Zelfstandig Kok Stage

Bedrijfsomschrijving

Sluit je aan bij Accor, waar passie en leven samenkomen

Accor Group, een pionier in verantwoorde gastvrijheid, brengt meer dan 45 merken, 5.600 hotels, en 10.000 restaurants en lifestylebestemmingen samen in 110 landen. Elk merk heeft zijn eigen unieke karakter, zodat jij je echt thuis kunt voelen. Maar ze delen allemaal dezelfde ambitie: blijven innoveren en de status-quo uitdagen.

Als je bij ons komt werken, word je een Heartist®, omdat gastvrijheid bij ons vooral met het hart wordt gedaan.

Je komt terecht in een zorgzame omgeving en een team waar je helemaal jezelf kunt zijn. Hier kun je groeien, jezelf ontwikkelen, nieuwe beroepen ontdekken en carrièremogelijkheden najagen, of dat nu in jouw hotel is of ergens anders in de wereld

Je geniet van exclusieve voordelen, zowel binnen als buiten de sector, en krijgt erkenning voor je dagelijkse inzet.

Bij ons maakt het niet uit wat je functie is, alles wat je doet draagt bij aan een diep gevoel van betekenis. Samen creëren we blijvende, gedenkwaardige en impactvolle ervaringen voor onze gasten, collega’s en de planeet.

Vacatureomschrijving

Vanaf september 2024 hebben we leuke stageplaatsen beschikbaar in ons gezellige Keuken team

Iedere ochtend bezoeken onze gasten het restaurant voor het ontbijt. Als zij ’s ochtends wakker worden komen ze bij jou aan het buffet voor een gezonde boterham of een lekker gebakken eitje. Jij zorgt er voor dat het buffet tip top in orde is en heeft een gast een vraag of een allergie dan kan hij/zij altijd bij jou terecht. Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, dus jouw goede zorgen worden zeer gewaardeerd. 

Hopelijk komen in de toekomst de gasten uit het zalencomplex bij jou in het restaurant lunchen, maar het kan ook zijn dat jij voor hen een lunch verzorgt in de zaal. Je maakt de lekkerste broodjes, schenkt soep in en zorgt voor een warme snack. Willen onze banquetinggasten ’s avonds van een buffet-diner genieten? Ook dan ben jij van de partij

Tijdens het diner zal je ook met de Chef en de twee Sous Chefs de sterren van de hemel koken en hem assisteren met verschillende werkzaamheden.

Functie-eisen
Een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift; je hebt kennis van onder andere Excel en Word; je bent leergierig, enthousiast en flexibel; je bent accuraat en je beschikt over goede communicatieve vaardigheden; tevens heb je enige ervaring in de keuken. 
Aanvullende informatie

Pullman Eindhoven Cocagne maakt onderdeel uit van de internationale hotelketen Accor en dat brengt vele voordelen met zich mee, want Feel Welcome – Feel Valued is niet voor niets de missie van Accor. 

Wij bieden een stagevergoeding van € 750,- bruto per maand op fulltime basis;  lunch en/of diner wordt verzorgd in café Cocagne;  lid worden van de PV, deze organiseren diverse activiteiten;  bij ons parkeer je gratis;  gezellige team uitjes;  verder is er veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.

---