SECOND DE CUISINE– Sites de compétition

Il y a 2 mois


Rambouillet, France Sodexo Live! Temps plein

Description du poste

Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition.

Au cœur des sites de compétition, rejoignez les lieux sportifs qui accueilleront plus de 37 disciplines : le tennis, l’athlétisme, le cécifoot, ..

Vous souhaitez ajouter cette aventure unique à votre parcours professionnel ?

Alors, rendez-vous sur la ligne de départ et soyez prêts à vivre l’exceptionnel 

Vos principales missions :

Vous portez le dossard de second de cuisine, afin de faire rayonner la gastronomie française pendant l’événement et concocter de savoureux moments.

En tant que second de cuisine, vous serez amené(e) à :

  • Organiser et garantir la production culinaire du self staff et bénévoles

  • Maîtriser les coûts matières

  • Garantir le suivi des fiches techniques et de la gestion des pertes

  • Elaborer le suivi du planning de production

  • Garantir la satisfaction client et le respect des standards de service

  • Gérer le suivi des commandes en optimisant les stocks et en assurant une disponibilité continue de l'ensemble de l’offre pour une bonne gestion des inventaires

  • Superviser, accompagner et développer les équipes sur site pour mettre en œuvre chaque offre

  • Veiller au respect de l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des personnes

  • Faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité 

Votre terrain de jeux :

Vous rejoignez l’équipe de cuisine d’un restaurant de type self avec un mode de gestion 100% événementiel : restaurant et cuisine éphémères.

Vous êtes le moteur de cette équipe composée de cuisiniers, préparateurs et plongeurs.

Selon votre affectation, vous opérez sur un restaurant de 500 à 2 000 couverts par service, ouvert matin, midi et soir, 7/7jrs.  

Notre proposition :    

Type de contrat :

  • CDD de 2 à 9 semaines

Nos postes sont ouverts uniquement aux candidats majeurs (18 ans au 1er juillet 2024)

Salaire mensuel brut : 3444,43€

Disponibilité :

  • Période jeux olympiques et paralympiques : du 10 juillet au 11 septembre 2024 OU

  • Période jeux olympiques : du 10 juillet au 11 août 2024 OU

  • Période jeux paralympiques : du 28 août au 11 septembre 2024

Lieu / localisation : Paris (75)

Travail le soir possible / Travail le week-end / flexibilité des horaires    

Profil recherché

L’athlète idéal(e):

Titulaire d’un CAP/BEP cuisine, vous vous qualifiez pour le second tour   

Vos expériences culinaires vous ont déjà permis de monter à plusieurs reprises sur le podium

Les normes HACCP sont des règles du jeu que vous connaissez sur le bout des doigts

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rambouillet, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un second de cuisine (F/H) à Rambouillet (78) en contrat CDI. Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef Gérant, vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rambouillet, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Rambouillet (78)** en contrat **CDI temps plein**. **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Rambouillet, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Rambouillet (78)** en contrat **CDI temps plein**. **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...


  • Rambouillet, France CMIDY Temps plein

    EPAULER LE CHEF DANS LA PREPARTION DES REPAS POUR COLLEGIENS ET AVOIR LES REQUIS HACCP. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 672,00€ à 1 900,00€ par mois Avantages: - Épargne salariale - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Programmation: - Du lundi au vendredi - Repos le week-end - Travail en journée Types...

  • Un(E) Aide Cuisinier(E)

    il y a 1 mois


    Rambouillet, France VILLE DE RAMBOUILLET Temps plein

    Filière: **Technique** Métier: **Petite enfance** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD **RAMBOUILLET** **(Île-de-France)** *** **Contractuel** Expérience: **3 à 5 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **06/01/2023** **Descriptif et missions**: UN(E) AIDE CUISINIER(E) **Ville de RAMBOUILLET...

  • Employe de Restauration

    il y a 1 mois


    Rambouillet, France Sodexo Temps plein

    Informations générales EMPLOYE DE RESTAURATION H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...


  • Rambouillet, Île-de-France VILLE DE RAMBOUILLET Temps plein

    La Ville de RAMBOUILLETRecrute en mobilité interne et externeUN INSPECTEUR HYGIENE ET SALUBRITE PUBLIQUE – H/FCadre d'emploi des Attachés (catégorie A), des rédacteurs (Catégorie B), techniciens (catégorie B) et ingénieurs (catégorie A)Emploi permanent – Temps completMissions Faire appliquer la réglementation et en matière d'hygiène, de...


  • Rambouillet, France Ville de Rambouillet recrutement Temps plein

    La Ville de RAMBOUILLET Recrute en mobilité interne et externe Un(e) codirecteur de la Lanterne en charge de la lecture publique – H/F Cadre d’emploi des bibliothécaires territoriaux – Catégorie A Emploi permanent –temps complet Au sein du pôle culturel « La Lanterne » et placé sous l’autorité de la Directrice Générale...


  • Rambouillet, France Ville de Rambouillet recrutement Temps plein

    Missions Faire appliquer la réglementation et en matière d’hygiène, de salubrité et de sécurité publique dans le cadre de la mise en œuvre des pouvoirs de police du maire, Centraliser, diffuser aux services concernés les signalements et assurer le suivi du traitement des signalements, Assurer la sécurité juridique des procédures, ...

  • Assistant Administration

    il y a 1 mois


    Rambouillet, France Civils de la Défense Temps plein

    **Descriptif de l'organisation**: Le ministère des armées assure la protection du territoire, de la population et des intérêts français. Il est également impliqué dans les missions de service public. Pour la réalisation de ses missions, le ministère des armées emploie, outre les militaires, plus de 60 000 civils en France et à l’étranger. Les...


  • Rambouillet, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    _**Rejoignez une équipe passionnée !**: **Mission** En collaboration avec la diététicienne Yvelines Restauration en charge du suivi du contrat de la commune et en lien constant avec les équipes municipales, vous assurerez 4 jours par semaine sur les 3 sites de restauration clients, la gestion des effectifs et des commandes. Organisation des équipes...


  • Rambouillet, France Hestia 78 Temps plein

    **Chargé(e) Relation Entreprises** En contrat à durée Indéterminée Statut NON-CADRE À temps plein - CCN66 Rattaché(e) à la Direction du Pole Insertion par le Travail Sud Yvelines, en lien avec les 2 chefs de services - Vous avez en charge les relations partenariales avec les entreprises en ayant pour objectif l’insertion professionnelle de...


  • Rambouillet, France Ville de Rambouillet recrutement Temps plein

    Missions Accueillir, informer et orienter les entrepreneurs et enseignes commerciales et artisanales dans leur projet d’installation et/ ou de développement. Réaliser un travail de terrain, notamment dans les quartiers périphériques (Groussay, la Clairière, Bel Air…) afin de recenser les attentes et préoccupations des commerçants,...

  • Aides-soignants (H/F)

    il y a 1 mois


    Rambouillet, France UGECAM Ile de France Temps plein

    AIDES-SOIGNANTS (H/F) EN CDI A TEMPS PLEIN (Travail de jour) Dans le cadre de sa politique en faveur de l’égalité des chances, de la non-discrimination et de la **diversité, l’UGECAM Ile de France recherche**: des AIDES-SOIGNANTS (H/F) EN CDI A TEMPS PLEIN (Travail de jour) Dans le cadre de son développement, le Cerrsy a pour projet aujourd’hui...

  • Agent D'entretien

    il y a 1 mois


    Rambouillet, France Huttopia Temps plein

    **AGENT(E) D’ENTRETIEN (H/F)** Vous aimez vivre et travailler en extérieur ? Vous voulez passer la saison 2023 au grand air et dans un cadre naturel ? Rejoignez Huttopia au sein du pôle entretien de notre camping ! **Profil**: - Grace à votre bonne humeur vous donnez le sourire aux clients dès le matin. - Votre rigueur, rapidité et sens de...


  • Rambouillet, France Ville de Rambouillet recrutement Temps plein

    Missions Gestion, exploitation et entretien des ouvrages d’eaux pluviales et de la DECI, des réseaux séparatifs d’eaux pluviales, d’ouvrages privés dans les bâtiments et sites communaux : postes de relèvement, séparateurs à hydrocarbures, bacs à graisses. Elaboration et suivi des marchés d’entretien et de travaux...

  • Brancardier (H/F)

    il y a 1 mois


    Rambouillet, France UGECAM Ile de France Temps plein

    BRANCARDIER (H/F) EN CDI A TEMPS PLEIN Dans le cadre de sa politique en faveur de l’égalité des chances, de la non-discrimination et de la **diversité, l’UGECAM Ile de France recherche**: UN BRANCARDIER (H/F) EN CDI A TEMPS PLEIN Dans le cadre de son développement, le Cerrsy a pour projet aujourd’hui de développer une unité de gériatrie (40...


  • Rambouillet, France Ville de Rambouillet recrutement Temps plein

    La Ville de RAMBOUILLET Recrute en mobilité interne et externe  Un(e) agent polyvalent au musée du Rambolitrain – H/F Cadre d’emploi d’adjoint technique territorial – Catégorie C Emploi permanent – Temps complet Ville d’Art et d’Histoire du Sud-Yvelines située au cœur de la forêt, ville centre de la Communauté...


  • Rambouillet, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Description du posteAu sein du bureau pilotage de la performance, vous êtes chargé(e) :De déployer au CISAP un dispositif de pilotage particulier => le Système de Management Intégré (SMI) :- Modéliser les étapes de déploiement du SMI et définir un calendrier avec des jalons- Mettre en oeuvre les différentes étapes après l'obtention de la...


  • RAMBOUILLET, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    L'armée de l'Air et de l'Espace a pour mission d'assurer la sécurité du territoire et le maintien de la paix. Notre plan stratégique s'articule autour de 3 missions : Protéger, les français à l'intérieur de nos frontières et au-delà, Intervenir, par le déploiement d'actions immédiates, Dissuader, notamment par la mise...