Chef(fe) de Rang Petit-Déjeuner H/F

Il y a 2 mois

Valence, France PIC GROUP Temps plein
À propos de nous

Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l’univers de la Cheffe Anne-Sophie Pic et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’étranger ?

Afin de renforcer les équipes pour la saison, la Maison PIC recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de rang H/F en CDI pour le Petit-déjeuner de son hôtel 5 étoiles.

Mission

Rattaché(e) au Responsable petit-déjeuner, vos missions principales sont les suivantes :

  • Vous contribuez à la préparation et à la mise en place des services petit-déjeuner pour les clients de l’hôtel

  • Vous êtes en charge de l’accueil du client, de la prise de commande et du suivi des tables sous votre responsabilité

  • Vous réalisez la préparation des boissons chaudes et fraîches au sein de l’office

  • Vous effectuez le service à table ainsi que la présentation des mets en détail.

  • Vous secondez le responsable petit-déjeuner en son absence (repos, congés...) : vous encadrez le travail du commis de rang et vous prenez la responsabilité du service.

  • Vous assurez le service en chambre sur demande.

  • Vous pouvez être amené(e) à passer des commandes auprès de nos fournisseurs.

  • Vous garantissez le respect des règles d’hygiène et sécurité et réglementation en vigueur.

 Dans ce cadre, vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine du restaurant.

Vous êtes le premier ambassadeur de la technique culinaire d’Anne-Sophie Pic.

Avantages :

2 jours de repos consécutifs

Avantages CSE

Avantage en nature repas

Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe

Prime d’ancienneté

Prime de cooptation

Perspective d’évolution dans le Groupe (France et étranger)

Mutuelle

Profil

Vous justifiez d'une expérience similaire dans un autre établissement de même standing.

Vous vous caractérisez par votre capacité d’adaptation, votre comportement en cohérence avec le standing de notre établissement (Hôtel 5 étoiles) et votre aptitude à travailler en équipe.

Rigoureux/se, vous avez une personnalité dynamique et vous recherchez la polyvalence dans un poste.

Votre sens inné du service fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier.

Autonome et volontaire, vous vous sentez capable de seconder le responsable en son absence.

Curieux/se, vous aimez découvrir de nouveaux produits et vous avez un goût certain pour la perfection.

Vous avez envie de vous investir dans un endroit unique et d’en devenir un véritable ambassadeur.

La maîtrise de l’anglais est indispensable.

L’univers culinaire singulier de la femme cheffe la plus étoilée au monde vous attire ?

La perspective d’incarner ses valeurs vous motive ?

Humilité et curiosité vous caractérisent ?

 

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    Il y a 2 mois

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    il y a 3 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Anne-Sophie Pic Temps plein

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  • Chef de Rang Petit-Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Valence, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais et châteaux 5*, d’un restaurant triplement étoilé au guide Michelin, d’un restaurant bistronomique, ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client. Afin de renforcer ses équipes, la Maison PIC recrute son/sa prochain(e)...

  • Chef de Rang Petit-Déjeuner

    il y a 3 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de la Maison Pic en tant que Chef de Rang Petit-Déjeuner. Vos missions principales seront les suivantes :Contribuer à la préparation et à la mise en place des services petit-déjeuner pour les clients de l'hôtelÊtre en charge de l'accueil du client, de la prise de commande et du suivi des tables sous votre...

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    il y a 3 semaines

    Valence, France Relais & Châteaux Temps plein

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  • Chef de Rang Petit-Déjeuner

    il y a 3 semaines

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    MissionVous rejoindrez l'équipe de la Maison Pic en tant que Chef de Rang Petit-Déjeuner. Vos missions principales seront les suivantes :Contribuer à la préparation et à la mise en place des services petit-déjeuner pour les clients de l'hôtelAccueillir les clients, prendre les commandes et suivre les tables sous votre responsabilitéPréparer...

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    MissionRattaché(e) au Responsable petit-déjeuner, vos missions principales sont les suivantes :Vous assurez la préparation et la mise en place des services petit-déjeuner pour les clients de l'hôtel.Vous êtes en charge de l'accueil du client, de la prise de commandes et du suivi des tables sous votre responsabilité.Vous réalisez la préparation des...

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    MissionsVous êtes rattaché(e) au Responsable petit-déjeuner et vos missions principales sont les suivantes :Préparation et mise en place des services petit-déjeuner pour les clients de l'hôtel.Accueil du client, prise de commandes et suivi des tables sous votre responsabilité.Préparation des boissons chaudes et fraîches au sein de l'office.Service...

  • Chef de Rang Petit-Déjeuner H/F

    il y a 2 semaines

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    MissionVous êtes chargé(e) de la préparation et de la mise en place des services petit-déjeuner pour les clients de l'hôtel.Vous êtes en charge de l'accueil du client, de la prise de commande et du suivi des tables sous votre responsabilité.Vous réalisez la préparation des boissons chaudes et fraîches au sein de l'office.Vous effectuez le service...