Technicien Planification Ordonnancement

Le Groupe ERMITAGE, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale.

Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens.

Rattaché(e) à la Responsable Planification Ordonnancement, vous suivez le Plan Directeur de Production et le Plan Industriel Commercial en lien avec les différents services (Commercial, Marketing, Technique et Direction) sur les départements dont vous aurez la charge.

Vous veillez à l'adéquation entre les ventes et les capacités de production et réalisez les plannings hebdomadaires de fabrication et d'emballage en optimisant les coûts de lancement et possession.

Vos missions :

Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principale missions de :

• Elaborer les prévisionnels de production à horizon 4 à 8 semaines en fonction des données techniques produits, capacités des lignes et des diverses contraintes (approvisionnement et main d'oeuvre)
• Etablir les plannings hebdomadaires de production en fonction des niveaux de stocks, commandes et prévisions de ventes
• Assurer les réunions planification/ordonnancement hebdomadaires de votre périmètre
• Renseigner et suivre les différents indicateurs du tableau de bord
• Limiter et anticiper les éventuelles ruptures et gérer leurs conséquences en collaboration avec les services commerciaux
• Etablir chaque semaine les feuilles de dégagements sur stock

Vos atouts :

De formation idéalement  Bac+2 logistique/gestion de planification ou planification ordonnancement, vous avez une première expérience réussie  dans un poste équivalent ou en production dans une entreprise fabricant des produits de grande consommation.

Vous maitrisez Excel. 

Vous avez des connaissances en méthodes de gestion des stocks et une expérience en utilisation d'un ERP.

Nous vous proposons :

• Un poste maitrise
• 35h du lundi au vendredi horaires de journée
• Une rémunération composée d’un package annuel brut (fixe + intéressement et participation)
• De bénéficier de notre Plan d’Epargne Entreprise et Plan d’Epargne Retraite (avec abondement)
• Une prise en charge de 50% de la Mutuelle d’entreprise
• La possibilité de prendre vos repas au restaurant d’entreprise
• De bénéficier des avantages de notre CSE