Emplois actuels liés à Assistant Chef de Bar - ClermontFerrand - GRAND MESS

  • Chef de Bar

    il y a 12 heures

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    ProfessionVous êtes un professionnel de l'hôtellerie avec une expérience confirmée en tant que Chef de Bar dans des univers dynamiques et modernes.CompétencesVous êtes reconnu pour votre efficacité, votre leadership et votre capacité à diriger votre équipe jusqu'au succès. Dynamique et rigoureux, vous aimez les responsabilités et n'avez pas peur...

  • Chef de bar

    Il y a 3 mois

    Clermont-Ferrand, France ABALONE TT CLERMONT FERRAND Temps plein

    A propos de l'entreprise :On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim,CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe,on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle.Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce quinous...

  • Chef de bar

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France ABALONE TT CLERMONT FERRAND Temps plein

    A propos de l'entreprise : On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce qui...

  • Chef de Bar

    il y a 3 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    Présentation du PosteLe Chef de Bar est un professionnel expérimenté qui dirige l'équipe du bar dans un établissement de restauration de haut niveau, tel que le Grand Mess. Il est responsable de la prestation bar, de la gestion de l'équipe et de la qualité des produits et services offerts.Missions PrincipalesEncadrer et motiver l'équipe du bar pour...

  • Chef de Bar Responsable

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    Le posteMissions1- Développement de la prestation barEncadrer une équipe de barman/barmaid et de commis de barDistribuer le travail à l'ensemble de l'équipeOrganiser efficacement l'environnement du bar pour assurer un service qualitatif et rapide lors des soirées à grande fréquentationAssurer la bonne communication entre le bar et la salleÊtre...

  • Chef de Bar Responsable

    il y a 7 jours

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    Le posteMissions1. Développement de la prestation barEncadrer une équipe de barman/barmaid et de commis de barDistribuer le travail à l'ensemble de l'équipeOrganiser efficacement l'environnement du bar pour assurer un service qualitatif et rapide lors des soirées à grande fréquentationAssurer la bonne communication entre le bar et la salleÊtre...

  • Chef de Bar Responsable

    il y a 5 jours

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    Le posteLes missions :1- Développement de la prestation barEncadrer une équipe de barman/barmaid et de commis de barDistribuer le travail à lensemble de léquipeOrganiser efficacement lenvoi du bar de façon à assurer un service qualitatif et rapide lors des soirées à grande fréquentationAssurer la bonne communication entre le bar et la salleÊtre...

  • Chef de Bar

    Il y a 3 mois

    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Avez-vous tenté de deviner ce qui se prépare derrière cette nouvelle imposante façade Rue de l’Eminée à CLERMONT FERRAND ? **MESS FAMILY** est de retour dans sa région, et a grand hâte de vous dévoiler ses multiples secrets ! Entreprise familiale de restauration festive et d’hôtellerie fondée par Margaux MONTEL et Jean-Baptiste GRAVIER, nous...

  • Chef de Bar

    il y a 4 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    Poste : Chef de BarMissions :Encadrement d'une équipe de barman/barmaid et de commis de bar : Responsable de la gestion et du développement de l'équipe de bar.Distribution du travail à l'ensemble de l'équipe : Organisation et coordination des tâches pour garantir un service efficace.Organisation efficace du bar pour garantir un service de qualité lors...

  • Chef de Bar

    il y a 1 mois

    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Les missions :1- Développement de la prestation bar Encadrer une équipe de barman/barmaid et de commis de bar Distribuer le travail à l’ensemble de l’équipe Organiser efficacement l’envoi du bar de façon à assurer un service qualitatif et rapide lors des soirées à grande fréquentation Assurer la bonne communication entre le bar et la...

  • Chef de Bar

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Les missions :1- Développement de la prestation bar Encadrer une équipe de barman/barmaid et de commis de bar Distribuer le travail à l’ensemble de l’équipe Organiser efficacement l’envoi du bar de façon à assurer un service qualitatif et rapide lors des soirées à grande fréquentation Assurer la bonne communication entre le bar et la salle...

  • Chef de Bar

    Il y a 3 mois

    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS Temps plein

    Le poste Les missions : 1- Développement de la prestation bar   Encadrer une équipe de barman/barmaid et de commis de bar  Distribuer le travail à lensemble de léquipe  Organiser efficacement lenvoi du bar de façon à assurer un service qualitatif et rapide lors des soirées à grande fréquentation Assurer la bonne...

  • Serveur de Bar

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France LE COMPTOIR VIKING CLERMONT Temps plein

    Le Comptoir Viking recrute Rattaché au chef Barman et directeur en qualité de Barman, vous serez autonome sur votre poste. Vous vous occuperez de la mise en place et de la confection des boissons et planches froides ou chaudes. Nous recherchons quelqu'un qui connait les cocktails classiques. Vous devrez réaliser l'ensemble des boissons inscrites sur la...

  • Assistant Manager

    Il y a 4 mois

    Clermont-Ferrand, France Food'Lab Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Créé en 2019 et présent dans 6 villes en France, Food’Lab réunit dans ses Food Court le meilleur de la Street Food, en une seule commande, sur place, à emporter ou en livraison. En proposant à des enseignes de restauration des cuisines professionnelles semi-équipées, une solution de commande centralisée et un...

  • Assistant Responsable D'exploitation

    Il y a 3 mois

    Clermont-Ferrand, France Food'Lab Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Créé en 2019 et présent dans 6 villes en France, Food’Lab réunit dans ses Food Court le meilleur de la Street Food, en une seule commande, sur place, à emporter ou en livraison. En proposant à des enseignes de restauration des cuisines professionnelles semi-équipées, une solution de commande centralisée et un...

  • Commis Bar Cuisine

    il y a 1 semaine

    34800 Clermont-l'Hérault, France Le Charleston Temps plein

    Le Charleston à Clermont l'Hérault recrute! Notre concept? Un café bar ouvert tous les jours, spécialisé dans la bière et proposant de la petite restauration en continu. L'endroit est décontracté et la qualité de service est notre maître mot. Bonne humeur et rigueur doivent être au rendez vous et se coordonner. Sous la responsabilité des chefs...

  • Commis Bar Cuisine

    il y a 4 semaines

    34800 Clermont-l'Hérault, France Le Charleston Temps plein

    Le Charleston à Clermont l'Hérault recrute! Notre concept? Un café bar ouvert tous les jours, spécialisé dans la bière et proposant de la petite restauration en continu. L'endroit est décontracté et la qualité de service est notre maître mot. Bonne humeur et rigueur doivent être au rendez vous et se coordonner. Sous la responsabilité des chefs...

  • Assistant Manager

    il y a 6 jours

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France iscod alternance Temps plein

    MissionL'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche un(e) Assistant Manager - Restauration pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat.Compétences requisesVérification quotidienne des couverts et de la vaisselleRéception des approvisionnementsMise en place des consoles de dressage et du barAccueil et...

  • Assistant Manager en Alternance

    il y a 6 jours

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France ISCOD Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à travailler en alternance dans un restaurant en tant qu'assistant manager. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, y compris la vérification des couverts et de la vaisselle, la réception des approvisionnements, la mise en place des consoles de dressage et du bar, l'accueil et...

  • Assistant Administratif

    il y a 4 semaines

    Clermont-Ferrand, France Augere poumarat Temps plein

    Augère Poumarat, est une entreprise spécialisée dans les métiers de bouche: boucherie, boulangerie, fromagerie, restaurant, bar, CHR ou collectivité en Auvergne. Nous recherchons un Assistant administratif à temps plein pour compléter notre équipe en pleine évolution. Les Missions sont les suivantes: Etablir des devis, factures de...

Assistant Chef de Bar

Il y a 4 mois

ClermontFerrand, France GRAND MESS Temps plein

Le poste

Les missions :

Assister le Chef Barman 

Remplacer le Chef Barman en cas dabsence 

Elaborer conjointement avec le Chef Barman les procédures du Bar et en assurer la mise en œuvre et en respectant les normes HACCP d'hygiène et de sécurité 

Connaître parfaitement les normes HACCP et les règles en matière de « régimes alimentaires » 

Orchestrer le nettoyage optimal des équipements et des surfaces 

Planifier les commandes des ingrédients et du matériel en fonction des besoins et du stock 

Manager l'équipe (recruter, former, évaluer, motiver) 

Avoir en toute circonstance une attitude respectueuse envers lensemble du personnel et la Direction 

Collaborer avec le Contrôleur des couts dans la réception marchandises, dans le stockage des marchandises, et dans le suivi des commandes

Être force de proposition pour l'élaboration de cocktails en faisant des suggestions / recommandations, avoir une bonne connaissance des différents types d'alcool et spiritueux

Profil recherché

Expert(-e) de lhôtellerie, vous avez déjà une expérience confirmée en tant qu'Assistant Chef de Bar dans des univers dynamiques et modernes.

Vous êtes reconnu(-e) pour votre efficacité, votre leadership et votre capacité à diriger votre équipe jusquau succès. Dynamique et rigoureux(-euse), vous aimez les responsabilités et navez pas peur du challenge.

Vous avez un attrait pour les entreprises en fort développement avec des postes à périmètre évolutif.

Les CONDITIONS :

CDI Base 39h

Prise de poste : courant Juillet