents Temps plein

    Descriptif du poste Vous prenez en charge un portefeuille clients pour lesquelles vous assurez les missions suivantes - Approbation des comptes et rédaction de PV d'assemblée générale; - Élaboration des actes courants de la vie d'une société : création, dissolution/liquidation, transferts de siège, changement de statuts, de dirigeant,...

  • Assistant Dentaire

    il y a 2 semaines

    Meaux, France Emploi Assistante dentaire Meaux 77 | JoberGroup Temps plein

    Assistant dentaire H/F - CDI - 1750€ net - 40 min. de Paris - Ligne P - Meaux 77 Emploi Assistant dentaire H/F - Meaux 77 Vous êtes assistant(e) dentaire récemment diplômé(e) et faites preuve d'une grande rigueur en étant force de proposition ? Une structure dentaire, située à Meaux, recrute un(e) assistant(e) dentaire qualifié(e) H/F pour...

  • Assistant(E) Dentaire

    il y a 4 jours

    Meaux, France Dentego Temps plein

    **Votre Mission**: - Qualité du plateau technique et innovant (ETK, A-Dec, Geistlich, 3Shape) - Activité au sein d'équipes bienveillantes et solidaires - Congés payés, Mutuelle - Tickets Restaurants - Possibilité d'évolution en CDI au poste d'Assistant(e) dentaire qualifié(e) - Décharge administrative grâce à une équipe dédiée à la...

  • Apprenti Commerce Et Vente

    il y a 3 semaines

    Meaux, France Autodistribution Temps plein

    **À propos de nous**: AUTODISTRIBUTION, enseigne principale du Groupe PHE est constituée de 6300 collaborateurs en France. Elle regroupe l'ensemble des activités de distribution de pièces détachées automobiles, poids lourds et propose un ensemble de services à destination de ses clients réparateurs et carrossiers. L’activité regroupe 23 enseignes...

  • Chargé(E) D'affaires Electricité

    il y a 3 semaines

    Meaux, France Talents Locaux Temps plein

    Notre client, PME spécialisée en lots techniques du bâtiment et appartenant à un groupe familial français historique dans l’univers du second œuvre, intervient sur différents types de marchés (habitat, tertiaire, etc...). La société a développé plusieurs domaines d’expertise, et notamment en électricité (installations électriques, mise aux...

  • Assistant(E) de Direction Administratif

    il y a 4 semaines

    Meaux, France LOGIC INTERIM Temps plein

    Les activités principales: - Gestion des plannings et des agendas de la Directrice et ses collaborateurs si rendez-vous commun avec le Directeur, - Rédaction de courriers, de comptes rendus, de rapports, - Accueil physique et téléphonique de la Direction, - Gestion du courrier, de l'information et de la communication - Production de statistiques et...

  • Assistant Administratif

    il y a 3 semaines

    Meaux, France Mi3D Temps plein

    Description du poste Société de Maintenance Immobilière au service des copropriétés, recrute pour une mission temporaire de classement/archivage, un(e) assistant(e) administratif(ve). MISSIONS: - Classement / Archivage QUALITÉS REQUISES - Autonomie - Rigueur - Organisation COMPÉTENCES - Expérience souhaitée en Classement/ Archivage CONTRAT -...

  • Assistant(e) Ménager(e)

    il y a 2 semaines

    Meaux, Île-de-France AXEO Services Temps plein

    Mission Entreprise Le groupe Axeo Services Meaux recherche actuellement un(e) Assistant(e) Ménager(e) en CDI Temps partiel / Temps plein. Axeo Services est une société d'aide à la personne qui intervient à Meaux et aux alentours, aussi bien chez les particuliers que chez les professionnels. Installée depuis plus de 10 ans à Meaux, nos...

  • Assistante Administrative

    il y a 7 jours

    Meaux, France Federation Btp 77 Temps plein

    Organisation professionnelle qui représente 4000 entreprises du bâtiment et des travaux publics de Seine-et-Marne_ - _ - Le service Emploi de la FFB Ile-de-France EST (BTP77) aide ses adhérents, entreprises de BTP en Seine et Marne à recruter leurs nouveaux collaborateurs sur tous les métiers._ - _ - LA FFB Ile-de-France Est recrute pour le compte de...

  • Assistant Dentaire

    il y a 2 semaines

    Meaux, Île-de-France Emploi Assistante dentaire Meaux 77 | JoberGroup Temps plein

    Emploi Assistant dentaire H/F - Meaux 77Vous êtes assistant(e) dentaire récemment diplômé(e) et faites preuve d'une grande rigueur en étant force de proposition ?Une structure dentaire, située à Meaux, recrute un(e) assistant(e) dentaire qualifié(e) H/F pour compléter son équipe.Dans le cadre d'un temps plein, vous aurez la possibilité d'avoir un...

  • Assistant(E) Manager, Pour Booster NOS Performances

    il y a 3 semaines

    Meaux, France La Mie Câline Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Assistant Manager de restaurant (H/F) - Meaux (77) - CDI - Temps Plein **L'entreprise **:La Mie Câline**: Du moelleux, du croustillant, du généreux, du savoureux, du sucré, du salé, du classique, du surprenant... La Mie Câline, c'est une histoire de goûts. Le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail...