Opérateur Friteuse

il y a 3 semaines

Harnes, France McCain Foods Temps plein

Position Title: Opérateur Friteuse

Position Type: Regular - Full-Time ​

Requisition ID:  29049 

Résumé de la Fonction : 

L’opérateur friteuse est charge de conduire, régler et veiller au bon fonctionnement d’un ensemble de machines destinées au blanchiment du produit, d’obtenir un produit conforme aux normes de qualité définies, de participer au pilotage de la ligne de surgélation, et de respecter et faire appliquer les règles de sécurité, les procédures et instructions en termes de qualité, d’environnement et de sécurité alimentaire. 

Principales Missions :

Se renseigner sur le planning de production (quantité, qualité, ordonnancement…)

Réaliser le démarrage et l’arrêt des équipements de son secteur (blancheurs, flum, cuve by pass, tunnel de surgélation, friteuse et sécheur) selon des procédures préalablement définies vérifier en permanence le bon fonctionnement des machines à l’aide de la supervision et opérer les réglages nécessaires afin d’optimiser la qualité de palettisation en suivant la cadence standard 

Assurer le suivi du fonctionnement du blanchiment 

Ajuster la quantité de sucre pour obtenir la coloration désirée 

Régler les différentes composantes de la friteuse, du tunnel et du blancheur (temps de passage) 

Assurer la réception de l’huile 

Prélever des échantillons d’eau pour le contrôle qualité 

Isoler les produits en cas de non-conformité détectée (qualité, CCP…) 

Participer à la mise en marche de la ligne de surgélation avec l’opérateur polyvalent ou le chef d’atelier fabrication 

Effectuer les contrôles nécessaires au suivi de ses activités en termes de sécurité, qualité, efficacité, environnement et effectuer les enregistrements associés 

Respecter les méthodes de travail standards mis en place 

Maintenir en bon état général sa zone de travail (propreté, hygiène, rangement) 

Signaler les dysfonctionnements et participer à leur résolution 

Participer au nettoyage de la ligne lors des phases de production et lors des phases d’arrêt nettoyage 

Participer aux réunions SQDC du service 

Participer aux actions d’amélioration continue et être source de propositions pour toute amélioration 

Réaliser des actions liées au 100% engagement sécurité 

Appliquer rigoureusement les procédures et instructions relatives aux référentiels Qualité, Sécurité, Sécurité Alimentaire, Environnement et autres, en vigueur au sein de l’entreprise 

Profil du candidat : 

Connaissances de la ligne de production 

Connaissances élémentaires en calcul 

Connaissances sur la qualité et les différents calibres de pommes de terre et des normes de produits finis 

Respect des consignes de sécurité et forte sensibilité à la sécurité alimentaire 

Connaissances informatiques 

Titulaire de l’autorisation de conduite d’engins de manutention 

Savoir rendre compte au chef d’atelier 

Autonome, rigueur, rapidité d’exécution et soin du matériel confié 

Esprit d’équipe, implication et conscience professionnelle 

  • Opérateur Friteuse

    il y a 3 semaines

    Harnes, France mccainfood Temps plein

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  • Opérateur Couteaux

    il y a 1 semaine

    Harnes, France McCain Foods Temps plein

    Position Title: Opérateur Couteaux Position Type: Regular - Full-Time ​ Requisition ID:  29640  Au sein du Département Production Frites, l’Opérateur Couteaux conduit et assure le bon fonctionnement du secteur de coupe des pommes de terre. Les Principales Missions de l’Opérateur Couteaux sont les suivantes : Au niveau des...

  • Opérateur Nettoyage H/F

    il y a 4 jours

    Harnes, France McCain Foods Temps plein

    Position Title: Opérateur Nettoyage H/F Position Type: Regular - Full-Time ​ Requisition ID:  29744  Rattaché au Responsable Nettoyage de l’usine, le Nettoyeur a pour mission de nettoyer et de maintenir propre les équipements et les environnements des lignes de production et de préparer le matériel nécessaire à la journée de...

  • Opérateur Couteaux

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    Harnes, France mccainfood Temps plein

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  • Opérateur Nettoyage H/F

    il y a 4 jours

    Harnes, France mccainfood Temps plein

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  • STAGE - Assistant Opérations Techniques Fiabiliste

    il y a 4 semaines

    Harnes, France mccainfood Temps plein

    ​​  Position Title: STAGE - Assistant Opérations Techniques FiabilistePosition Type: Temporary - Full-Time ​Position Location: Harnes Grade: Grade 01 Requisition ID: 28653   ​OFFRE DE STAGETechnical Operations Assistant - Basé à Harnes (62) Leader mondial de la Frite Surgelée, la société McCain détient aujourd’hui en France des...

  • Electromécanicien Industriel

    il y a 4 semaines

    Harnes, France McCain Foods Temps plein

    ​​ Position Title: Electromécanicien Industriel - ALTERNANCE Position Type: Temporary - Full-Time ​ Position Location: Harnes  Grade:  Grade 00  Requisition ID:  28504  ​ OFFRE D’ALTERNANCE Electromécanicien(ne) - Basé à Harnes (62) Leader mondial de la Frite Surgelée, la société McCain détient...

  • Assistant Electromécanicien

    il y a 4 semaines

    Harnes, France McCain Foods Temps plein

    ​​ Position Title: Assistant Electromécanicien - ALTERNANCE Position Type: Temporary - Full-Time ​ Position Location: Bethune  Grade:  Grade 00  Requisition ID:  29348  ​ OFFRE D’ALTERNANCE Electromécanicien(ne) - Basé à Béthune (62) Leader mondial de la Frite Surgelée, la société McCain détient...

  • Electromécanicien Industriel

    il y a 4 semaines

    Harnes, France mccainfood Temps plein

    ​​  Position Title: Electromécanicien Industriel - ALTERNANCEPosition Type: Temporary - Full-Time ​Position Location: Harnes Grade: Grade 00 Requisition ID: 28504   ​OFFRE D’ALTERNANCEElectromécanicien(ne) - Basé à Harnes (62) Leader mondial de la Frite Surgelée, la société McCain détient aujourd’hui en France des positions...

  • Assistant Electromécanicien

    il y a 2 semaines

    Harnes, France mccainfood Temps plein

    ​​  Position Title: Assistant Electromécanicien - ALTERNANCEPosition Type: Temporary - Full-Time ​Position Location: Bethune Grade: Grade 00 Requisition ID: 29348   ​OFFRE D’ALTERNANCEElectromécanicien(ne) - Basé à Béthune (62) Leader mondial de la Frite Surgelée, la société McCain détient aujourd’hui en France des positions...