Directeur de restaurant H/F – CDI

il y a 3 semaines


Pau, France eurest Temps plein
Descriptif de l’offre

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Directeur de restaurant F/H pour l’un de nos sites au sein d’une zone d'activité situé sur PAU - ASSAT (64). 

Type de contrat : CDI - Statut Cadre

Sur le restaurant d'un grand groupe français leader dans l'aéronautique, l'espace et la défense, ce pôle comprend plusieurs espaces de restauration :

Une self entreprise, une table de direction, un espace starbucks café, un salon VIP, une guinguette, du clik and collect.

Vous accompagnerai une équipe de 40 collaborateurs produisant 2000 couverts jours (dont 100 le soir) et des prestations annexes à la demande.

Planning de travail : Du lundi au vendredi

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis...

Missions

Plus de détails sur vos missions ? Voici les ingrédients :

Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité de votre site.

Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, vous optimisez les résultats et pilotez les plans d’action pour l’atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d’exploitation/frais de personnel…)

Management / RH : vous pilotez l’activité des collaborateurs de votre établissement, vous motivez et mobilisez votre équipe avec bienveillance.

Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. 

Profil recherché et Formations

Etre Directeur de restaurant au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.

Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type BTS, Licence)

Vous justifiez d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire. 

Vous maîtrisez les outils informatique et le digital.


  • Pharmacien Responsable

    Il y a 2 mois


    Pau, France LE CABRH Temps plein

    Poste : Directement rattaché à la direction du site, vous pilotez les activités Qualité sur un site à taille humaine, avec une collaboration directe avec le Directeur du Site.Vous gérez en direct le service Assurance Qualité et le service Contrôle Qualité.Vos missions sont les suivantes :- La libération des produits dans...


  • Pau, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 365 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Notre groupe ProNoïa , franchise KFC, est en plein développement sur toute la France, du Sud-ouest à la Bourgogne / Franche-Comté en passant par l’Ile de France et compte aujourd’hui...

  • Chef de mission H/F

    il y a 2 semaines


    Pau, France WINSEARCH BORDEAUX AEC Temps plein

    Poste : Au sein d'un cabinet structuré, vous rejoindrez une équipe accueillante et vous accompagnerez de belles TPE et PME locales. En lien direct avec un expert-comptable ouvert et accessible, vous aurez pour missions :- La révision des comptes, - L'établissement des liasses fiscales et bilans, - Supervision des...

  • Assistant comptable

    il y a 2 jours


    Pau, France NEXTEP HR Temps plein

    Poste : Nextep HR recherche actuellement un(e) Assistant(e) Comptable H/F pour le compte d'un de ses clients. Sous la supervision du Chef de mission, vous serez chargé(e) d'assurer la tenue comptable et la mise à jour des dossiers clients. Vos missions principales consisteront à :- La saisie des opérations courantes ;-...


  • Pau, France HUMAN IMMOBILIER Temps plein

    Poste : Depuis 44 ans, notre Groupe est engagé dans une vision claire et sans compromis des métiers de l'immobilier. Intimement convaincus que les services immobiliers doivent évoluer en profondeur, nous aimons faire bouger les lignes de notre profession et cultiver notre différence. Une grande Ambition Le pari de 1980 était...


  • Pau, France Exaltan RH Bordeaux Temps plein

    Exaltan RH Bordeaux, cabinet de recrutement indépendant spécialiste des profils Experts & Cadres, résolument tourné vers l’émergence du potentiel de tous les talents qu’il accompagne.Nous recherchons pour notre client reconnu depuis plus de 50 ans dans le secteur de la conception et de la fabrication de mobilier sur-mesure à destination du marché...


  • Pau, France H&M Group Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Des carrières remarquables chez H&M ont débuté par un apprentissage au sein de l’un de nos magasins. En nous rejoignant, nous t’offrons un environnement de travail où tu peux être toi-même et où tu es libre d’exprimer tes idées. Chaque journée sera différente et l’objectif commun...


  • Pau, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Poste : En tant que Directeur Qualité Site, voici vos responsabilités : * Garantir l'efficacité du système de management de la qualité et la satisfaction du client, * Valider les processus et procédures associées, répondant aux performances opérationnelles et à la satisfaction du client, * Auditer les processus, les...


  • Pau, France NEXTEP HR Temps plein

    Poste : Notre client, un cabinet renommé ayant obtenu le label " Great Place to Work ", recherche un(e) Manager Expertise-comptable H/F pour rejoindre son équipe à Pau. En intégrant ce cabinet de 850 collaborateurs répartis dans 30 bureaux à travers la France, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement...


  • Pau, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Poste : Missions : * Mettre en place les modalités de suivi des fournisseurs pour proposer des axes d'évolution, * Participer à la promotion des aspects juridiques, contractuels et patrimoniaux de l'acte d'achats, * Garantir le professionnalisme d'attribution des marchés d'achats du Groupe, * Reporter les actions achats...

  • Directeur de Magasin H/F

    il y a 1 mois


    Pau, France Armand Thiery Temps plein

    DescriptionArmand Thiery est un acteur historique de la mode masculine. Fondée en 1841, la marque a depuis développé son expertise dans le prêt-à-porter féminin.Avec un réseau de près de 700 magasins, des ouvertures chaque année, 4 sites Internet, Armand Thiery, Toscane, Edji et Riu ont su se positionner comme des marques partenaires de leurs...

  • Directeur de Magasin H/F

    il y a 1 mois


    Pau, France Armand Thiery Temps plein

    Armand Thiery est un acteur historique de la mode masculine. Fondée en 1841, la marque a depuis développé son expertise dans le prêt-à-porter féminin.Avec un réseau de près de 700 magasins, des ouvertures chaque année, 4 sites Internet, Armand Thiery, Toscane, Edji et Riu ont su se positionner comme des marques partenaires de leurs clients.Pour...

  • Directeur de Magasin H/F

    il y a 3 jours


    Pau, France Armand Thiery Temps plein

    Armand Thiery est un acteur historique de la mode masculine. Fondée en 1841, la marque a depuis développé son expertise dans le prêt-à-porter féminin.Avec un réseau de près de 700 magasins, des ouvertures chaque année, 4 sites Internet, Armand Thiery, Toscane, Edji et Riu ont su se positionner comme des marques partenaires de leurs clients.Pour...

  • Directeur de Magasin H/F

    il y a 3 jours


    Pau, France Armand Thiery Temps plein

    DescriptionArmand Thiery est un acteur historique de la mode masculine. Fondée en 1841, la marque a depuis développé son expertise dans le prêt-à-porter féminin.Avec un réseau de près de 700 magasins, des ouvertures chaque année, 4 sites Internet, Armand Thiery, Toscane, Edji et Riu ont su se positionner comme des marques partenaires de leurs...


  • Pau, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Directeur Qualité Aéronautique H/FEn tant que Directeur Qualité Site, voici vos responsabilités : * Garantir l'efficacité du système de management de la qualité et la satisfaction du client, * Valider les processus et procédures associées, répondant aux performances opérationnelles et à la satisfaction du client, * Auditer les...


  • Pau, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Directeur Qualité Aéronautique H/FEn tant que Directeur Qualité Site, voici vos responsabilités : * Garantir l'efficacité du système de management de la qualité et la satisfaction du client, * Valider les processus et procédures associées, répondant aux performances opérationnelles et à la satisfaction du client, * Auditer les...


  • Pau, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Directeur Achats Aéronautique Groupe H/FMissions : * Mettre en place les modalités de suivi des fournisseurs pour proposer des axes d'évolution, * Participer à la promotion des aspects juridiques, contractuels et patrimoniaux de l'acte d'achats, * Garantir le professionnalisme d'attribution des marchés d'achats du Groupe, * Reporter les...


  • Pau, France HUMAN IMMOBILIER Temps plein

    Notre Groupe en quelques chiffres -Pour la 4ème année consécutive, classé parmi les 25 plus grandes entreprises françaises à plus forte croissance (palmarès 2021 les Echos) -Classé au top 5 Figaro Insiders des entreprises bordelaises les mieux notées par les salariés -7 pôles d'activité immobiliers : transaction dans l'ancien, transaction dans...


  • Pau, France HUMAN IMMOBILIER Temps plein

    Notre Groupe en quelques chiffres-Pour la 4ème année consécutive, classé parmi les 25 plus grandes entreprises françaises à plus forte croissance (palmarès 2021 les Echos)-Classé au top 5 Figaro Insiders des entreprises bordelaises les mieux notées par les salariés-7 pôles d'activité immobiliers : transaction dans l'ancien, transaction dans le...


  • Pau, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Directeur Achats Aéronautique Groupe H/FMissions : * Mettre en place les modalités de suivi des fournisseurs pour proposer des axes d'évolution, * Participer à la promotion des aspects juridiques, contractuels et patrimoniaux de l'acte d'achats, * Garantir le professionnalisme d'attribution des marchés d'achats du Groupe, * Reporter les...