Directeur Adjoint de restauration H/F

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines

Trélazé, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein
À propos de nous

Je recrute un Directeur Adjoint de restauration H/F pour mon client, un établissement culinaire situé à Trélazé, à quelques minutes seulement du centre-ville d'Angers. Ce restaurant est un espace où convivialité et élégance se rencontrent pour créer une atmosphère accueillante et chaleureuse, idéale pour une variété d'occasions, allant des déjeuners entre amis aux dîners d'affaires, en passant par les afterworks et les brunchs familiaux.

L'ambiance du restaurant est soigneusement conçue pour offrir une expérience unique à chaque visite. Avec un décor élégant et coloré, chaque détail a été pensé pour garantir le confort et le bien-être des clients. Le lieu aspire à être un rendez-vous incontournable pour ceux qui cherchent à savourer de bons moments autour de mets délicieux.

La cuisine propose un menu bistrot revisité, où chaque plat est préparé avec passion et attention. L'équipe culinaire s'engage à utiliser des produits locaux, frais et de qualité, sélectionnés avec soin pour leur goût et leur apport à une expérience gustative exceptionnelle. Des plats savoureux aux desserts gourmands, le menu est conçu pour plaire à tous les palais et éveiller les papilles des gourmets.

En plus de son offre culinaire de qualité, le restaurant dispose d'espaces privatisés pour des événements, offrant ainsi un cadre idéal pour des rencontres privées ou professionnelles. L'engagement envers l'excellence du service et la satisfaction client est au cœur de la philosophie de l'établissement, visant à créer des expériences mémorables pour chaque visiteur.

En rejoignant cette équipe, le Directeur Adjoint de Restauration aura l'opportunité de contribuer au succès d'un restaurant qui valorise la qualité, l'innovation et la passion pour la gastronomie, tout en évoluant dans un environnement stimulant et enrichissant..

Mission

En tant que Directeur Adjoint de restauration, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de notre brasserie, en étroite collaboration avec le Directeur Général. Vous contribuerez à la supervision de l'ensemble des activités de restauration, en veillant à maintenir et améliorer la qualité du service et l'expérience client.

Responsabilités :

  • Assister le Directeur Général dans la gestion opérationnelle de la brasserie.

  • Superviser les équipes en salle et en cuisine, en assurant leur formation et leur motivation.

  • Participer à la gestion des stocks, des commandes et des relations avec les fournisseurs.

  • Contribuer à l'élaboration des menus et à la stratégie marketing.

  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

  • Gérer les réservations et l'accueil des clients, en garantissant leur satisfaction.

Profil

En tant que Directeur Adjoint de restauration vous apportez votre passion pour l'excellence culinaire dans un restaurant élégant, où la qualité et l’innovation se rencontrent pour créer des expériences mémorables.

  • Expérience avérée en gestion dans le secteur de la restauration haut de gamme.

  • Compétences managériales et organisationnelles solides.

  • Sens du détail et de la qualité, passion pour le service client.

  • Polyvalence, les connaissances sur la gestion du bar et des vins (idéal).

  • Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

  • Flexibilité et adaptabilité aux différentes situations.

LES CONDITIONS :

Poste à pourvoir en CDI.

Prise de Poste dès que possible

Un environnement de travail stimulant avec une équipe engagée.

Société basée à Trélazé (49800)

Contrat 39h (35h + 4h à 125%).

Salaire : Entre 29 K€ et 31K€ brut annuel selon l’expérience

Nous vous offrons :

  • Un rôle stimulant dans une entreprise en pleine croissance.

  • L'opportunité de travailler dans un cadre élégant et convivial.

  • La chance de faire partie d'une équipe dynamique et passionnée.

  • Le déjeuner sur place pris en charge par le l’employeur.

  • Mutuelle/Prévoyance d’entreprise.

  • Fermeture de la Brasserie entre Noël et le 1er de l’an (environ 10-12 jours) et les jours fériés.

Ce poste vous correspond ? Alors postulez  Je suis Sandra ROUSSEAU, Consultante en Recrutement pour le Mercato de l’Emploi et je vous recontacte très vite afin d’échanger et répondre à vos attentes.

  • Apprenti(e) BTS Management Hôtellerie Restauration H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines

    Trélazé, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein d'un établissement de santé situé à Trelazé, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d’unité de production culinaire pour une durée de 12 mois. Au sein de l’établissement, Sodexo assure la...

  • Employé(e) de restauration H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines

    Trélazé, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e)  Employé(e) de restauration (F/H)  au sein d'un établissement de santé (clinique) situé à TRELAZE (49). Vous serez accompagné(e) par la responsable restauration et vous ferez partie d’une équipe composée de 16 personnes. Vos missions : - Participer à la production froide (entrées...

  • MÉDECIN DU TRAVAIL

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 3 jours

    Trélazé, France Appel Médical par Randstad Temps plein

    Appel Médical Search est la division dédiée aux médecins, chirurgiens et directeurs d'établissements d'Appel Médical, N 1 du travail temporaire et du recrutement médical, paramédical et pharmaceutique depuis plus de 50 ans.Que ce soit pour de l'intérim, de la vacation, un CDD ou bien encore un CDI, nos consultants répartis dans 31 bureaux partout...

  • Kinésithérapeute remplaçant H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 semaine

    Trélazé, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du poste VYV³ Pays de la Loire – Activités Accompagnement et Soins recrute pourLe Centre de Soins de Suite et Réadaptation St Claude - 49 - 1 KINESITHERAPEUTE REMPLACANT (H/F). Quel sera votre rôle chez nous ? Vous assurez la rééducation des patients au sein d’une équipe pluridisciplinaire : médecins, soignants,...

  • Kinésithérapeute remplaçant H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 jours

    Trélazé, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du poste VYV³ Pays de la Loire – Activités Accompagnement et Soins recrute pourLe Centre de Soins de Suite et Réadaptation St Claude - 49 - 1 KINESITHERAPEUTE REMPLACANT (H/F). Quel sera votre rôle chez nous ? Vous assurez la rééducation des patients au sein d’une équipe pluridisciplinaire : médecins, soignants,...

  • Infirmier remplaçant H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines

    Trélazé, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du poste VYV³ Pays de la Loire – Activités Accompagnement et Soins recrute pour Le Centre de Soins de Suite et Réadaptation St Claude - 49 DES INFIRMIERS REMPLACANTS (H/F). Quel sera votre rôle chez nous ? La prise en charge globale et individualisée de patients polypathologiques et de patients en soins palliatifs, La...

  • Maçon coffreur

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 2 semaines

    Trélazé, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...

  • Responsable Qualité Site Stérile H/F

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 2 semaines

    Trélazé, France ALERYS Temps plein

    Poste : Membre du CODIR du site (7 pers.), rattaché hiérarchiquement au Executive VP of Quality & Regulatory Affairs et fonctionnellement au Directeur du site, vous êtes un acteur clé du site et contribuez directement à ses résultats.Vous travaillez en concertation étroite avec vos homologues au sein du Codir et au sein du...

  • Moniteur d'Auto-école

    Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 3 semaines

    Trélazé, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?La Mission :En tant qu'Enseignant de la Conduite, votre rôle sera de transformer l'expérience d'apprentissage de nos élèves, les guidant à travers leur parcours vers une mobilité sûre et responsable. Vous bénéficierez de :1. Technologies Avancées : Utilisez notre plateforme digitale pour préparer et optimiser vos cours,...

  • Senior Change Manager

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 4 semaines

    Trélazé, France ATOS Temps plein

    Bienvenue chez Atos, où nous imaginons le futur de la tech.  Leader international du numérique sécurisé et décarboné, Atos contribue à façonner les nouvelles technologies avec ses clients. Dans un environnement multiculturel, collaboratif et agile, nous offrons des parcours de carrière valorisants basés sur des programmes de formation, de...

  • Senior Change Manager

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 3 semaines

    Trélazé, France ATOS Temps plein

    Bienvenue chez Atos, où nous imaginons le futur de la tech.  Leader international du numérique sécurisé et décarboné, Atos contribue à façonner les nouvelles technologies avec ses clients. Dans un environnement multiculturel, collaboratif et agile, nous offrons des parcours de carrière valorisants basés sur des programmes de formation, de...

  • Préparateur de commandes caces 1

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 2 semaines

    Trélazé, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...

  • Apprenti Ambulancier F/H

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 5 jours

    Trélazé, France Keolis Temps plein

    Apprenti Ambulancier F/H - TRELAZE Leader dans le secteur du transport sanitaire, Jussieu Secours œuvre chaque jour à la proposition de services de haute qualité, que ce soit pour les transports programmés ou les transports d’urgence. Parce que l’humain est au cœur de notre métier, nous nous engageons pour le bien-être des patients que nous...

  • Senior Change Manager

    Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 2 semaines

    Trélazé, Pays de la Loire, France ATOS Temps plein

    Bienvenue chez Atos, où nous imaginons le futur de la tech. Leader international du numérique sécurisé et décarboné, Atos contribue à façonner les nouvelles technologies avec ses clients. Dans un environnement multiculturel, collaboratif et agile, nous offrons des parcours de carrière valorisants basés sur des programmes de formation, de...

  • Senior Change Manager

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 4 semaines

    Trélazé, France Atos Temps plein

      Bienvenue chez Atos, où nous imaginons le futur de la tech.   Leader international du numérique sécurisé et décarboné, Atos contribue à façonner les nouvelles technologies avec ses clients.    Dans un environnement multiculturel, collaboratif et agile, nous offrons des parcours de carrière valorisants basés sur des programmes de...

  • Senior Change Manager

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 3 semaines

    Trélazé, France Atos Temps plein

      Bienvenue chez Atos, où nous imaginons le futur de la tech.   Leader international du numérique sécurisé et décarboné, Atos contribue à façonner les nouvelles technologies avec ses clients.    Dans un environnement multiculturel, collaboratif et agile, nous offrons des parcours de carrière valorisants basés sur des programmes de...

  • Agent de distribution Prospectus temps partiel

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 3 jours

    Trélazé, France Manpower ANGERS INDUSTRIE Temps plein

    Le poste de Agent de distribution Prospectus temps partiel (H/F)Manpower ANGERS INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la logistique, un Agent de distribution Prospectus temps partiel (H/F) Le lundi en journée  , vous récupérez  et chargez dans votre véhicule vos fiches de distribution et vos prospectus sur la plate forme le...

  • Collaborateur Comptable H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines

    Trélazé, France Achil Temps plein

    Vos missions principales :Diversité des dossiers : Intervention sur une variété de dossiers allant de BIC, BNC à TME-PME.Assurer l'enregistrement comptable pour plusieurs collaborateurs.Effectuer le lettrage des comptes de tiers.Prendre en charge les rapprochements bancaires.Préparer les déclarations de TVA.Ce que nous vous offrons :Un environnement...

  • Senior Change Manager

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 3 semaines

    Trélazé, France ATOS FRANCE Temps plein

    Bienvenue chez Atos, où nous imaginons le futur de la tech. Leader international du numérique sécurisé et décarboné, Atos contribue à façonner les nouvelles technologies avec ses clients. Dans un environnement multiculturel, collaboratif et agile, nous offrons des parcours de carrière valorisants basés sur des programmes de formation, de...

  • Senior Change Manager

    Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 2 semaines

    Trélazé, Pays de la Loire, France Atos Temps plein

    Bienvenue chez Atos, où nous imaginons le futur de la tech. Leader international du numérique sécurisé et décarboné, Atos contribue à façonner les nouvelles technologies avec ses clients. Dans un environnement multiculturel, collaboratif et agile, nous offrons des parcours de carrière valorisants basés sur des programmes de formation, de...