Cuisinier(e) en EHPAD F/H

il y a 4 semaines


Biscarrosse, France EHPAD Léon Dubédat – Biscarrosse Temps plein
DESCRIPTION DU POSTE

Poste en CDD mensuel renouvelable

Diplôme CAP cuisine ou équivalent exigé

Connaissances des règles d'hygiène HACCP

Expérience exigée.

Horaires variables :

poste matin 6h30/13h30 ou 7h00/14h00

poste am 12h15/19h15

Travail un WE sur deux


PROFIL RECHERCHE

Nous recherchons un nouveau cuisinier, passionné et souhaitant venir apporter son expertise à notre établissement.

Votre environnement de travail est dynamique, vous êtes moteur sur votre poste, et vous avez la possibilité de mettre votre créativité à l'épreuve. Vous participerez au bien être des résidents. 

 

Compétence(s) du poste 

- Cuire des viandes, poissons ou légumes

- Doser des ingrédients culinaires

- Dresser des plats pour le service

- Mélanger des produits et des ingrédients culinaires

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher...)

- Eplucher des légumes et des fruits

 


LA STRUCTURE

Situé dans une station balnéaire attractive, à proximité du Bassin d'Arcachon et de Bordeaux, l'EHPAD Léon DUBÉDAT, établissement public autonome (fonction publique hospitalière) offre une palette de services complète pour accompagner au mieux les personnes âgées dépendantes à domicile et en établissement.

L'établissement propose aux professionnels d'évoluer au sein d'une équipe pluridisciplinaire formée.

 

L’établissement de 167 places, comprend les services suivants :

• Un Pôle INSTITUTION composé de 77 lits répartis comme suit :
◦ 62 lits d’hébergement permanent pour personnes âgées dépendantes,
◦ 3 lits d’hébergement temporaire pour personnes âgées dépendantes,
◦ 11 lits d’hébergement permanent spécialisés pour résidents Alzheimer,
◦ 1 lit d’hébergement temporaire spécialisé pour résidents Alzheimer,
• Un Pôle DOMICILE de 90 places composé de :
◦ 10 places d’accueil de jour Alzheimer (AJA),
◦ Une plate-forme d'accompagnement et de répit (PFR),
◦ 60 places de service de soins infirmiers à domicile (SSIAD de 58 places personnes âgées avec une antenne à YCHOUX et 2 places personnes handicapées) –
◦ 10 places d’équipe pluridisciplinaire d'appui aux sorties d'hospitalisation (EPA) des personnes âgées,
◦ 10 places d'équipe spécialisée Alzheimer (ESA).

L’EHPAD Léon DUBÉDAT investit depuis plusieurs années la dynamique « EHPAD plateforme ressources » avec sa spécialisation sur le maintien à domicile et l’accompagnement des maladies neurodégénératives.
Cette palette de services permet de mettre en place sur le plan local une véritable filière gériatrique qui offre aux aînés un réel choix en fonction de leurs besoins et de leurs souhaits.


  • Cuisinier(E) en Ehpad

    il y a 1 mois


    Biscarrosse, France EHPAD Léon Dubédat – Biscarrosse Temps plein

    **L'entreprise** Situé dans une station balnéaire attractive, à proximité du Bassin d'Arcachon et de Bordeaux, l'EHPAD Léon DUBÉDAT, établissement public autonome (fonction publique hospitalière) offre une palette de services complète pour accompagner au mieux les personnes âgées dépendantes à domicile et en établissement.** **L'établissement...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 2 mois


    Biscarrosse, France EHPAD Résidence La Savane Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI CUISINIER (E)** **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La résidence LA SAVANE située à GUJAN-MESTRAS situé à moins de minutes de 21 minutes d’ARCACHON est un EHPAD d’une capacité de 80 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier (è)** dans le...

  • Commis de Cuisine en Ehpad

    il y a 4 semaines


    Biscarrosse, France EHPAD Léon Dubédat – Biscarrosse Temps plein

    **L'entreprise** Situé dans une station balnéaire attractive, à proximité du Bassin d'Arcachon et de Bordeaux, l'EHPAD Léon DUBÉDAT, établissement public autonome (fonction publique hospitalière) offre une palette de services complète pour accompagner au mieux les personnes âgées dépendantes à domicile et en établissement.** **L'établissement...

  • Aide-soignant (E) Ehpad (F/H)

    il y a 4 semaines


    Biscarrosse, France EHPAD Léon Dubédat – Biscarrosse Temps plein

    **L'entreprise** Situé dans une station balnéaire attractive, à proximité du Bassin d'Arcachon et de Bordeaux, l'EHPAD Léon DUBÉDAT, établissement public autonome (fonction publique hospitalière) offre une palette de services complète pour accompagner au mieux les personnes âgées dépendantes à domicile et en établissement.** **L'établissement...

  • Psychologue en Ehpad Et Ssiad

    il y a 4 semaines


    Biscarrosse, France EHPAD Léon Dubédat – Biscarrosse Temps plein

    **L'entreprise** Poste mutualisé entre l'EHPAD de Mimizan et les SSIAD du Nord Ouest des Landes (Biscarrosse, Mimizan, Morcenx).** - L’établissement "Le chant des pins" est situé à proximité du centre ville de Mimizan. Il accueille 136 résidents en accueil permanent et 5 en accueil temporaire, il bénéficie également de 6 places en accueil de jour,...

  • Ergothérapeute en EHPAD

    Il y a 2 mois


    Biscarrosse, France EHPAD Léon Dubédat – Biscarrosse Temps plein

    La structure Une maison de retraite médicalisée située entre océan, lacs et pins…Situé dans une station balnéaire attractive, à proximité du Bassin d'Arcachon et de Bordeaux, l'EHPAD Léon DUBÉDAT, établissement public autonome (fonction publique hospitalière) offre une palette de services complète pour accompagner au mieux les personnes...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 4 semaines


    Biscarrosse, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Cuisinier F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: - Préparer et cuisiner des plats...

  • Cuisinier F/H

    Il y a 2 mois


    Biscarrosse, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier F/H CDD de 2 semaines à 2 mois 40600 Biscarrosse, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Centres de vacances / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois


    Biscarrosse, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Cuisinier F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: Devenez Cuisinier F/H pour la...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois


    Biscarrosse, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Cuisinier F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: Devenez Cuisinier F/H pour la...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 4 semaines


    Biscarrosse, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Cuisinier F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: Devenez Cuisinier F/H pour la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Biscarrosse, France Le Rooftop Temps plein

    Le Rooftop recrute pour la saison 2023 ! Le Rooftop est un bar restaurant branché, seul toit terrasse de la station, à l'ambiance cocooning et conviviale et au cadre idyllique. Nous recherchons pour cette saison des cuisiniers (H/F), aides-cuisines (H/F) et des plongeurs (H/F). Contrats saisonniers à temps plein, heures sup. Possibilité de logement....

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois


    Biscarrosse, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Cuisinier F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: Devenez Cuisinier F/H pour la...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois


    Biscarrosse, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Cuisinier F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: Devenez Cuisinier F/H pour la...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois


    Biscarrosse, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre** nouveau/nouvelle Cuisinier(ère).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients...


  • Biscarrosse, France Adéquat Temps plein

    L'Agence Adéquat d'Arcachon recherche des Cuisiniers de restauration collective (H/F) pour un établissement situé à Biscarrosse Plage (40). Vos missions: - Réceptionner les marchandises - Préparer et cuisiner des repas ( 1400 couverts/ jour à 2000 couverts/ jour) - Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux - Respecter les...


  • Biscarrosse, France Adéquat Temps plein

    L'Agence Adéquat d'Arcachon recherche des Cuisiniers de restauration collective (H/F) pour un établissement situé à Biscarrosse Plage (40). Vos missions: - Réceptionner les marchandises - Préparer et cuisiner des repas ( 1400 couverts/ jour à 2000 couverts/ jour) - Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux - Respecter les...

  • Cuisinier Collectivite

    il y a 1 mois


    Biscarrosse, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: CRIT LA TESTE recherche pour son client un cuisinier/ une cuisinière pour une mission intérim sur Biscarosse au sein d'une collectivité. Vos missions: Connaitre et appliquer les normes HACCP - Préparer les produits (épluchage, lavage,...

  • Cuisinier Collectivite

    il y a 1 mois


    Biscarrosse, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: CRIT LA TESTE recherche pour son client un cuisinier/ une cuisinière pour une mission intérim sur Biscarosse au sein d'une collectivité. Vos missions: Connaitre et appliquer les normes HACCP - Préparer les produits (épluchage, lavage,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Biscarrosse, France SLOW VILLAGE BISCARROSSE LAC Temps plein

    Slow village, c’est une sélection de campings, villages-vacances et hôtels éco-friendly nichés dans des sites naturels d’exception. Séjourner dans un Slow Village, c’est un retour immédiat à la Nature au travers de prestations hôtelières premium. La cuisine de nos restaurants valorise les produits locaux, du terroir en fonctionnant en circuit...