Premier Chef de Partie

Il y a 7 mois


French Polynesia, France Marriott International Temps plein

POSITION SUMMARY

Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.
  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    French Polynesia, France St. Regis Hotels & Resorts Temps plein

    Type de Poste Non-Management Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    French Polynesia, France Marriott International Temps plein

    JOB SUMMARY Assists the Sous Chef in ensuring the quality, consistency and production of areas of responsibility in kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must...

  • Sous Chef

    Il y a 7 mois


    French Polynesia, France St. Regis Hotels & Resorts Temps plein

    Type de Poste Management Alliant un charme intemporel à un esprit d'avant-garde, l'enseigne St. Regis Hotels & Resorts propose des expériences exceptionnelles dans plus de 50 hôtels et resorts de luxe à travers le monde. Depuis le premier hôtel St. Regis à New York, fondé par John Jacob Astor IV à l'aube du XXe siècle, l'enseigne...

  • Operator-Room Service

    Il y a 7 mois


    French Polynesia, France St. Regis Hotels & Resorts Temps plein

    Type de Poste Non-Management Alliant un charme intemporel à un esprit d'avant-garde, l'enseigne St. Regis Hotels & Resorts propose des expériences exceptionnelles dans plus de 50 hôtels et resorts de luxe à travers le monde. Depuis le premier hôtel St. Regis à New York, fondé par John Jacob Astor IV à l'aube du XXe siècle,...

  • Butler-St. Regis

    Il y a 7 mois


    French Polynesia, France St. Regis Hotels & Resorts Temps plein

    Type de Poste Non-Management En tant que maison de luxe originale, St. Regis continue d’offrir un service qui redéfinit le luxe moderne. Le programme de majordomes en forme la base, emblème de notre héritage et le cœur et l’âme du luxe nouveau. Il est haut de gamme, personnalisé, créatif et original. Il est animé par tous les talents,...

  • Housekeeper

    Il y a 7 mois


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    Type de Poste Non-Management L'incidence que vous allez avoir Lorsqu'un client pénètre dans l'une de nos chambres, imaginez le premier coup d'œil qu'il jette à l'intérieur. Ressentez le soupir de soulagement qu'il émet lorsqu'il se sent chez lui, pour une nuit ou une semaine, et que tout est parfait. Tout se trouve exactement à sa place. Des...

  • Attendant-Recreation

    Il y a 7 mois


    French Polynesia, France St. Regis Hotels & Resorts Temps plein

    Type de Poste Non-Management Encourager, inciter et inscrire les clients aux activités de loisir ; établir un programme des activités. Promouvoir une ambiance agréable et propice à la détente des clients. Informer les clients sur les installations et activités de loisirs disponibles. Rappeler les règles régissant les installations de...

  • Chef de projet PV H/F

    Il y a 7 mois


    French Guiana, France imagreen Temps plein

    Quelles sont les missions ? Depuis plus de 13 ans, Imagreen est une société de conseil spécialisée dans le secteur de la transition environnementale et sociale. Avec pour mission de "révéler aux femmes et aux hommes leur pouvoir d’agir", nous avons à cœur d’accélérer la nécessaire transformation de la société. Fort de ces...

  • Responsable Agence

    Il y a 7 mois


    French Riviera, France pum Temps plein

    Contamos com você para Vous aimez relever des challenges et créer une relation durable avec vos clients ? Vous appréciez le travail en équipe et travailler dans une ambiance conviviale ? Alors n’hésitez pas ! Ce poste est fait pour vous ! Véritable gestionnaire de votre point de vente, vous assurez la réussite de l'ensemble des opérations...


  • French Riviera, France cedeo Temps plein

    Contamos com você para Notre agence de Gap (05) recherche son futur(e) commercial(e) sédentaire . Tu seras le binôme du Commercial Itinérant afin de développer et pérenniser ton portefeuille clients. En t’appuyant sur tes connaissances techniques de nos produits et services, tu négocieras les meilleurs devis et tu t'assureras de la...


  • French Riviera, France cedeo Temps plein

    Contamos com você para Notre agence CEDEO d' Arles (13) recherche son/sa futur(e) Vendeur(euse) libre-service en alternance pour compléter son équipe. Au quotidien, tes responsabilités seront d’accueillir la clientèle professionnelle et les particuliers, de les orienter et d'assurer les ventes du magasin libre-service. Le tout en plaçant la...


  • French Riviera, France cedeo Temps plein

    Contamos com você para Notre agence CEDEO de Salon de Provence (13) recherche son/sa futur(e) Vendeur(euse) libre-service en alternance pour compléter son équipe. Au quotidien, tes responsabilités seront d’accueillir la clientèle professionnelle et les particuliers, de les orienter et d'assurer les ventes du magasin libre-service. Le tout...

  • Comptable Public

    Il y a 6 mois


    French Guiana, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du poste Le Service Impôts des Particuliers (SIP) de CAYENNE est un poste comptable de catégorie C2-1 de 42 emplois (3A, 13B, 24C et un adjoint) installés sur le site de Baduel à Cayenne. Le service est composé d’un secteur d’assiette, d’un service recouvrement amiable et forcé, d’une cellule comptabilité, d’un service...


  • French Guiana, France Cegelec Space Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique soucieuse des enjeux de la transition énergétique ? Au sein de VINCI Energies France , le pôle Infras Sud-Ouest Antilles Guyane regroupe 60 entreprises implantées majoritairement en Midi-Pyrénées, en Nouvelle Aquitaine, et dans les DROM COM.  Chez Cegelec Space , entreprise de VINCI Energies,...