ALTERNANCE - Commis de Bar (H/F)

Il y a 4 mois


Paris, France Paris Society Temps plein

Mission

Notre histoire :

Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d’exception :  CLUBS , nos institutions qui font bouger les nuits parisiennes.  TABLES , nos restaurants et terrasses d’exception.  EVENTS , notre portefeuille unique de lieux événementiels ;  CONSULTING , le pôle conseil de toutes nos expertises, et enfin,  HOTELS , résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable.

Le Groupe Paris Society est à la recherche de ses futur(e)s Commis de Bar  en alternance pour ses établissements Maison Revka et  Coco Paris , à partir de septembre 2024 .

Les missions :

Au sein de l’équipe de bar du restaurant, l'apprenti(e) Commis de Bar veille à la production des cocktails selon les normes HACCP en vigueur dans unsouci permanent de satisfaction client.


Être garant.e de l’élaboration des cocktails & les servirselon les standards de qualité Paris Society :

Accueillirle client et préparer les boissons commandées selon les fiches techniquesétablies Servirles clients au comptoir, le cas échéant Procéderà la facturation et à l’encaissement des consommations des clients du comptoir


Effectuer la mise en place du bar et assurer son nettoyage :

Approvisionner en produits le bar Suite l’état des stocks,identifier les besoins en approvisionnements du bar et en référer au chefbarman Procéder à la vérificationquotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiquesnécessaires à l’élaboration des boissons et à la bonne tenue du bar Participer aux inventaires Débarrasser le comptoir et enassurer la propreté Veiller à la propreté du bar et du respect des normes HACCP en vigueur


Collaborer avec l’ensemble des fonctions du groupe Paris Society :

Participer à tous les briefsd’équipe avant chaque service afin de recueillir les informations sur laclientèle Assurer la transmission desinformations pertinentes aux supérieurs immédiats Travailler en étroitecollaboration avec les équipes de cuisine, le directeur adjoint et la cheffehôtesse Informer son manager lors decommandes spéciales et/ou lors du service de clients importants. Connaître le calendrier des évènements de sonétablissement

Profil

Savoir-faire :

Maîtriser le contexte, les enjeux etles acteurs du secteur de la restauration Maîtriser les standards de qualité de ParisSociety (recettes, suivi des RH, du restaurant) Connaitre les réglementations en vigueur sur laconsommation de l’alcool Maîtriser toutes les procédures d'hygiène etles normes HACCP et savoir les décliner au sein de son équipe Maîtriser tous les outils à l’élaboration desboissons Manager une équipe : accompagner, former,faire monter en compétences, savoir fédérer Mettre en place des plannings de personneltout en respectant les normes légales et les objectifs qualitatifs Maitriser les outils informatiques


Savoir-être :

Avoir le sens du service Capacité d’organisation Savoir faire preuve de discrétion et dedynamisme Incarner les valeurs fondamentales du groupeParis Society Pouvoir être accessible et à l'écoute de tousles membres de l'équipe


Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.


  • Commis de Bar Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Missions et ObjectifsLe candidat idéal pour ce poste est un professionnel expérimenté dans l'univers du bar et de la restauration, capable de contribuer à l'excellence du service du Bar de Langosteria. Ses missions incluent: Contribuer à l'ambiance et à la qualité de service : Le commis de bar restaurateur est responsable de la maintenance de...

  • Commis de Bar

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France BEEFBAR PARIS Temps plein

    COMMIS DE BAR RESTAURANT BEEFBAR PARIS Dans un cadre d'art nouveau chic, le Beefbar est spécialisé dans les steaks et street food internationales. Nous recherchons un commis de bar pour notre adresse mythique qui est un véritable ambassadeur de notre groupe. Préparation et bon déroulement du service - Allure, distinction et maîtrise parfaite des...

  • Commis de Bar

    Il y a 6 mois


    Paris, France Les Demoiselles Restaurant Temps plein

    itre du poste : Serveur/se Description du poste: Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de bar dynamique et polyvalent pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients, en veillant à ce qu'ils aient une expérience agréable dans notre établissement. Vous serez le visage de notre restaurant et...

  • Commis de Bar

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionParis Society, un acteur incontournable de l'hospitalité en France, recherche pour ses établissements Maison Revka et Coco Paris un Commis de Bar en alternance.Les responsabilitésAccueillir les clients et préparer les boissons commandéesServir les clients au comptoirProcéder à la facturation et à l'encaissement des consommationsMettre en place...

  • Commis de Bar

    Il y a 6 mois


    Paris, France Restaurant l'ORIGANO Temps plein

    **Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée !** Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante ! Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique. **Pourquoi Nous Choisir ?** Au Paxton, chaque journée est...

  • Commis de Bar

    Il y a 5 mois


    Paris 3e, France Savoir Vivre Temps plein

    Le groupe Savoir Vivre **(Vivant 2, Deviant, le Collier de la Reine, Il Camino, Hôtel Bourbon) **recherche un(e) Commis de Bar (H/F) afin de rejoindre l'équipe du restaurant Le Collier de la Reine dès que possible. Rattaché au Manager du Bar, vos missions seront de: - Veiller à la préparation des stations avant l’ouverture du restaurant -...


  • Paris 17e, France Les Demoiselles Restaurant Temps plein

    Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un commis de bar commis de salle avec possibilité d’évolution aillant de l'expérience min de 2 ans dans le service de la restauration type bistrot poste a pourvoir dès le lundi 26 août Type d'emploi : CDI Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 3 ans...

  • Commis de Salle Bar

    Il y a 6 mois


    Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Raphael, situé au métro Kléber, recherche un/une commis de salle bar H/F. Au sein de notre bar, vous effectuez le service en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides et conseillez les clients dans l’objectif de satisfaire leurs demandes. Au sein d'une équipe soudée, vous avez à charge l'entretien du restaurant, du petit matériel...

  • Commis de Bar

    Il y a 6 mois


    Paris, France LE PROCOPE Temps plein

    Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand...

  • Commis de Bar

    il y a 1 mois


    Paris, France The Hoxton Temps plein

    Description du posteL’hôtel The Hoxton, Paris recherche son/sa Commis de Bar!Tu seras en charge de...Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportementAssurer la préparation au niveau du barAssurer la mise en place, le nettoyage, l’entretien et le rangement du...

  • Commis de Bar

    il y a 4 semaines


    Paris, France AccorHotel Temps plein

    Lhtel The Hoxton Paris recherche son/sa Commis de Bar!Tu seras en charge de...Contribuer de faon globale la satisfaction de la clientle par la qualit de son travail et lexemplarit de son comportementAssurer la prparation au niveau du barAssurer la mise en place le nettoyage lentretien et le rangement du barRaliser les mises en place selon les standards du...


  • Paris, France Paris Society Temps plein

    **Notre histoire**: Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire...

  • Commis de Bar

    Il y a 6 mois


    Paris, France The Hoxton Temps plein

    **Description de l'entreprise** A propos de nous...** - The Hoxton, Paris_ occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...

  • Commis de Bar

    Il y a 3 mois


    Paris, France The Hoxton Temps plein

    **Description de l'entreprise** A propos de nous...** - The Hoxton, Paris_ occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...

  • Commis de Bar

    Il y a 5 mois


    Paris 14e, France Ciel de Paris Temps plein

    Le Ciel de Paris RECRUTE! Situé dans un lieu d'exception perché au 56eme étage de la Tour Montparnasse. La plus belle vue sur Paris s'invite à la table de nos clients. Nous recherchons des commis de BAR. Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes et de créativité pour faire face chaque jour à...

  • Commis de Salle Bar

    Il y a 6 mois


    Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Raphael recherche un Commis de salle H/F Au sein de notre bar, vous effectuez le service en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides et conseillez les clients dans l’objectif de satisfaire leurs demandes. Vous assurez toutes les opérations de nettoyage du restaurant et de l’office dans le respect des standards de qualité de l'hôtel...

  • Commis Bar

    Il y a 5 mois


    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    ONYX, nouveau restaurant bistronomique situé dans le quartier des grands magasins ouvre ses portes fin juin. A cette occasion, nous recrutons des commis de salle H/F. Vous souhaitez intégrer un groupe dynamique et évoluez au sein de nos équipes, rejoignez nous. **Missions sont**: Nettoyer le restaurant Dresser les tables Nettoyer et redresser les...

  • Commis de Salle Bar- Cdd

    Il y a 6 mois


    Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Raphael, situé au métro Kléber, recherche un/une commis de salle bar H/F, pour la saison estivale. Au sein de notre bar, vous effectuez le service en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides et conseillez les clients dans l’objectif de satisfaire leurs demandes. Au sein d'une équipe soudée, vous avez à charge l'entretien du...

  • Commis de Salle Bar

    Il y a 6 mois


    Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Raphael, situé au métro Kléber, recherche un/une commis de salle bar H/F en CDD. Au sein de notre bar, vous effectuez le service en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides et conseillez les clients dans l’objectif de satisfaire leurs demandes. Au sein d'une équipe soudée, vous avez à charge l'entretien du restaurant, du petit...


  • Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...