Apprenti Salle

il y a 4 semaines


Paris, France Cheval Blanc Temps plein

Poste

L’Apprenti a pour mission d’aider à la mise en place du point de vente et son maintien dans un état de propreté et d’approvisionnement optimal durant toute la durée du service. Il effectue la relation entre le point de vente et ses fournisseurs (cuisine, économat, cave, stewarding, etc.). Il assiste et veille à la satisfaction optimale de la clientèle.

Il pourra également aider le chef de service quant à l’étude d’un P&L, l’élaboration de projet, la mise en place de nouvelles cartes, les plannings, la gestion humaine du point de vente et différentes taches administratives.

Activités principales :

Aider au nettoyage et à la mise en place du point de vente selon les procédures de l’hôtel, Participer au service des mets et des boissons, Assister à la préparation des boissons chaudes, jus de fruits et boissons diverses réalisés en office ainsi que les corbeilles de viennoiseries, toasts, etc, Participer au débarrassage et le nettoyage durant le service, Participer à l’entretien et le nettoyage du matériel de service, Assurer la relation avec la cuisine, l’économat, la cave, le stewarding, etc, Assiste ses collaborateurs quant à l’approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d’utilisation optimales, Connaître, mettre en œuvre et garantir le respect des normes d’hygiène HACCP, Développer en permanence une attitude commerciale envers la clientèle (accueil, placement, vestiaire, service, départ), Participer à l’approvisionnement des bars en chambre et la mise en place des accueils clients, Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l’hôtel et des Maisons Cheval Blanc, Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

Profil

Diplôme / Connaissances requises :

Formation en Hôtellerie/RestaurationConnaissance des règles d’hygiène HACCPConnaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoiléeBonne culture de la gastronomie

Savoir-Être / Aptitudes comportementales :

Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact,Rigueur, précision, organisation et souci du détails,Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation,Esprit d’équipe,Désir de progresser dans les métiers de l'hôtellerie et la restauration

Savoir-faire / Compétences techniques requises :

Aptitudes à la vente et la communication,Connaissance du Pack Office et Micros est un plusAnglais courant (écrit et oral)
  • Apprenti en Salle

    il y a 4 semaines


    Paris 17e, France Le Faham Temps plein

    Apprenti de salle Sous la tutelle du responsable de salle Profitez d’une formation terrain au sein d’un restaurant gastronomique français aux influences ultra marine. Le Faham, reconnu d’un macaron au guide Michelin, est à la recherche d’un(e) futur(e) apprenti(e) en salle. Type d'emploi : Alternance Avantages: - Participation au...

  • Apprenti en Salle

    il y a 7 jours


    Paris 8e, France Le Taillevent Temps plein

    **Apprenti-e salle H/F** Taillevent** **Le groupe Maisons Taillevent recherche un nouveau talent pour son restaurant Le Taillevent**, doublement étoilé au Guide Michelin : Apprenti-e salle H/F.** Le Taillevent** est un restaurant doublement étoilé au Guide Michelin, d’une capacité d’environ 60 couverts par service. Il bénéficie d’une...


  • Paris, France Dorchester Collection Temps plein

    **Détail de l'offre**: **Qui sommes-nous ?**: **Nos Hôtels **:Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que...

  • Apprenti en Salle

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France Sodexo Live Temps plein

    **Apprenti(e) Salle - Petit Palais** Chez Sodexo Live ! nous sommes fiers de créer des moments d’exception au cœur des plus grands événements, sportifs comme culturels, et dans les lieux les plus prestigieux du monde. Rejoindre Sodexo Live ! c’est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme...

  • Contrat D'apprentissage

    il y a 6 jours


    Paris 2e, France Joia par Hélène Darroze Temps plein

    Le Groupe Hélène Darroze, recrute un apprenti en salle (en alternance) pour rejoindre les équipes de son restaurant JOIA par Hélène Darroze. **Missions principales**: - Assurer la mise en place de la salle - Assurer le service des tables - Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets - Contrôler la propreté de son matériel - Prendre...

  • Apprenti(e) Sales Operations

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Safran Electrical & Power Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'une alternance ? Intégrer le groupe Safran c'est bénéficier d'un poste en première classe à destination de l'avion du futur qui est au coeur de nos activités d'aujourd'hui.Safran Electrical & Power est l'un des leaders mondiaux des systèmes électriques aéronautiques. La société est un acteur clé dans le domaine de...


  • Paris, France Dorchester Collection Temps plein

    Description du posteHotelHotel Plaza Athénée MétierFood & Beverage - Restaurant Intitulé du PosteApprenti(e) Service en Salle aux Petit Déjeuners H/F ContratApprentice Durée du Contrat1, 2, 3 an(s) Classification d'emploiTemps Plein Contexte Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à...

  • Apprenti - Inside Sales (H/F)

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Siemens Smart Infrastructure Temps plein

    Entrez dans l'univers de Siemens Smart Infrastructure et contribuez au développement d'infrastructures intelligentes et durables qui connectent systèmes d'énergie et bâtiments en combinant mondes réel et digital. Prêts à transformer le Quotidien? Ton terrain de jeu : Dans le respect des règles HSE (Hygiène, Sécurité et Environnement) , l'apprenti...


  • Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Votre rôle Un Commis de salle, c'est une personnalité dynamique, capable de proposer un service de qualité à nos clients ! Chez Eataly, nos apprentis Commis de salle forment une équipe soudée afin de proposer, dans la bonne humeur, un environnement bellissimo aux clients. Ils sont le véritable lien entre la cuisine et la salle ! Votre profil...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Paris 5e, France Octant Temps plein

    Nous recherchons un ou une Responsable de salle chargé (e) du service en salle. Services du mardi au samedi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 22:30. 42H Hebdo. Repos dimanche et lundi. 5 semaines de congés par an. Le poste est à pourvoir en CDI dès que la phase de recrutement sera terminée, salaire jusqu'à 2700 € brut. Expérience...

  • Apprenti Serveur

    il y a 5 jours


    Paris, France NOUS RESTAURANTS Temps plein

    Les restaurants NOUS recherchent des apprentis en salle pour renforcer ses équipes Rythme préféré en 2jours école/ 3jours entreprise Poste évolutif durant la période d’apprentissage ( Management, formation aux outils et moyens managériale) Niveau BTS 1ere année ou remise a niveau préféré. Possibilité de travailler en coupure, en continu,...


  • Paris, France Dorchester Collection Temps plein

    **Détail de l'offre**: **Qui sommes-nous ?**: **Nos Hôtels **:Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Paris, France Sodexo Temps plein

    Informations générales APPRENTI CUISINIER F/H - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.PARIS(75) Alternance Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recherchons nos trois futurs apprentis...

  • Apprenti salle H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Sous la supervision de votre chef de service, vous serez amené (e) à :Accueillir et servir les clients de l'établissementEtre garant (e) de la propreté de la salle de restaurantEtre garant (e) du déroulé du service pour les tables dont vous avez la charge et donc de la satisfaction clientAccompagnement et formation:parcours d'intégrationprogramme de...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 5 jours


    Paris 4e, France Bistrot charbon Temps plein

    Recherche uniquement d’ Apprenti, CFA en alternance en femme, besoin en cuisine ou en salle Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 35 par semaine Salaire : à partir de 500,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: -...

  • Apprenti Serveur

    il y a 7 jours


    Paris 6e, France RESTAURANT GEORGETTE Temps plein

    Qui sont-ils ? Coolangatta Group est une véritable Family & Friends affair de 5 restaurants, 4 bars et 1 épicerie healthy créée par Arnaud et sa sœur Peggy. Leur promesse ? L’art et l’amour de recevoir avec générosité et bonne humeur. Portés par l’authenticité, la convivialité et le travail, ils ont su rassembler une équipe soudée et...

  • Apprenti Snacking

    il y a 4 semaines


    Paris, France FEUILLETTE Temps plein

    Pour ses boutiques de Lucé (34 rue du Maréchal Leclerc, 28110 Lucé) et Chartres (1 rue du Bois Merrain, 28000 Chartres), Feuillette recherche des Apprenti(e)s en SNACKING. Feuillette c’est plus qu’une simple boulangerie, c’est tout un concept. L’idée est de créer un lieu convivial et chaleureux et de satisfaire les amoureux de bons produits...


  • Paris, France Computacenter Temps plein

    Lieu de poste : France - Paris, France - Gonesse, France - Roissy | Métier : Commerce et Avant Vente | Type de contrat : CDI Rejoignez notre communautéComputacenter recherche un Sales Enablement Specialist H/F pour rejoindre son équipe Commerciale. Votre environnementSous la responsabilité du Directeur Sales Enablement Europe, vous aurez pour mission...

  • Apprenti(E) Sommellerie

    il y a 6 jours


    Paris, France HSH Group Temps plein

    **The Peninsula Paris, recrute...**: **Apprenti(e) Sommellerie** (H/F)**: Délicieusement parisien, l’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont...


  • Paris 8e, France Dorchester Collection Temps plein

    **Détail de l'offre**: **Qui sommes-nous ?**: **Nos Hôtels **:Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que...