POSTE MIXTE

Vos missions

Activités principales

Réceptionner, ranger et distribuer des marchandises à un ou plusieurs servicesContrôler la livraison par rapport à la commande : nature, quantité, qualité des marchandises livréesDécharger les marchandises en respectant les procédures de déchargement et de réceptionTrier et évacuer les emballagesRanger les marchandises (ex: pièces, outillages, matériels, produits, denrées…) en fonction de l'espace disponible et des conditionnementsOrganiser la distribution au(x) service(s) demandeur(s)Gérer les stocks de marchandisesGérer les entrées/sortiesRéaliser des inventairesContrôler régulièrement la quantité et la qualité des marchandises stockées, en veillant aux conditions de conservation des stocks et aux critères de péremptionEntretenir les locaux, équipements et matériels utilisésAppliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées aux produits stockés et aux locaux ainsi qu’au personnel y ayant accès

Activités spécifiques

Peut préparer les commandes d'approvisionnementPeut négocier avec différents fournisseurs sous la responsabilité du ou de la gestionnaire de l'établissement Assurer le nettoyage, courant et approfondi, des locaux collectifs de l'établissement (surfaces, surfaces vitrées, sanitaires, mobiliers, matériels de restauration, espaces extérieurs…)Participer au service de restauration : assistance à la production, réception et rangement des marchandises, distribution et service des repasTrier et évacuer les déchets courantsEntretenir et ranger le matériel après utilisationContrôler l'état de propreté des locauxDétecter et signaler à la hiérarchie les anomalies et les dégradationsParticiper l'aménagement des salles et la mise en place des matériels

> Votre profil

Savoirs et savoir-faire

Maîtriser les techniques de rangement, de stockage, de signalétique et d’inventaireConnaitre les caractéristiques techniques des produits, outillages et/ou matériels stockésConnaître et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (la méthode HACCP, le plan de nettoyage et de désinfection pour le magasinage alimentaire)Connaître les règles de stockage et d’utilisation des marchandises stockéesConnaître les critères de péremptionMaîtriser les gestes et postures de la manutentionSavoir conseiller sur les produits et les matériels à acquérirMaîtriser les techniques d’entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locauxMaîtriser les outils bureautiques de base et savoir utiliser un logiciel de gestion des stocksSavoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écritesMaîtriser le calculAvoir des notions de gestion comptable et de commande publique

Aptitudes

Avoir le sens de l'organisationEtre autonome dans son travailAvoir le sens du travail en équipeFaire preuve de réactivitéSavoir faire preuve d'un bon relationnel

Savoirs et savoir-faire

Maîtriser les procédures et techniques manuelles et mécanisées de nettoyage et de désinfection Savoir manipuler les appareils électriques et les matériels mécanisés (monobrosse, autolaveuse, aspirateur..)Savoir choisir et doser les produits en fonction des surfaces à traiter Savoir lire les notices et appliquer les consignes d'utilisation des produits Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Minimiser la gêne occasionnée par le travail d'entretien en cas de présence des usagers Maîtriser les gestes et postures de la manutention Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites

> Spécificités

POSTE MIXTE : MAGASINAGE DES ATELIERS et ENTRETIEN GENERAL

Conditions d'exercice

Contraintes horaires liées au fonctionnement des établissements d’enseignementRespect des règles d'hygiène et de sécurité, milieu propre pour le magasinage alimentaireUtilisation de machines et outils de travail spécifiquesExposition fréquente au froid pour le magasinage alimentairePort et manipulation de charges lourdes, déplacements fréquentsManipulation d'outils tranchants et de produits dangereuxPort de vêtements professionnels et équipements de protection individuels (EPI)Travail sur écran (poste informatique)

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