Moniteur éducateur

Mission

s :

Vous travaillez dans un FOODTRUCK implanté au centre de réadaptation de l’EPNAK, 37 rue Challemel Lacour à LYON 8

– Vous accompagnez et encadrez des jeunes en situation de stage dans la cuisine de l’EPNAK et sur les différents sites de vente.

-Vous accompagnez la découverte et l’apprentissage de postures, savoirs être et savoirs faire pré-professionnels

-Vous accompagnez des jeunes aux profils différents (situation de handicap: déficience intellectuelle, TSA, troubles du comportement, handicap psychique..)

-Vous assurez commande, approvisionnement et stockage des marchandises

-Vous respectez et assurez la mise en place des normes d’hygiène

-Vous élaborez les menus et assurez avec les stagiaires la production des plats

-Vous gérez une caisse de vente

-Vous travaillez en équipe et en partenariat avec différentes institutions médico-sociales, lycées, centres de formation..

-Vous assurez les entretiens d’admission et de bilan de stage.

La liste des missions est non exhaustive et susceptible d’évoluer.
Quelques avantages à nous rejoindre:

Projet novateur et démarche inclusive
Diversité du public accompagné
Equipe dynamique et expérimentée
Partenariats multiples et possibilité de prestations événementielles de production et de service
Horaire en journée (35h)
Temps de travail du lundi au vendredi
Vacances scolaires (1 semaine sur les petites vacances scolaires, 4 semaines l¿été)
Convention 66
Comité d¿entreprise
Prime SEGUR

Profil recherché (H/F)
-Compétences et expériences en cuisine
-Compétences et expériences dans l’accompagnement éducatif
-Autonomie et prise d’initiative
-Capacité et appétence à travailler en équipe et en partenariat
-Capacités de gestion et d’organisation

Profil

Votre profil : Vous êtes titulaire du diplôme d'État de Moniteur Éducateur.Vous attestez d'une première expérience réussie dans le domaine sanitaire ou social.Vous êtes doté(e) d'une excellente communication, sérieux(se), motivé(e), vous possédez un esprit d'analyse, alors rejoignez-nous.

---