Chef de rang F/H
il y a 1 mois
DAROCO c'est un giga restaurant italien de 400m2 installé dans les anciens ateliers de couture de Jean-Paul Gaultier en plein coeur de Paris. Le cadre parfait pour manger de la vraie cuisine italienne, boire de supers cocktails et vins italiens et s’amuser dans une ambiance décontractée. DAROCO c’est aussi un design unique, récompensé du prix Fooding du Meilleur Décor en 2017 : le plafond-miroir renversant reflète les tables en marbre vert, le sol en terrazzo, les magistrales colonnes en béton, la végétation, et : la cuisine ouverte où les pizzaiolis préparent des pizzas stylées bien roulées dans la plus pure tradition napolitaine, des pâtes fraîches préparées maison, des antipasti comme en Italie et des supers desserts bien généreux.
Description du poste
Le poste, son contexte :
Au sein de l’équipe de salle du restaurant, le.la chef.fe de rang veille au bon déroulement du service auprès des tables qui lui sont assignées, dans un souci permanent de satisfaction client. Il.elle est le.la garant.e de la relation client, de l’installation des clients à la table à l’encaissement des tables.
Les missions principales :
Assurer un service irréprochable auprès des tables assignées à son rang
- Assurer un service optimal auprès de son rang.
- Assurer la prise de commande selon les standards de l'établissement et les processus en vigueur au sein de l’établissement
- Apporter des compléments d’informations si nécessaire au client grâce à sa connaissance des mets et boissons servis au sein de l’établissement
- Être force de proposition auprès du client dès l’installation de celui-ci (boissons ou apéritif par exemple) et tout au long du service (desserts, cafés, digestifs)
- Anticiper les besoins du client et veiller à ce qu’il ne manque de rien (pain, boissons) à aucun moment que ce soit.
- Vérifier que le plat servi correspond aux standards du restaurant.
- Avant de donner l’addition aux clients, débarrasser au maximum la table.
Effectuer la mise en place de la salle et son débarrassage dans le respect des standards Daroco
- Être garant.e du dressage des tables, de l’alignement des chaises et des tables, des consoles, ainsi que de la propreté du linge
- Effectuer la mise en place de la salle selon le plan de tables communiqué par les hôtesses et contrôler son rang en début et en cours de service
- Veiller à la propreté de la verrerie et des couverts utilisés dans son rang
- Favoriser le renouvellement des tables en les redressant dès le départ des clients.
- S’assurer d’avoir redresser son rang à la fin de son service et informer le chef de rang remplaçant de toute modification de son rang, le cas échéant
- Effectuer la mise en place des consoles avec l'assistance des commis de salle avant le début du service selon les standards de l'établissement
- Débarrasser les tables de son rang au fur et à mesure de l’avancée du service et procéder au ramassage des miettes
Profil recherché
Profil
Savoir-faire :
- Connaître le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration
- Connaître les standards de qualité de Daroco en matière de qualité de service
- Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les transmettre aux commis de salle
- Maitriser les codes de la relation clients
- Savoir gérer les réclamations des clients et les remarques négatives
- Connaître les techniques de mise en place de la salle
Savoir être :
- Avoir le sens du service
- Capacité d’organisation
- Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme
- Incarner les valeurs fondamentales du groupe Daroco
- Pouvoir être accessible et à l'écoute de tous les membres de l'équipe.
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Demi-chef de Rang
il y a 1 mois
Paris, France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps pleinLe restaurant le Ciel de Paris recherche en urgence pour son point de vente à emporter le 360 Kf ,un demi-chef de rang h/f. **Contrat**: CDD de 6 mois renouvelable. **horaire**: 35H sans coupure (5 jours travaillés et 2 jours de repos) **Salaire**: sur un droit de service (%) Entre 1800 € et 2000€ Tâches \- Vous êtes en charge d'un point de...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Paris 8e, France Groupe de restauration Temps pleinSphère, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrute de nouveaux talents H/F. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT POSTE EVOLUTIF Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que chef de rang de deux ans Vous parlez anglais, un vrai plus ! Salaire net mensuel minimum...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Paris 8e, France Groupe de restauration Temps pleinSphère, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrute de nouveaux talents H/F. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT POSTE EVOLUTIF Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que chef de rang de deux ans Vous parlez anglais, un vrai plus ! Salaire net mensuel minimum...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Paris 8e, France Groupe de restauration Temps pleinSphère, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrute de nouveaux talents H/F. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT POSTE EVOLUTIF Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que chef de rang de deux ans Vous parlez anglais, un vrai plus ! Salaire net mensuel minimum...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Paris 9e, France Groupe de restauration Temps pleinAO IZAKAYA, restaurant gastronomique japonais recrute de nouveaux talents H/F. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que chef de rang de deux ans Vous parlez anglais, un vrai plus ! Missions: - Effectuer la mise en place de la salle. - Conseiller le client dans ses choix / gestion...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Paris, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Paris, France Beaumarly Temps pleinBeaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. L'établissement Le Georges recherche actuellement des chef(fe)s de rang F/H en CDI. Situé au 6ème étage du Centre...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Paris, France Franchisé Accor Temps pleinVous avez commandé un poste de Chef de Rang H/F dans l’un de nos hôtels ? Le voilà servi sur un plateau ! Nous recherchons pour le METEOR à Paris 13 un Chef de Rang H/F, en Extra puis CDI pour début Mai, à partir du 1 Avril. **Vos futures missions**: - Vous êtes garant de la satisfaction de vos clients dans notre restaurant, en les accueillant et...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Paris, France Beaumarly Temps plein**Les hôtels AMOUR** Amour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l’art et la mode se rencontrent. Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l’Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité **Pourquoi nous rejoindre ?** Nous rejoindre c’est se sentir...
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Demi-chef de rang H/F ou chef de rang
il y a 4 semaines
Paris, France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps pleinLe restaurant le Ciel de Paris recherche en urgence pour son point de vente à emporter le 360 Kf ,un demi-chef de rang h/f . Contrat : CDD de 6 mois renouvelable. horaire : 35H sans coupure (5 jours travaillés et 2 jours de repos) Salaire : sur un droit de service (%) Entre 1800 € et 2000€ Tâches - Vous êtes en charge d'un point de vente à emporter...
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Demi-chef de rang H/F ou chef de rang
il y a 4 semaines
Paris, France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps pleinLe restaurant le Ciel de Paris recherche en urgence pour son point de vente à emporter le 360 Kf ,un demi-chef de rang h/f . Contrat : CDD de 6 mois renouvelable. horaire : 35H sans coupure (5 jours travaillés et 2 jours de repos) Salaire : sur un droit de service (%) Entre 1800 € et 2000€ Tâches - Vous êtes en charge d'un point de vente à emporter...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Paris, France Ciel de Paris Temps plein**LE CIEL DE PARIS RECRUTE DES CHEFS DE RANG.** Situé dans un lieu d'exception perché au 56eme étage de la Tour Montparnasse. La plus belle vue sur Paris s'invite à la table de nos clients. Nous recherchons des Chefs de rang. Son métier: Le chef de rang effectue le service en salle depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client,...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Paris 6e, France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CHEF DE RANG (H/F) à Paris - 6ème arrondissement. Notre agence recherche pour l'un de se...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Paris, France Beaumarly Temps plein**Les établissements Corso sont des cafés parisiens à l’accent italien. Le directeur des établissements, Arthur LEMAIRE, accorde une grande attention à la sélection de ses produits en fonction des saisons et il met un point d’honneur à réaliser ses sauces, ses pâtisseries Maison. Il accorde autant d’attention à ses collaborateurs qui se...
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Chef de rang
il y a 12 heures
Paris, France Miiro Hotels Careers Temps pleinDans le cadre de notre ouverture prévue en Juillet 2024, Le Grand Hôtel Cayré **** recrute des Chefs de rang (H/F) pour son restaurant Annette. Cuisine française et contemporaine. Missions principales : Accueillir et conseiller la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service Assurer le service à table et la bonne tenue...
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Chef de rang
il y a 1 mois
Paris, France Miiro Hotels Temps pleinDans le cadre de notre ouverture prévue en Juillet 2024, Le Grand Hôtel Cayré **** recrute des Chefs de rang (H/F) pour son restaurant Annette. Cuisine française et contemporaine. Missions principales : Accueillir et conseiller la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service Assurer le service à table et la bonne...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Paris, France SAMARITAINE ERNEST Temps pleinChef de rang H/F en Boulangerie-Pâtisserie pour un contrat à durée indéterminée 35h chez Ernest - Eric Kayser situé à Paris 1er, à la SAMARITAINE au cœur de cette institution parisienne merveilleusement réhabilitée, un lieu à géométrie variable. Une expérience préalable en tant que chef de rang est indispensable. Profil recherché -...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Paris 15e, France Beaumarly Temps pleinBeaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Actuellement, la Plage Parisienne est à la recherche d'un Chef de Rang H/F. La Plage Parisienne, est située au bord de la...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Paris 6e, France Beaumarly Temps pleinBeaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Castel est une véritable institution, qui est à la recherche d'un Chef de rang H/F en CDI. L'établissement accueille du...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Paris 15e, France Beaumarly Temps pleinBeaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Actuellement, la Plage Parisienne (Paris 15) est à la recherche d'un Chef de rang H/F. L'établissement est située au bord...
