Alternant - Responsable de secteur Pénitentiaire F/H

Il y a 2 mois

Toulouse, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Alternant - Responsable de secteur Pénitentiaire F/H Contrat d'apprentissage 24 mois Toulouse, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises BAC + 4 / 5 Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez

Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous avez envie d'occuper une fonction qui lie encadrement, gestion et développement commercial ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Assistant(e) Responsable de Secteur Pénitentiaire.

Révélez votre créativité / Révélez vos talents

Opérationnel :

Suivre les prestations contractuelles conclues avec les clients :

- Contrôler la qualité de la prestation ainsi que le bon fonctionnement opérationnel
- Veiller au respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité
- Aider à l’ouverture des sites en étant un appuie pour les équipes sur le terrain.

Ressources humaines :

Support aux opérationnels pour la gestion du personnel de l'ensemble de son secteur :

- Contrôler l'application de la législation sur les sites
- Suivre la bonne réalisation des objectifs auprès des gérants de site
- Anticiper les besoins de main d'œuvre
- Suivre le processus d’intégration des collaborateurs dans son secteur
- Accompagner la démarche d'évaluation des risques professionnels
- Suivre les contrats, période d’essai…

 Contrôle de gestion :

 Optimisation des résultats d'exploitation :

- Analyser la rentabilité des sites en vue de son amélioration, proposer des plans d’actions avec son tuteur et aider à les déployer
- Contrôler et valider la gestion prévisionnelle de la main d'œuvre

Amélioration des résultats :

- Travailler avec les sites les plans d’actions permettant d’améliorer les performances financières
- Elaborer les budgets

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Vous préparez un Master dans le domaine du management et de la gestion (type école de commerce). Vous connaissez les techniques et les outils de gestion et avez une bonne connaissance du secteur d'activité. Vous avez déjà eu une première expérience professionnelle dans une mission qui nécessitait un positionnement opérationnel en relation avec des clients.
Vous avez le sens du service et de la relation client.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :


#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.


L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.


Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Votre environnement de travail :

Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Responsable de Secteur Pénitentiaire basé sur TOULOUSE (31) ou sur MONTPELLIER (34) :

Après une période de formation qui sera adaptée à votre expérience et pendant laquelle vous serez amené(e) à découvrir plusieurs services, avec votre tuteur, vous assurerez la gestion de plusieurs restaurants dans le milieu pénitentiaire. Vous serez aussi amené à devenir le garant du bon déroulement opérationnel de votre secteur dans le respect de la qualité des prestations et des budgets.

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective

Subvention repas ou repas nature 

13ème mois

Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants :

- La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.
- Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
- Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.

En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire.
Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux »

  • Alternant - Responsable de secteur Pénitentiaire F/H

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants : - La...

  • Alternant - Responsable de secteur Pénitentiaire F/H

    il y a 2 jours

    Toulouse, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants : - La...

  • Alternant - Responsable de secteur Pénitentiaire F/H

    Il y a 2 mois

    Toulouse, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Responsable de secteur

    Il y a 2 mois

    Toulouse, France Onet Groupe Temps plein

    Informations générales Mieux nous connaître Nos collaborateurs agissent au quotidien pour la préservation de l'hygiène et de la propreté des lieux de travail, de transport, de soin, d'éducation, de loisirs…Précurseurs dans le métier de la propreté, nous avons su développer des solutions innovantes et responsables afin de toujours mieux anticiper...

  • Adjoint Responsable de Secteur H/F

    il y a 1 mois

    Toulouse, France CDC Habitat Temps plein

    Description du poste Intitulé du poste Adjoint Responsable de Secteur H/F Type de contrat Contrat à durée déterminée Statut Agent de Maitrise % de temps de travail 100 Description de la mission Dans le cadre de l'accroissement de notre activité suite au plan de soutien, nous recrutons en CDD un Adjoint...

  • Adjoint Responsable de Secteur H/F

    il y a 2 jours

    Toulouse, France CDC Habitat Temps plein

    Description du poste Intitulé du poste Adjoint Responsable de Secteur H/F Type de contrat Contrat à durée déterminée Statut Agent de Maitrise % de temps de travail 100 Description de la mission Dans le cadre de l'accroissement de notre activité suite au plan de soutien, nous recrutons en CDD un Adjoint...

  • Responsable de secteur en contrat d'alternance

    il y a 1 mois

    Toulouse, France AUXILIFE EUROPE Temps plein

    LE RESEAU AUXI’life RECRUTE un RESPONSABLE DE SECTEUR en stage (H/F)Créé en 2005, le Réseau AUXI'life compte près de 50 structures sur toute la France. Nos agences et associations sont spécialisées dans l'accompagnement des personnes en perte d'autonomie et en situation de

  • Responsable de secteur en contrat d'alternance

    il y a 12 heures

    Toulouse, France AUXILIFE EUROPE Temps plein

    LE RESEAU AUXI’life RECRUTE un RESPONSABLE DE SECTEUR en stage (H/F)Créé en 2005, le Réseau AUXI'life compte près de 50 structures sur toute la France. Nos agences et associations sont spécialisées dans l'accompagnement des personnes en perte d'autonomie et en situation de

  • Alternant Sûreté de fonctionnement H/F

    Il y a 2 mois

    Toulouse, Occitanie, France SOM Temps plein

    Quelles sont les missions ?SOM Ligeron recrute un Alternant en Sûreté de Fonctionnement H/F.Vous interviendrez dans les démarches de Sûreté de Fonctionnement pour des projets de nos Clients (grandes installations, projets aéronautiques spatiaux).Lors de ses études, vous serez amené à :- S'approprier l'Analyse Fonctionnelle du Système,- Réaliser /...

  • Alternant Sûreté de fonctionnement H/F

    il y a 2 jours

    Toulouse, Occitanie, France SOM Temps plein

    Quelles sont les missions ?SOM Ligeron recrute un Alternant en Sûreté de Fonctionnement H/F.Vous interviendrez dans les démarches de Sûreté de Fonctionnement pour des projets de nos Clients (grandes installations, projets aéronautiques spatiaux).Lors de ses études, vous serez amené à :- S'approprier l'Analyse Fonctionnelle du Système,- Réaliser /...

  • Responsable de secteur

    il y a 59 secondes

    Toulouse, France Interaction Recrutement Interne Temps plein

    A propos de l'entreprise :Au sein du Groupe Interaction, nous sommes partenaires desentreprises pour trouver les compétences dont elles ont besoin pourse développer. À leurs côtés au quotidien, nous accompagnonsaujourd'hui plus de 8000 clients dans leurs projets RH et derecrutement. Né en Bretagne, le Groupe Interaction s'est progressivementdéveloppé...

  • Alternant H/F chargé de communication et marketing

    il y a 3 semaines

    Toulouse, France Tunon Temps plein

    Alternant H/F chargé de communication et marketing Référence : Etablissement : Toulouse Domaine : Type de poste : ALTERNANCE Type de contrat : Alternance Secteur : Localisation : TOULOUSE Dans le cadre de notre , notre Ecole Internationale Tunon Toulouse, recherche pour notre...

  • Alternant H/F chargé de communication et marketing

    il y a 3 jours

    Toulouse, France Tunon Temps plein

    Alternant H/F chargé de communication et marketing Référence : Etablissement : Toulouse Domaine : Type de poste : ALTERNANCE Type de contrat : Alternance Secteur : Localisation : TOULOUSE Dans le cadre de notre , notre Ecole Internationale Tunon Toulouse, recherche pour notre...

  • Apprenti(e) Assistant au Responsable Qualité Lot A4 H/F

    Il y a 2 mois

    Toulouse, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Responsable de Secteur en Restauration Collective H/F

    il y a 7 jours

    TOULOUSE, France AcSent Sud-Ouest Temps plein

    AcSent du Sud-Ouest - Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur médico-social, recrute en CDI sur le Secteur de la Haute Garonne, son/sa Responsable de secteur qui saura mettre au service de nos convives, nos clients et nos équipes ses compétences et son savoir-faire.AcSent du Sud Ouest est une entreprise à taille humaine...

  • Responsable de Secteur en Restauration Collective H/F

    il y a 7 jours

    TOULOUSE, France AcSent Sud-Ouest Temps plein

    Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés.AcSent du Sud-Ouest - Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur médico-social, recrute en CDI sur le Secteur de la Haute Garonne...

  • Responsable de Secteur H/F

    Il y a 2 mois

    Toulouse, France Impact Up Temps plein

    CDI31000 TOULOUSEPublié il y a 8 ansNotre groupe est pionnier depuis plus d’un siècle dans les solutions énergétiques pour les entreprises et les particuliers. Notre filiale, spécialisée dans la distribution de bouteilles de gaz multi usages (cuisine chauffage, jardin, bricolage…), assure la vente de nos produits dans les réseaux de distributions...

  • Responsable - Chef de Secteur H/F

    Il y a 2 mois

    Toulouse, France Impact Up Temps plein

    CDI31000 TOULOUSEPublié il y a 8 ansNotre groupe est pionnier depuis plus d’un siècle dans les solutions énergétiques pour les entreprises et les particuliers. Notre filiale, spécialisée dans la distribution de bouteilles de gaz multi usages (cuisine chauffage, jardin, bricolage…), assure la vente de nos produits dans les réseaux de distributions...

  • Responsable de secteur Toulouse

    il y a 1 mois

    Toulouse, France Les Petits Chaperons Rouges Temps plein

    La Direction Régionale Sud recrute un Responsable de secteur (H/F) en CDI sur Toulouse. Dans un contexte de transformation et rattaché au Directeur Régional, vous accompagnez une dizaine de crèches au quotidien - soit 150 collaborateurs - sur l'ensemble des sujets suivants : Gestion opérationnelle, Ressources Humaines, Pédagogie, Hygiène et...

  • Adjoint Responsable de Secteur H/F

    il y a 3 heures

    Toulouse, France CDC Habitat Temps plein

    La Direction interrégionale Sud-Ouest de CDC Habitat, est l'une des 6 Directions interrégionales de CDC Habitat, opérateur global de l'immobilier, filiale de la Caisse des Dépôts. Elle couvre 25 départements sur la Nouvelle Aquitaine et l'Occitanie et gère près de 36 000 logements sociaux, intermédiaires et libres, ainsi qu'une offre d'immobilier...